Сковорода- вок POLARIS Albero-28W - отзыв

Приветствую!

 

Я давно мечтала о сковороде-вок, не то чтобы я слишком часто готовила блюда таким способом, но сковорода казалась мне очень удобной. Я рассматривала разных производителей, но остановилась на бренде Polaris и сковороде-вок Albero-28W. С их посудой и техникой я уже давно знакома, нареканий нет. Дождавшись акции на сковороду на Озоне, я её купила за 1499 руб.

Вок — круглая глубокая китайская сковорода с выпуклым дном маленького диаметра, способ приготовления в такой сковороде, а также блюда, приготовленные таким способом.

Сковорода продаётся без крышки, для меня это не проблема, крышки такого диаметра у меня имеются. Упакована она в картонный открытый короб, на лицевой стороне которого указаны название, срок гарантии, диаметр и типы плит, для которых сковорода подходит.

Посуда изготовлена под контролем швейцарской компании, гарантия на неё составляет 2 года.

Сковорода подходит для всех типов плит, включая индукционные. В духовке её использовать нельзя.

На обороте упаковки указана более подробная информация о сковороде.

Посуда изготовлена из высококачественного кованого алюминия.
Толщина алюминия 3.5 мм.
Внутреннее высокопрочное утолщенное антипригарное покрытие Pfluon.
Термостойкое внешнее покрытие.
Эргономичная бакелитовая ручка с покрытием Soft Touch не нагревается и не скользит.
Крышка из жаропрочного стекла с отверстием для выпуска пара.
Подходит для всех типов плит, включая индукцию.
Надежная и удобная посуда для ежедневного использования.
Легко мыть, приятно готовить!
Не рекомендуется использовать металлические предметы.
Не резать ножом.

Благодаря антипригарному покрытию Pfluon готовить можно при минимальном количестве масла или вообще без него, еда не будет пригорать и оставаться полезной.

Дно кастрюли с круглыми маленькими ячейками, по центру есть информация о типах плит, на которых можно использовать сковороду.

Габариты сковороды:

Диаметр - 28 см

Высота - 8 см

Диаметр дна - 18 см

Толщина стенок - 3.5 мм

Толщина дна - 3.5 мм

Толщина стенок заявлена 3.5 мм, для вок этого достаточно, у обычных сковород для жарки эта толщина побольше.
Наружные стенки сковороды не гладкие, ребристые, выглядит это красиво.

Длина ручки 19 см, она не снимается, для вок в этом необходимости нет.

Ручка стилизована под дерево, хоть и выполнена из бакелита. Покрытие у неё Soft Touch для большего комфорта. Есть отверстие, чтобы сковороду можно было подвесить.

Крепление ручки к сковороде надёжное, она не болтается.

Болт, которым крепится ручка, спрятан снизу. Сама ручка снизу просто чёрная.

Хоть я и покупала эту сковороду для вок, но нашла ей и много других применений.

Морепродукты в ней готовить легко и удобно, благодаря высоким стенкам ничего не оказывается снаружи при помешивании.

Можно готовить как небольшое количество для себя, так и на большую компанию.

Также я готовлю в сковороде цветную капусту, обжаренную в яйцах. Яйца совершенно не пригорают, получается вкусно.

Любую овощную икру, например, свекольную или кабачковую, готовить гораздо удобней в такой высокой сковороде.

Ещё я полюбила готовить в сковороде-вок макароны по-флотски. Сначала я обжариваю фарш с овощами,

затем добавляю отварные макароны и перемешиваю. В обычной сковороде, даже большого диаметра, сложно всё это перемешивать, а вок подошёл отлично. Теперь нет сложности с пересыпанием фарша к макаронам в узкую кастрюлю.

Ну и наконец, лапша-вок, то, ради чего и покупалась сковорода. Я обжариваю овощи, предпочитаю брать замороженные смеси, например, китайскую от ТМ "4 Сезона". Добавляю соевый соус, специи, курицу, порезанную на кусочки, и довожу всё это до готовности. Затем добавляю предварительно отваренную лапшу, перемешиваю. Вок готов.

Уход за сковородой несложный. Я мою её вручную, сложностей с этим нет, т.к. ничего не пригорает.

С хранением посложней, сковорода занимает много места, стопочкой сковороды не сложишь, чтобы не царапать дно. Поэтому она часто просто стоит на столешнице, но из-за частого использования запылиться не успевает.

Мне сковорода-вок POLARIS Albero-28W очень понравилась, я даже не рассчитывала, что буду так часто её использовать. Она смогла заменить мне часть других сковород. Котлеты на ней, конечно же, не пожарить, но и без этого применений у неё много. Я рекомендую её к покупке.

 

Также Вам могут быть интересны другие отзывы на продукцию бренда Polaris:

Кастрюля с крышкой Polaris Kontur-20C

Робот-пылесос Polaris RVCR Wave 15-Wi-Fi IQ Home Aqua

Мультиварка Polaris PMC 0521 IQ Home

Напольные весы Polaris PWS 1886 IQ Home

Набор посуды из нержавеющей стали POLARIS Fold&Keep-6S

Приложение Polaris IQ Home

 

Все мои отзывы на посуду здесь.