И снова о хлебе насущном. Вернее на этот раз не о хлебе, а про замороженные овощи. Очень удобная вещь все эти быстрозамороженные овощные смеси, которые подходят для приготовления огромного количества блюд. Можно и в суп добавлять, можно приготовить как дополнение к рису или какой-то каше. А можно при помощи такой смеси целый обед соорудить.
Приветствую всех хороших людей на страничке моего отзыва!
я частенько покупаю различные быстрозамороженные смеси. В холодное время года, когда меньший выбор натуральных овощей, эти смеси очень выручают. Но они оказываются совершенно разные по качеству, герой моего отзыва настолько вкусный и качественный, что хочется поделиться отзывом и надеюсь он окажется кому-то полезным.
с производителем агама я сталкиваюсь в первый раз, в основном брала овощи 4 сезона, Хортекс и ещё каких-то других компаний, которые уже и не припомню. В этот раз настолько вкусная оказалась смесь, что я побежала и купила две оставшиеся пачки в магазине, чтобы они никому не достались.
Теперь они лежат у меня в морозилочке и ждут своего часа. Ведь один из главных позитивных моментов таких быстро замороженных овощей-это то что их можно готовить в любой момент без размораживания и хранить их тоже можно довольно долгое время. Очень удобно-купил, закинул в холодильник, достаёшь когда тебе нужно. Даже если внезапные гости или просто нужно быстро что-то приготовить, то один из основных ингредиентов уже есть под рукой.
название товара- смесь Мексика овощная быстрозамороженная
цена-166 руб
производитель-ооо "агама Royal greenland", Россия, Московская область
вес-400 г
срок годности- 24 месяца
✔️ДИЗАЙН
дизайн довольно стандартный для такого типа продукта. Вообще все эти смеси из овощей обычно оформляются в каком-то весёленьком и ярком дизайне, здесь не исключение.
на фронтальной стороне мы видим аппетитные овощи, все они вперемешку, но очень удобно, что можно видеть примерно состав упаковки, даже не рассматривая ее вблизи и не читай информационную наклейку. А отдельно идёт ложка с фасолью чёрного цвета, Видимо это важно и производитель хотел подчеркнуть именно наличие фасоли в упаковке.
Я например не люблю овощные смеси с картошкой в составе. Здесь изображены какие-то светленькие кубики, но на картошку они мало были похожи и в составе я к своему счастью картошки не обнаружила.
СОСТАВ
овощи в изменяемых соотношениях-морковь, перед сладкий, фасоль стручковая, зелёный горошек, кукуруза, сельдерей, красная фасоль, лук
в принципе никаких абсолютно важных данных на фронтальной стороне упаковки нет. Только нарисован кусочек мексиканского пейзажа с кактусами и песчаными холмами.
но оформление симпатичное, всё красивенько, хочется брать в руки.
а вот На обратной стороне мы уже можем прочитать нужные нам данные.
Кроме состава здесь есть способ приготовления и очень важно, что этот способ без размораживания. Очень удобно, ещё больше сокращает время у плиты.
на сковороде разогреть три столовые ложки растительного масла, высыпать содержимое упаковки. Жарить без крышки около 80 минут, периодически помешивая. В конце жарки приправить солью, перцем или добавить приправу мексиканского типа. Это смесь перцев, тмин, кориандр.
но здесь нужно помнить про один важный момент. Если вы уже разморозили эту смесь и по какой-то причине её не приготовили, то повторно замораживать её нельзя. Видимо овощи пустят сок и вся эта жижа превратится в кусочки льда.
Здесь же есть срок годности. Понять его очень легко, изначально идёт дата изготовления, а потом идёт дата окончания срока До которого можно употребить продукт. Даже с моей кислой математикой я вижу, что целых 2 года можно хранить эту смесь в холодильнике. Но у меня так долго она не пролежит, овощи оказались очень вкусными и будут расходоваться в миг.
особая фишка этой упаковки, то что здесь идёт рецепт от производителя. На этот раз эта курица по-мексикански и я решила, правда как обычно, со своими вариациями, приготовить именно такую курочку.
КУРИЦА ПО МЕКСИКАНСКИ
вам понадобится-смесь Мексика агама одна упаковка, одна курица целиком, один лайм, масло для жарки, одна чайная ложка сладкого перца, Пол чайной ложки Чили, соль и перец.
Как приготовить- разделите курицу на порции точка переложите в миску, добавьте специи и нарезанный лайм Оставьте на час мариноваться. По истечении этого времени пожарьте курицу с каждой стороны в Горячем масле, затем выложите на сковороду и потушите, накройте крышкой, примерно на 20 минут. Добавьте две упаковки смеси Мексика и тушите пока овощи не станут мягкими. Приправки солью, перцем, сервируйте рисом.
правда здесь уже Я нашла несовпадение. В ингредиентах производители указывает одну упаковку смеси, а потом в самом рецепте указывает две упаковки смеси.
Ну и есть ещё пищевая ценность продукта. Для тех кто сидит на правильном питании это важно. Да и для тех кто только годами собирается на него сесть, тоже интересно знать сколько же калорий в таком продукте. Здесь всё очень и очень оптимистично. В среднем на 100 г продукта вы получаете 60 килокалорий. Умножайте это на 4 -вот и весь калораж. Получается можно есть такие мексиканские пакетики с утра до вечера и не толстеть.
✔️ ПРИГОТОВЛЕНИЕ И ВКУС
вскрывается такой пакет с овощами только ножом или ножницами . Смысла рвать этот пакет руками нет никакого, Вы же не кот.
Я открыла упаковку, специально высыпала для отзыва на тарелку содержимое и была очень удивлена. Практически никакого ледяного нароста, никакого налёта из льда здесь нет. Овощи действительно были заморожены сразу после сборки, они все выглядят также сочные ярко, Как выглядели бы свежими. Просто они твёрдые и замороженные.
больше всего в упаковке было красного перца. Также очень много кукурузы, фасоли поменьше, стручковой фасоли тоже не особо много, меньше всего лука и сельдерея, что логично.
все овощи хорошие, не порченные, нигде не было никаких тёмных пятнышек или признаков того что замораживали некачественную продукцию, чтобы хоть как-то её спасти.
по совету производителей я решила делать Ту самую курицу по мексикански и взяла целую курочку, правда Это скорее не курочка, а цыплёнок. Но на двоих человек запятая и даже на троих, этого вполне достаточно. Я имею в виду если есть без любого гарнира.
лайма у меня не нашлось и я взяла лимон. Специи мне мои нравятся даже больше чем те самые указанные мексиканские специи. Я добавляла армянскую смесь для курицы, kari с чесноком и перец чили.
сделала Всё как указано по рецепту и результатом мы остались очень довольны.
эти овощи совершенно потрясающие на вкус! Они очень сочные, не разваливаются, имеют Явный сладковатый привкус, Но поскольку оттеняются различными приправами, то это настолько сбалансированные и гармоничный вкус, что хочется ещё и ещё.
Если бы я не жадничала положила две упаковки, как и указано в рецепте приготовления, то получилось бы ещё вкуснее. А так овощей прям даже мне и не хватило. Настолько они вкусные!
ВЫВОД
однозначно мои наилучшие рекомендации, теперь если увижу замороженные овощи этого же производителя, то буду без сомнения покупать сразу. Цена средняя, но здесь платишь за качество и не жалко ни одной копеечки.
мне стало интересно попробовать теперь другие смеси замороженных овощей, ведь не только мексиканскую а не производят.
овощи сочные, яркие, все кубики нарезаны аккуратно, проготавливаются одинаково, и лучше продукта просто не придумать.
Рекомендую!
