Я обожаю хорошее мясо, (у меня поднимается после него настроение), стейки, шашлык и конечно же тартар, который, к сожалению, я всегда ела только в специализированных ресторанах, пока не увидела его в магазине под названием METRO. Если раньше в нём могли покупать только оптовики, то сейчас, он открыт и для розничных покупателей, таких как я.
Отзыв на тартар «Мираторг» из мяса Black Angus.
Что же такое тартар?
Это сырое мясо, в нашем случае - мраморная говядина. Животное специально выращивают по определённой технологии, чтобы его можно было есть и это было вкусно. В тартаре из здорового животного нет микроорганизмов, его солят, перчат, дополняют уксусом. Есть блюдо безопасно, главное, чтобы оно было свежее и были соблюдены правила хранения.
Отзыв на тартар «Мираторг» из мяса Black Angus.
На упаковке с продуктом есть рекомендации по сервировке и приготовлению. Почему приготовлению? Потому что, в упаковке основа для тартара, то есть специальное мясо, с морской солью и перцем.
А над дальнейшим вкусом, ароматом, отдушиной, можно экспериментировать, придумывая всё новые рецепты:
Отзыв на тартар «Мираторг» из мяса Black Angus.
Мне нравится есть его уже таким, какое оно в вакуумной упаковке, просто красиво сервируя огурчиками, оливками, помидорками черри и закусывая ими.
Многим моим друзьям нравится, когда я перемешиваю основу тартара и в неё добавляю оливковое масло/уксус, каперсы, петрушку или какую-то зелень.
Отзыв на тартар «Мираторг» из мяса Black Angus.
В одной упаковке 220 грамм, считается, что такого количества мяса должно хватить на 2 порции, но я и сама могу с лёгкостью его поглотить, при этом после еды, не ощущая никакой тяжести.
Цена вполне нормальная, в METRO я приобрела тартар за 430₽, возможно, со скидкой бывает и дешевле, но качество, и вкус того стоят. Особенно учитывая, что в ресторане подают порцию ~100гр., и минимальная цена за неё около 800₽.
Отзыв на тартар «Мираторг» из мяса Black Angus.
Теперь, когда тартар есть в моём холодильнике, даже не приходится задумываться, чем пообедать или поужинать. Для меня сырое мясо от фирмы Мираторг - это настоящая радость и спасение, качественное блюдо, которые приятно и самой съесть, и гостям красиво подать, ещё и времени много не нужно! Покупаю тартар, уже который раз и с гордостью его рекомендую!
Благодарю Вас за прочтение, надеюсь, что отзыв был интересным и полезным. Вас также может заинтересовать:
