Сыр Ларец с грецким орехом купила в "Карусели" по приличной скидке, нужен был сыр для запекания, а использовать дорогой пармезан было жалко.
Попробовала сыр Ларец и была приятно удивлена - очень вкусно и даже то, что он с орехами не помешало оценить его, хотя я и не люблю добавки в сырах, ни орехи, ни травы, ни семена.
Очень понравилась упругая, пластичная консистенция и плотность. Кусочки грецкого ореха присутствуют в сыре в достаточном количестве и равномерно распределены. Режется сыр легко, на нож ничего не налипает и не крошится.
Вкус у сыра ярко выраженный, сливочный, одним словом прекрасный. Если бы ни одно но, очень сильный аромат, который в первый момент при разрезании сыра не был таким острым, как при дальнейшем его использовании. Он хранился у меня в стеклянной форме и каждый раз при ее открытии запах усиливался и становился резким, каким-то синтетическим.
Еще один плюс данного сыра - его небольшой вес, колобок всего - 1 кг, очень удобно, можно купить целиком и быстро использовать. Оболочка представляет собой толстую парафиновую корку, которая без труда отделяется от сыра.
Резюмирую - сыр достойный, за исключением введения в состав ароматизатора "грецкий орех". Насколько я знаю, в ассортименте данного производителя есть сыры без добавок, буду ориентироваться на классику.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Мои любимые сыры:
--- "Калачеевский"
--- "Сливочный" Arla Natura
--- "Конте" Ичалки
--- "Диетический" Ичалки
--- "Моцарелла" Ичалки
--- "Пармезан" Ичалки
--- "Пармезан OLD" Щедрая масленица
--- "Пармский Deluxe" Кобринские сыры
