Приветствую всех!
Дачный сезон - это всегда время шашлыков, поэтому мы частенько покупаем уже готовые шашлыки, чтобы не мариновать и сэкономить время. В этот раз наш взгляд упал на Полуфабрикаты Слово мясника Шашлык свиной Классический охлажденный.
Упаковка. Замаринованное мясо было в прозрачной вакуумной упаковке.
На упаковке было наклеено описание от производителя и акция, но я в них никогда не участвую.
Вакуумная упаковка прозрачная и это очень удобно, так как видно какое мясо внутри, сколько жира на нем и какие куски.
Куски к слову были большие, их можно было порезать ещё на несколько кусков, но мы уже не стали резать. Жира на мясе мало, куски хорошие.
За шашлыком немного не уследили и он достаточно сильно подрумянился, но на вкус это не повлияло.
Вот так выглядит приготовленное мясо.Мясо и правда с минимальным количеством жира, все куски хорошие, без лишнего жира. Правда сами куски достаточно большие, из можно порезать некоторые на два, а некоторые даже на три куска мяса. Делали мы мясо на мангале на решетке.
Получается мясо достаточно сочным и вкусным, оно мягкое и нежное, нет никаких жил и пленок внутри. Мясо получилось не сухим, даже с тем учётом, что мы его немного подпалили и оно совсем немного подгорело.
Маринад без каких-либо явных вкусовых перекосов, всего в меру, не острый и не пересолен, вкус получился сбалансированный. Правильное название подобрали для него - Классический, тут даже не поспоришь. Никаких дополнительных соусов к нему не захотелось использовать, просто сделали овощной салат. В целом шашлык мне понравился, он получился мягким и сочным, с минимальным количеством жира и сбалансированным маринадом. Купить его можно в районе 400-600 рублей.
Про другие продукты можно почитать вот тут:
- Шашлык Троекурово Гриль фирменные специи и соусы
- Стейк "Рибай" из говядины Мираторг мраморная говядина Блэк Ангус.
- Стейк Оливер Мираторг Black Angus BBQ из мраморной говядины.
- Мясо для запекания Ближние ГОРКИ КАРБОНАД в классическом соусе.
- Полуфабрикаты Троекурово Огненные крылья C перцем чили Гриль.
- Мякоть бедра говядины Каждый День охлажденная
- Котлеты Black Angus из молодых Брянских бычков от Мираторг.
- Рыба Мореслав Форель слабосолёная филе-кусок.
Всем спасибо за внимание, с вами была Лена