Мы часто готовим мясо на мангале или в коптильне. Дочь любит мясо птицы, в частности бедра и голени. Периодически мы берём их и жарим на решетке. Недавно вновь решили их пожарить, но погода была ветренная, и разводить огонь на улице было не безопасно. Но у нас есть небольшая электрическая плита, и мы решили пожарить куриные голени на ней, но на открытом воздухе. Для ребенка главное, чтобы было на улице)
Нам не всегда попадаются хороший продукт. Иногда бывает так, что мясо в процессе жарки или уменьшается в объеме или вовсе разваливаются. Однако продукция Благояр оказалась для нас самой лучшей. Покупали и тушку курицы, и бедра с голенью. Из курицы получается шикарная тушёнка в мультиварке, а голени мы любим жарить на сковороде или на гриле.
В сегодняшнем отзыве речь пойдёт об Охлаждённой голени цыпленка- бройлера Благояр...
Голень цыпленка-бройлера Благояр Охлажденная
✅ ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Название. Полуфабрикат из мяса цыпленка - бройлера натуральный Голень "Благояр" охлажденная, лоток
Изготовитель. ООО "Ставропольский бройлер" Россия
Где купить. В моем городе продукция Благояр представлена в сети магазинов Пятёрочка.
✅ УПАКОВКА
Голень находилась в лотке и была завернута в плотный полиэтилен. На лотке была наклейка с данными о продукте.
Голень цыпленка-бройлера Благояр Охлажденная
Голень цыпленка-бройлера Благояр Охлажденная
✅ ВНЕШНИЙ ВИД
В лотке всего 8 голеней. Они одного размера, однородного цвета. Продукт был охлаждённый, соответственно отсутствовал лёд. Можно не переживать, что в процессе оттаивания продукция уменьшится в объеме)
Голень цыпленка-бройлера Благояр Охлажденная
Голени с кожицей, приятного цвета. Следов испорченности нет никаких.
Голень цыпленка-бройлера Благояр Охлажденная
Продукт хорошо промыт, нет кровяных следов и запекшихся сгустков на срезе кости.
Голень цыпленка-бройлера Благояр Охлажденная
✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Как писала выше, голени хотели жарить на решетке- гриль на углях. Пока мясо мариновалось, погода испортилась, но мы не расстроились и голени гриль готовили на сковороде на электрической плитке.
Голени мариновали простым способом: помыли, добавили соль, перец, лук и немного уксуса, поставили под гнет.
Голень цыпленка-бройлера Благояр Охлажденная
✅ РЕЗУЛЬТАТ
В процессе жарки голени не прилипали к сковороде, легко переворачивались и равномерно поджаривались. Также мясо в процессе приготовления не разваливалось, от кости не отделялось.
Голень цыпленка-бройлера Благояр Охлажденная
Голень цыпленка-бройлера Благояр Охлажденная
Голень цыпленка-бройлера Благояр Охлажденная
Готовые голени получились очень вкусными и сочными. Ребенку очень они понравились, и через пару дней мы повторно их купили и также жарили на элетроплите на улице.
✅ ДОСТОИНСТВА
Крупные;
Достойный внешний вид;
Не разваливаются в процессе приготовления;
Не прилипают к сковороде;
Можно жарить на гриле;
Охлаждённые;
Быстро готовятся;
Вкусные и ароматные в готовом виде.
✅ ИТОГ
Продукция Благояр, на данный момент, для меня самая лучшая. У меня заканчиваются запасы тушёнки, и в скором времени я куплю несколько бройлеров Благояр.
