Овощи замороженные 4 сезона Брюссельская капуста — отзыв

Привет всем читающим меня!

Я начала водить дружбу с брюссельской капустой всего каких-то полгода назад. И сразу её полюбила. Буду надеяться, что своим отзывом о замороженной брюссельской капусте от фирмы 4 Сезона я смогу приобщить к неё и кого-нибудь из вас, потому что это необычный, вкусный и крайне полезный овощ!

Овощи замороженные 4 сезона Брюссельская капуста

Где купить: нашла в Сбермаркете за 145 рублей

Вес продукта за эту цену: 400 грамм

Состав - просто брюссельская капуста и ничего более, без добавок:

Овощи замороженные 4 сезона Брюссельская капуста

Заморозка у неё просто идеальная - каждая капусточка целиковая, отделена от всех, не переморожена:

Овощи замороженные 4 сезона Брюссельская капуста

Естественно, так будет, если ни магазин, ни вы сами не замораживали её повторно. В летний период, подозреваю, будет проблематично донести такую заморозку из магазина до дома, не разморозив продукт внутри. Тут есть несколько вариантов: либо сразу приступить к готовке, либо смириться и заморозить заново, но тогда всё в пакете может слипнуться. Либо заказывать доставку через Ленточку или Сбермаркет, они вроде как заморозку в термоконтейнерах перевозят.

Брюссельская капуста 4 сезона

Я размораживала свою капусту непосредственно перед приготовлением. Это легко сделать просто оставив её в тарелке самостоятельно постепенно оттаивать. Размороженная она выглядит по-прежнему отлично, почти как свежая с грядки.

Овощи замороженные 4 сезона Брюссельская капуста

БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА: вкус и польза.

Брюссельская капуста – однозначно полезный и вкусный овощ. По запаху сильно напоминает брокколи. Однако многим вкус кажется специфическим, слишком резким и даже горьким. Я научилась от горечи избавляться: нужно замочить капусту в холодной воде, добавить соль и спустя пол часа отжать кочанчики. Способ сработал с этой замороженной брюссельской капустой.

Подготовленная таким образом брюссельская капуста может порадовать сладковатым и слегка ореховым вкусом. И большой пользой:

Брюссельская капуста содержит множество полезных витаминов В1, В2, В6, В9, PP, К и микроэлементов — солей натрия, калия, кальция, магния, фосфора, железа, йода, а также свободные аминокислоты и ферменты. Витамина С в брюссельской капусте в 1,5 раза больше, чем в лимонах и апельсинах.

БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА: приготовление

Рецептов с брюссельской капустой очень много. Если в них есть мясо - то они беспроигрышные. Вегетарианские блюда мне тоже нравятся, но мясоеды могут остаться голодными. Так что выбирайте на свой вкус, но в любом из них я бы рекомендовала использовать уксус при варке капусты - благодаря ему кочанчики не так желтеют при термообработке.

Конкретно эту замороженную брюссельскую капусту от 4 Сезона я готовила с яблоками и изюмом:

Брюссельская капуста с яблоками и изюмом

Получилось очень вкусно, даже ребёнок съел с удовольствием. Одного пакета замороженной капусты хватило на 3 порции.

Брюссельская капуста с яблоками и изюмом

Я считаю, что брюссельская капуста - это очень интересный овощ, который незаслуженно редко употребляют. Думаю, это больше из-за того, что свежая брюссельская стоит дороговато. Но замороженная от 4 Сезона получается ничуть не хуже, а стоит меньше. В приготовленном виде она очень хороша и отлично дополняет многие мясные блюда. Я точно буду ещё покупать такую брюссельскую капусту. Рекомендую!

Овощи замороженные 4 сезона Брюссельская капуста