Панель для мультипекаря серии 7 Redmond RAMB-119 — отзыв

Я просто обожаю свой Мультипекарь Redmond RMB-M713/1 PRO. Но мне он достался с панелькой "Венские вафли", которые нам достаточно быстро надоели. А печь в мультипекаре очень хочется. Но так как мультипекарь 7ой серии - новинка, ассортимент панелей к нему был очень скудный.

Больше всего я ждала панели для тонких вафель и "бургер", панель треугольники взяла в подарок, но похоже чаще всего буду пользоваться именно ей.

Сегодня напекла вафель-трубочек и готова рассказать об этих панелях RAMB-119.

Панели пришли хорошо упакованные в картонной коробке и полиэтилене с пупырышками. К тому же в этой коробке их будет очень удобно хранить.

На коробке также указан рецепт трубочек, но я пользовалась своим проверенным.

И еще информация с коробки, может кому-то будет интересно.

Мой рецепт тонких вафель:

3 больших яйца, 1 стакан сахара, 2 стакана муки, 200г масла, маленькая щепотка соли.

Перемешать миксером.

Добавить 2 стакана муки смешанных со щепоткой соды.

Все перемешать миксером.

Получается густое тесто, как очень густая сметана.

Вот и все!

Я устроила соревнование между мультипекарем и моей старой вафельницей мощностью 700Вт.

Каково же было мое удивление, когда вафли в моей старой вафельнице пеклись гораздо быстрее.

В 2 РАЗА БЫСТРЕЕ!!!

Время выпечки тонкой вафли в мультипекаре 3,5-4 минуты (как и написано в книжке рецептов), но венские вафли пекутся гораздо быстрее, чем указано в книжке, вот я и надеялась на 2 минуты как в моей старой вафельнице.

Я сделала замес на 1,5 порции своего рецепта .

В итоге вафель из мультипекаря получилось чуть больше половины, а ведь в нем печется сразу 2 вафли, но, к сожалению, почти в 2 раза дольше.

К преимуществу мультипекаря можно отнести то, что вафли ни разу не вытекли наружу, в нем тесто лучше распределяется. При том, что в старой вафельнице это случалось раза 4 (несмотря на мой опыт). Чуть больше теста положишь и потекло.

Ну и конечно керамические панели более экологичны, а ведь трубочки будут кушать мои дети!

В итоге моя старая вафельница остается жить в нашем доме и тонкие вафли я буду печь на двух приборах одновременно, так динамичнее и быстрее.

Забыла написать, что начиняю я трубочки сгущенкой (1банка) взбитой миксером с 50гр сливочного масла. Надо только сбегать в магазин за сгущенкой, а то ее сколько ни купи всю съедят )))

Панели я конечно рекомендую и пользоваться буду, но скоростью выпечки осталась не довольна.

23 июля 2019 г.

Обновлю отзыв для особо взволнованного качеством моих панелей человека. Они блестящие серые и КЕРАМИЧЕСКИЕ. Ну в состоянии я отличить керамику от антипригарного покрытия. Кстати, они в отличном состоянии, ничего не прилипает, как новые, даже звездочку добавила.