Сыр Cathedral Чеддер выдержанный винтаж 52% "Кафедрал Сити" 200г — отзыв

Ещё один "винтажный" чеддер , который мне довелось попробовать. Первый был ирландский, на этот раз сыр английский, выдержанный 20 месяцев. В "Утконосе" 200-граммовая упаковочка этого сыра стоит 218 руб. Цвет у сыра светло-сливочный, аромат приятный, яркий и очень аппетитный. Тело сыра плотное, дырочек нет. Нарезать тонкими ломтиками сложно - крошится, лучше кубиками. На мелкой тёрке натирается отлично. Вкус довольно солёный и пряный, с легким ореховым оттенком. Съев кусочек, остановиться сложно. Если сравнивать с "ирландцем", то этот чеддер на вкус порезче, поострее. Мне очень понравилось сочетание этого сыра с ананасами и виноградом. Так как в доме, кроме меня, сыр в "чистом" виде никто не ест, я сделала салат из курицы, ананаса и чеддера - получилось "пальчики оближешь". Советую попробовать.

Упаковка с "зиппом"

грудка куриная варёная (1/2), ананас(можно консервы 1 банка) и сыр (100-150 гр). Запрвка майонез. Солить чуть-чуть, так как сыр солёный.