Диета при железодефицитной анемии - отзыв

Впервые с железодефицитной анемией столкнулась в возрасте 14 лет. Парень поцеловал меня в губы, в то время, когда у него на губах не до конца зажил герпес. Я до этого никогда в жизни не имела простуду на губах. Это было ужасно. Буквально за сутки простуда на моих губах начала увеличиваться, сильно болеть, зудеть, появилась утомляемость, боль и опухлость лимфатических узлов под подбородком. Кружилась голова, была сильная слабость. И в течение недели этот герпес распространился на обе мои губы на лице. Частично покрывался корочками и появлялись новые пузыри с жидкостью.

Постоянные следы от герпеса на губах

Я ходила к детскому терапевту, которая выписывала мне таблетки, мази, ультра-фиолетовую лампу, витамины. Через две недели герпес начал утихать, остались только корочки. Но ещё через две недели, только корочки прошли, появились новые пузырьки герпеса на весь рот и всё началось опять с новой силой. Так стало происходить каждый месяц и длилось по две недели. Анализ крови показал железодефицитную анемию.

Фигура в 34 года

И мне необходимо было поднимать железо в крови, так как постоянно была слабость, высокая утомляемость, а ещё обильные болезненные критические дни, после которых гемоглобин в крови ещё больше падал.

Фигура в 34 года

Плохое самочувствие и состояние здоровья заставило меня полностью пересмотреть рацион своего питания.

При такой диете необходимо включать в свой рацион питания как можно больше овощей и зелени, листовых овощей, цветную капусту - каждый день. Обилие овощей и зелени в дальнейшем вошло в повседневный мой рацион питания и улучшило полностью состояние здоровья и организма.

Повышению усвоения железа помогает добавление в рацион питания орехов, семечек, смеси семян.

Их можно насыпать в салат, на бутерброды, добавлять во вторые блюда, в суп или употреблять отдельно.

В данном рационе питания регулярно должны присутствовать мясные продукты и субпродукты, морская рыба, креветки. Но так как для меня ежедневное употребление мясного тяжеловато, я его употребляю 2-3 раза в неделю. И этого для меня индивидуально получается достаточно.

Нужны и молочные продукты, но так как у меня непереносимость лактозы, я употребляю только твёрдый сыр Пармезан, очень редко - 1 раз в неделю сметану, 1 раз в неделю йогурт, пару раз в месяц сливочное масло с бутербродами из хлеба. Иногда беру варенье особенно клюквенное и мочёную бруснику, ем клюкву в сахарной пудре, в сезон гранаты, кизил - тоже всё это очень хорошо помогает повышению гемоглобина.

Три раза в неделю готовлю на воде гороховый суп, добавив в него не менее трёх свежих нарезанных помидоров и варю так до готовности ещё полчаса. Посыпаю петрушкой и укропом. Помидоры в данном случае закисляют бобовые и гороховый суп легче усваивается, не вызывает слишком обильное газообразование и дискомфорт в ЖКТ.

Ещё важный момент, исключать при такой диете продукты препятствующие усвоению железа:

много лет не употребляю кофе, практически не ем виноград, почти не ем макароны и всё где содержится глютен, практически не ем шоколад.

А вот печенье, которое нравится ем регулярно, каждый день.

Яйца употребляю только по желанию и только перепелиные, обычно несколько раз в месяц.

По такому принципу я питалась до улучшения состояния анализов и повышения гемоглобина в крови. Это привело к полному исчезновению герпеса на губах, а гемоглобин стал в норме.

Теперь, в 34 года, я не употребляю слишком жирные, острые и жареные продукты, пью простую воду регулярно ежедневно по желанию перед едой за 20 минут, не употребляю алкоголь и не курю. Практически всё моё питание построено на данной диете, за редкими иногда исключениями.

Гемоглобин держится в норме, а герпес на губах больше не появляется.

Таким образом, диета очень хорошо себя проявила, помогает сохранять стабильный нормальный гемоглобин, к тому-же способствует хорошему состоянию волос и кожи, сохранению стройности фигуры при отсутствии целлюлита.