Бесспорно это очень вкусный и полезный напиток, а для тех, кто хочет скинуть пару лиших килограмм или поддержать себя в форме так вообще незаменим. Конечно сидеть на одном кефире - это опасно для здоровья, а вот для разгрузочных дней или для тех, кто не кушает после 18-00 обезжиренный кефир - это идеальный продукт! Лично меня он всегда спасает именно в последнем случае.
Все знают, что иногда очень трудно удержаться и что-нибудь не слопать на ночь. И если уж совсем туго и сильно хочется кушать, а от яблочек уже воротит, то на этот случай у меня в холодильнике всегда лежит пакетик кефира. С ним можно погрызть хлебцов или кусочек черного бездрожжевого хлеба заточит, а потом лечь спать со спокойной душой))).
А еще он очень выручал меня во время беременности, когда я впервые столкнулась с такой проблемой, как запор. Очень помогал следующий рецептик: 1 столовая ложка оливкового масла на стакан обезжиренного кефира. Кстати, я оливковое масло не люблю (а ведь оно такое полезное), но с кефиром пила с удовольствием. Так что тут вообще двойная польза.
