Не могу похвастаться своими кулинарными способностями , поэтому роллы у меня как то не получались, и рис разваливался, а не склеивался, и вкус роллов был далек от совершенства. Вот совсем недавно увидела подборку продуктов для роллов от компании Sen Soy. Там были рис, водоросли суши нори, рисовый уксус и тюбик с васаби. Сделала всё, как рекомендовалось в инструкции и всё получилось. Очень вкусно и пикантно.
рисовый уксус Сэн Сой
Так как роллы полезное, малокалорийное блюдо, то я стала их часто делать. И со временем установила ключевую роль в правильном приготовления и вкусе роллов именно рисового уксуса Сэн Сой премиум. Рис с ним гораздо лучше склеивается и именно он придает блюду такой специфический остренький вкус. Теперь использую для приготовления роллов всегда именно этот рисовый уксус. Благо он сейчас на многих прилавках сетевых магазинов.
Но не все продукты этой марки для роллов так хороши. Васаби от Сэн Сой в зелёном тюбике содержит вредный "Е". Хожу по магазиаом с табличкой особо вредных "Е" и поэтому заметила этот неприятный факт. Обратите внимание.
