Дачная морока, которая начинается каждой весной, отбивает всякую охоту ездить за город. Одна радость – шашлык, пожаренный на мангале, с салатиком из свежих огурчиков.
Но сделать домашний не всегда получается.
То мяса нужного нет под рукой, то времени на маринад. Но коллега по работе нахваливал классический шашлык от Слово мясника – за вкус и качество. Так что в очередной дачный выезд купил в Пятерочке ведерко с маринованным мясом.
Пластик прозрачный, мясо хорошо видно, цвет у него розовый, сала немного, а специй в самый раз. Маринад без уксуса и чувствуется пряность и мясной запах.
На ощупь свинина мягкая, лишних пленок или сухожилий нет. На шампур нанизывается легко, но при этом держит форму. Кусочки примерно одинаковые, несколько штук попались большие, порезали их. Не было привычного обилия лука, но это и хорошо, а то как-то обидно покупать маринованный лук по цене мяса.
Вкус реально классный, мясо мягкое, быстро прожарилось. Съели с удовольствием. Буду покупать еще.
