Доброго времени суток всем читателям сайта Irecommend!
Я давно рассматривала недорогой вариант сушилки, выбирала между инфракрасной и конвекционной. Прочитав информацию за и против, остановилась на инфракрасной, так как не собиралась в большом количестве сушить овощи и фрукты, мне нужно такое приспособление больше для сушки зелени, лекарственных трав, но еще и грибов в сезон.
Выбирала недорогой бюджетный вариант, рассчитывая на то, что если не понравится, то по крайней мере не будет жалко потраченных денег.
Свой выбор остановила на инфракрасной сушилке "Самобранка" от российского бренда ООО "Катрина" (изготовитель находится в городе Орел).
Преимущества инфракрасной сушилки
Бережная и качественная подготовка продуктов к долгосрочному хранению;
Экономичное расходование электрической энергии;
Направленное действие тепловых волн;
Удобный способ хранения (изделие сворачивается в компактный рулон);
Возможность транспортировки;
Презентабельный дизайн;
Доступная цена;
Соответствие санитарно-эпидемиологическим стандартам;
Наличие сертификата качества;
Товар упакован в полиэтилен, прочно закрепленный стопорными кольцами.
Изделие имеет яркий дизайн.
В упаковке находилась специальная сетка, на которую нужно раскладывать овощи и фрукты, чтобы они не прилипали к поверхности прибора.
Лицевая сторона самобранки - клеенка ПВХ, обратная - винилискожа, похожая на ткань.
Также прилагался паспорт с инструкцией по эксплуатации.
Дается очень подробная информация по применению, указано, что нужно делать, а что нельзя.
Использовать сушилку нужно яркой лицевой стороной вверх, мыть нельзя, только после работы протирать влажной губкой (я это делала и перед работой, протерев после влажной губки насухо салфеткой).
Размер самобранки - 50х50.
В инструкции производитель даёт подробные разъяснения о сушке разных овощей и фруктов, грибов, рыбы, ягод, трав, при этом указывает, сколько времени понадобится для этого процесса. А время сушки разное и довольно длительное.
Инфракрасные лучи считаются безопасными для человека, что является большим преимуществом.
В книжке кроме различных рецептов отведено также место для записи своих рецептов.
Гарантийный срок эксплуатации составляет два года при условии, что были соблюдены все условия при эксплуатации прибора.
Работает электросушилка от сети, шнур не очень длинный, но так как у меня стол находится рядом с розеткой, то меня вполне устраивает.
Мне понравилось, что травы, зелень, тыквенные и подсолнечные семечки сушатся равномерно, не очень долго.
А вот для фруктов необходимо длительный период сушки, что меня совершенно не устраивает.
Обязательно перед применением надо застилать пергаментом или марлей, так как при нагревании самобранка может окрашивать фрукты и овощи, как у меня произошло с кружками лимонов.
Температура нагрева небольшая - до 65 градусов, работает самобранка бесшумно, но так как она подключается к сети, то без присмотра ее оставлять не стоит.
Подводя итоги, можно сказать, что у инфракрасной сушилки хватает как плюсов, так и минусов.
Плюсы:
- не занимает много места, после работы можно скручивать в рулон
- работает бесшумно от сети
- максимально сохраняет витамины
- проста в уходе
- красивый дизайн
- есть гарантия
- бюджетный вариант
- экономный расход энергии
Минусы:
- очень долго сушит овощи и фрукты
- при нагреве бывает запах клеенки
- может окрашивать фрукты, если их выкладывать на поверхность самобранки без пергамента
- небольшой размер
