Мультипекарь Redmond RMB-M737/6 — отзыв

Доброго времени суток!

 

В наше время существует огромное количество гаджетов, которые облегчают жизнь каждому человеку. Мне, как работающей девушке и ведущей домашнее хозяйство тоже необходимы такие "помощники". Особенно, когда дело касается кухни. После тяжелого рабочего дня хочется приготовить что-то побыстрее, но при этом, чтобы блюдо было вкусным. А так же, хочется, чтобы еда была разнообразной. Да, различных гаджетов существует не мало, но место на кухне ограничено. И так иногда хочется купить что-то одно, и чтобы оно выполняло все необходимые функции. И, когда я узнала про мультипекарь, подумала - мне это точно нужно!

 

Мое внимание привлек мультипекарь Redmond RMB-M737/6, так как имел в комплекте сразу 6 пар съемных панелей, и для меня как раз самых нужных. Все мы знаем, что чем больше производитель пытается впихнуть функций в свое устройство, тем менее продумана каждая из них, поэтому я немного переживала, что с данным устройством будет так же. Что же, скажу сразу - я ошибалась, в данном случае все работает отлично. А теперь подробнее обо всем по порядку:

Упаковка: мультипекарь был качественно упакован в дополнительный гофрокороб и обмотан добрым слоем пленки.

Далее шла фирменная коробка из качественного картона привычного черного цвета с ярким дизайном и основной информацией о фирме-производителе и конкретно о самом устройстве (типичная упаковка фирмы Redmond). И для удобства пластиковая ручка сверху. Внутри тоже было все хорошо упаковано: сам мультипекарь зафиксирован с помощью пенопластовых блоков. А каждая съемная панель упакована в индивидуальный пакет из пупырки. Один из комплектов панелей уже была установлен, а для защиты от царапин так же между ними лежала пупырка.

В комплекте, естественно, имеется сервисная книжка и руководств по эксплуатации, которое я сразу же прочитала перед первым применением. (Вам тоже советую начать именно с этого).

Важным моментом там является то, что перед использованием необходимо "прогнать каждую панель на холостом ходу" (прогреть без продукта), а затем уже промыть. Процесс этот занял у меня какое то время, а мне так уже хотелось поскорее приступить к готовке, что решила растянуть данную процедуру на 2 захода.

Мультипекарь:

Технические характеристики:

Мощность 1400 Вт

Напряжение 220-240 В, 50 Гц

Защита от поражения электротоком класс I

Материал корпуса металл + пластик

Материал съемных панелей металл

Размер одной съемной панели 290 × 220 × 12 мм

Индикатор готовности к работе есть

Индикатор питания есть

Максимальный угол открытия крышки 180°

Длина электрошнура 0,75 м

Габаритные размеры 360 × 290 × 105 мм

Вес нетто 3,3 кг ± 3%

Комплектация:

- Мультипекарь

- Комплект съемных панелей:

1. RAMB-101 (Сэндвич)
2. RAMB-102 (Венские вафли)
3. RAMB-103 (Гриль)
4. RAMB-116 (Пицца)
5. RAMB-118 (Орешки)
6. RAMB-126 (Бургер)

- Книга рецептов

- Руководство по эксплуатации

- Сервисная книжка

Гарантия 2 года

Само устройство не очень больших размеров и не тяжелое. Панели устанавливаются довольно легко, как и снимаются.

Для удобства пользователя имеются вот такие подсказки-наклейки (которые, нужно обязательно снять, в инструкции это все прописано).Крышка легко открывается и сама держится под углом в 90 градусов. Вот так все выглядит без панелей. Так же крышку можно открыть под углом в 180 градусов, чтобы готовить с открытой крышкой сразу на 2-х панелях (а для устойчивости "верхней" панели на крышке имеется "подножка".

На устройстве нет никаких кнопок включения-выключения, воткнул в розетку - устройство включено. Лишь имеются 2 индикатора зеленый (устройство подключено к сети, нагревается) и красный (устройство нагрелось до нужной температуры).

.

 

Процесс готовки:

Панель "венские вафли".

Самое первое, что мне хотелось приготовить были вафли. Я так давно о них мечтала (а старая вафельница советских времен куда то пропала), так что побежала за продуктами сразу же, как только получила свою посылку.

Рецепт я взяла из книжки, которая идет в комплекте (там все понятно расписано и имеются яркие картинки, плюс подписаны советы по готовке данного блюда, все кратко, но важно).

Размешала масло с сахаром

А вот уже готовое тесто. По густоте получилось примерно как на оладьи.

Включаю устройство, жду, когда загорится красный индикатор. При первой готовке все таки решила смазать панели маслом, хотя можно готовить и без него, так как панели с антипригарным покрытием.

Выливать тесто (либо выкладывать любой другой продукт нужно как можно скорее, иначе низ может подгореть, а верх не успеет приготовиться).

Как говорится "первый блин всегда комом", так и вышло. Боялась наливать слишком много теста, чтобы лишнее не вытекло, когда накрою его крышкой. Поэтому первые вафельки получились "дырявыми". Однако, это не так важно, ведь на вкус это не повлияло.

Готовила я строго по времени указанном в рецептах, а для удобства ставила таймер на телефоне, чтобы, случайно, не пережарить (я такая, могу отвлечься и вспомнить лишь тогда, когда запахнет пережаренным).

Готовые вафельки получились вкусными и сами по себе, но так же их можно сделать с вареной сгущенкой, вареньем или джемом, шоколадом или даже взбитыми сливками.

В другой раз я готовила по этому же рецепту, но добавила в тесто какао, получились шоколадные вафли, которые я просто посыпала сахарной пудрой.

Панель "сэндвич"

Когда нет времени на еду или хочется просто перекусить - на помощь приходят разные бутерброды. А с панелями для сэндвичей можно разнообразить свой рацион.

Готовить такое блюда проще простого: срезаем корочки с тостового хлеба, укладываем начинку по желанию на один кусочек, вторым накрываем и кладем в разогретый мультипекарь на 10 минут.

Хлеб получился хрустящий, а сыр внутри расплавился. Такие сэндвичи удобно взять с собой в дорогу.
В моем случае это: колбаска, сыр и помидор.

Панель "котлеты, сырники"

В моей семье все очень любят котлеты, не важно какие: куриные, свиные, рыбные и тд. Поэтому данная панель очень важна для меня. Лично я не очень люблю жирную пищу, поэтому готовить котлеты без масла - это для меня просто мечта.

Мой вариант для примера: куриный фарш, размягченный кусочек хлеба, приправы и яйцо, скатываю в шарики и валяю в муке.

(Кстати, в не подумала о том, что готовлю не на сковороде и обваляла в муке очень сильно, потом мука так и осталась на котлетках, так что после этого муки я добавляла совсем мало)

Котлетки получаются маленькие, разметом с нагетсы. А вкус просто потрясающий, решила попробовать одну на соль, и не смогла остановиться, слопала несколько штук без гарнира.

Панель "гриль"

О гриле я мечтала давно, правда, планировала приобрести сковороду-гриль. И тут моя мечта исполнилась.

Мне захотелось приготовить что то типа кесадильи. В магазине не оказалось тартильи, поэтому я использовала обычный лаваш. Для начинки использовала то, что нашла в холодильнике: сыр, помидор, колбаска и майонез.

Сыр расплавился, а лепешка получилась хрустящей. Очень вкусно.

 

Панель "орешки"

Орешки я готовила так же по рецепту из книжки, которая шла в комплекте.

Установила панели для орешков.

Замешала тесто, поставила в холодильник на 40 минут, как там советуют. Затем заранее накатала вот таких шариков, чтобы быстро выложить тесто в формочки, и закрыть прибор. В первый раз я немного ошиблась с размером и орешки получились вот с такими "бортиками". Их я обломила. Во второй раз клала теста меньше, однако определиться с размеров мне получилось только в третий раз.

По рецепту в тесто идет только желток.

Белок я взбила и использовала в качестве начинки. Так же решила некоторые наполнить вареной сгущенкой.

Панель"пицца"

Для пиццы я использовала уже готовое тесто для пиццы. С данными панелями можно приготовить пиццу с тонкой корочкой ( как итальянскую). Раскатывать тесто нужно очень тонко.

Чтобы не ошибиться с размером, я приложила саму панель для пиццы, чтобы она отпечаталась на тесте и вырезала. В начинке у меня не было ничего необычного: майонез и кетчуп в качестве соуса, помидор, колбаска, грибы и сыр. В мультипекаре пицца готовится очень быстро, минут 5-6.

Пол килограмма теста мне хватило на 2,5 таких пицц. Разрезала все на кусочки. Получилось безумно вкусно, "разлетелась" она за вечер.

 

Уход за прибором:

Сам мультипекарь протирается влажной тряпочкой. Панели снимаются и моются мягкой губкой с добавлением средства. Когда готовила сэндвичи, видимо, в один из них положила слишком много сыра. Когда открыла прибор и увидел, как сыр расплавился и растекся по панели (видно на фото выше с сэндвичами), немного напугалась. Сразу в голову мысль: как я это буду отдирать и мыть? Придется замачивать. Но сыр даже не прилип! Так что замачивать ничего не пришлось, все моется отлично и без усилий!

 

К данному прибору можно подобрать еще много разных панелей, на сайте производителя имеется большой выбор. Лично я для себя присмотрела панели для пончиков и кексиков.

Если Вы потеряли или испортили книгу с рецептами, то все рецепты можно найти и на сайте производителя. Вот тут Вы найдете еще много интересных рецептов для себя, а так же там можно поделиться и своими рецептами.

Где приобрести: ИМ

Прямая ссылка на товар

Цена: 9995 рублей. Да, цена может показаться высокой, но тут в комплекте уже идет 6 пар панелей (Которые по отдельности стоит 1600 рублей за пару панелей)

Из минусов я бы отметила отсутствие кнопки вкл/выкл. Хотя это не так важно.

Мультипекарь Вас выручит в случае, если ждете гостей, а времени на готовку нет. С его помощью без труда можно наделать быстро бутербродов, напечь вафель и еще много всего.

С техников Redmond я "дружу" очень давно, и данным мультипекарем я осталась очень довольна, теперь это мой главный помощник по кухне!