Всем привет!
Как и многие женщины, я интересуюсь диетами и много чего пробовала на себе. Какие-то диеты стали экспериментом, причем коротким, потому что не понравилось, другие были эффективные, но не для регулярного применения.
Про существование объемной диеты я услышала лет 6 назад и не сразу поняла, в чем смысл такого питания? Чтобы ни в чем себе не отказывать и худеть?
Не совсем так, конечно, хотя и голодать при таком рационе точно не придется.))
Объемная диета, объемное питание подразумевает хоть и большое количество еды, но еды правильное, низко калорийной. Такой еды, которую можно съесть много, но не получать чрезмерно калорий.
Овощи, фрукты, естественно, далеко не все можно, цельнозерновые продукты с достаточным количеством клетчатки.
При таком питании дольше чувствуешь себя сытой.
Объемное питание даже сложно назвать диетой как таковой, это может быть образом жизни, но постоянно так питаться я все-таки не могу, потому что не хочу отказываться от любимых продуктов, от разного рода вкусняшек.))
Уж лучше временно буду питаться иначе, заодно неся пользу здоровью.
Кстати, мой отзыв писался именно в 2019 года, за это время пробовала диету несколько раз, но дописать отзыв так и не сподобилась.
Сейчас решила дописать, отредактировав с учетом прошедших лет.))
Объемную диету еще могут называть волюметрической диетой.
Диетолог и руководитель исследований по пищевому поведению Барбара Роллс пришла к выводу, что для многих людей насыщение зависит не от калорийности, а от объема потребляемой пищи
Именно объем пищи тут имеет бОльшее значение.
Еды на тарелке мало - чувствуешь голод уже очень-очень скоро, еды много - сытно надолго.
Итак, что можно и что нельзя.
Понятное дело, что даже фрукты и овощи можно те, которые дают не очень много калорий, важно, чтобы в них было большое содержание воды.
В период соблюдения объемной диеты я готовила простейший суп из овощей - картошина, морковь и брокколи. Брокколи лучше побольше. Немного соли.
Хорошо пропустить через блендер.
И такой суп можно есть пару раз в день.
Для большей сытости добавить к столу кашу - отварной рис, а лучше гречку.
В другой прием пищи - овсяная каша на воде, яблоко, зеленый чай.
Можно добавить орехи или семечки, но увлекаться не стоит, все-таки они довольно калорийные. Так что орехи я ела не чаще 2-3 раз в неделю.
Отварная рыба. Обычно я не очень ем рыбу, тем более отварную, но при диете даже как-то в охотку.))
Рыбу можно с макаронами или кашей, но без всяких подлив.
Вместо рыбы отваривала курицу или индейку, то есть белое мясо, но не красное. Но не красное. За все время объемной диеты красное мясо не употребляла.
Но имейте в виде, есть мясо красное вполне можно, но я считала не желательным.
Пару раз в неделю отваривала фасоль. То суп из нее делала, то салат, бобовые вообще очень сытные.
Чего бы я не ела, даже кашу, в этот период старалась больше есть зелени, она тоже дает объем, но и пользы более чем достаточно.))
Делала очень часто салат из свеклы, моркови и капусты, чуть масла и соуса, плюс на гарнир гречка, еды получается много, сытно и долго есть не хочешь.
Можно молочку, но только не жирную - йогурт, кефир, простокваша и прочее.
Творог покупала обезжиренный, смешивала с кефиром и с удовольствием ела.
Разумеется, я скучала по любимым печенькам, шоколаду, выпечке, но как раз в этот период они не желательны.
Один раз дашь слабину и...все, дальше снова попустительствуешь.))
Пример одного дня питания:
Завтрак - яичница из 2 яиц с помидоркой, плюс салат, плюс зеленый чай
Обед - отварная курица с гречкой или рыба с макаронами, салат капустный
Полдник - творог с кефиром или йогурт с орехами
Ужин - плов с овощами, яблоко
Пить надо достаточно воды, можно любимый зеленый чай.
Супы, овощи и фрукты без крахмала можно есть свободно. Нежирные мясо, рыбу, крупы тоже.
А вот все прочее стоит сильно ограничить, а то и отказаться полностью.
Дольше двух недель объемную диету не соблюдала никогда, хотя и понимаю ее бесспорный плюс.
Ведь по сути это просто здоровое питание, плюс отказ от калорийных и любимых продуктов.
Лишать себя радости в питании постоянно все-таки не хочется, уж лучше изредка на диете посижу.))
Кстати, похудение не являлось смыслом моего опыта, но мне хотелось улучшить здоровье, прибавить силенок, энергии, всего этого мне очень не хватает в последние годы.
И такой тип питания действительно не утяжеляет, даже при таком количестве еды, а облегчает.
Становишься более легкой на подъем, бодрее, активнее, легче.
Вес, конечно, тоже уменьшился, правда совсем немного, около 2 кг.
Пожалуй, к весне объемный тип питания мне стоит повторить, даже пару килограмм скинуть и то хорошо будет.))
