Желатин Dr.Bakers / Dr.Oetker быстрорастворимый — отзыв

Всем доброго утра, а прекрасных девушек с наступающим 8 марта!

Хочу поделиться отзывом об использовании желатина DR. OETKER в кулинарии. Сразу скажу, что искала быстрорастворимый желатин, чтобы не переводить зря времени на замачивание, и этот желатин полностью удовлетворил моим требованиям.

Использую следующим образом: 10 гр желатина замачиваю в воде (молоке) и слегка растворяю до полного растворения, вот и все, никакой магии. Есть небольшой запах желатина при растворении, но в готовом продукте его уже не чувствуется, хотя я та еще брюзга)). Цена тоже абсолютно адекватная, выгоднее, конечно, брать в 30 гр упаковках.

И хочу поделиться рецептом вкуснейшего и полезного тортика по мотивам коктейля "Пина Колада", калорийность у этого десерта на 100 гр всего лишь 50 ккал) (бжу 6/2/4), что нам девушкам как всегда актуально, особенно в подготовке к лету. А нехудеющим тоже этот десерт рекомендуется, потому что желатин источник коллагена-незаменимого белка для нашей кожи, костей, волос, ногтей и всего прочего.

Обещанный рецепт:

На большую форму (6 таких кусочков на как фото, силиновая прямоугольная форма) нам понадобится:☑️желатин 15 гр. (рекомендую dr.oetker)☑️вода (или молоко или кокосовое молоко) 150 гр☑️мягкий творог 300 гр☑️вафельные хлебцы (3-4 штучки)☑️с/з по вкусу (у меня 2 саше фит-парада)☑️кокосовая стружка, ананасовые кольца

♦️Приготовление: Замачиваем желатин в воде, немного подогреваем, чтобы полностью растворился.♦️Творог смешиваем с с/з, можно добавить ваниль, я добавила еще сухого кокосового молока или примерно 100 мл жидкого.♦️Желатин тонкой струйкой вливаем в творожную смесь.♦️Формируем тортик слоями: выкладываем в форму вафельные хлебцы, наливаем желатино-творожную смесь, кокосовая стружка, снова хлебцы, смесь, измельченный ананас, снова хлебцы, смесь, кокосовая стружка и так пока не закончится смесь. ♦️Не пугайтесь, что пока все так жидко, отправляем на ночь в холодильник и с утра вы увидите такую красоту))