Еще в детстве, читая сказки, запала мне фраза "кисельные берега, молочные реки". Казалось мне это место сказочным, волшебным, символом сытной и вкусной жизни. Так и хотелось оказаться на кисельном берегу у молочной реки. Повзрослев, поняла, что увы, ...нет такого места.
Кисель исконно русский, традиционный напиток, часто упоминается в сказках, описаниях царских, барских пиров, встречается в русских пословицах. Может от туда такая любовь к киселю, передалась от предков.
Кисель домашнего приготовления
Считаю кисель вкусным и полезным напитком. Польза киселя для здоровья не подлежит сомнению.
Часто врачи рекомендуют пить кисель при проблемах с ЖКТ, особенно при гастритах, язвенных проявлениях, повышенной кислотности, дисбактериозах. Улучшает функционирование желудочно-кишечного тракта, обволакивает стенки кишечника и желудка снимает неприятные ощущения. Обладает антиоксидантным действием, снижает общий уровень холестерина.
И впрямь сказочно полезный напиток.
Обычно готовлю сама, домашний ягодный кисель. Люблю густой, насыщенный. Признаюсь, что порою бывает лень варить.
Кисель домашнего приготовления
Видно генетическая память, так и отправляет на "кисельные берега" из сказок, что бы раз и готово!
Тогда на помощь приходит магазинный кисель моментального приготовления. Покупные не всегда вкусные и правильной густоты. Не как в сказке.
Недавно на пробу купила
Кисель моментального приготовления Вишневый сад Вишня с кусочками
Кисель моментального приготовления Вишневый сад Вишня с кусочками
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Бренд- Вишневый сад
Производитель- ООО "Вишневый сад"
Место производство- Россия, г. Барнаул
Вес- 30 грамм
Срок хранения -24 месяца
Вид упаковки-пластиковый пакет
Место приобретения- магазин "Мария-Ра"
Обычная стоимость 21 руб.50 коп., часто бывает по акции, я купила за 15руб.90 коп.
Стоимость в магазине
С обратной стороны упаковки есть вся информация о производителе, состав, способ приготовления, условия и срок хранения, пищевая ценность
Как видим, в составе есть ароматизатор и краситель, хоть и заявлен, как натуральный. Но этот факт не особо радует.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Содержимое пакета высыпать в посуду, залить 200 мл. горячей воды(желательно только что вскипевшей) и тщательно перемешать, не допуская образования комочков, до полного растворения. Кисель готов!
Ничего сложного просто залить горячей водой и размешать.
Содержимое пакета представляет собой однородной порошок светло-светло-розового цвета, с небольшими кусочками ягоды.🍒
Внешний вид в упаковке
Кисель Вишня с кусочками в сухом виде
При приготовление особых усилий прикладывать не приходится, при перемешивание комочков не оставляет.
Кисель моментального приготовления Вишневый сад Вишня с кусочками
ЛИЧНОЕ ВПЕЧАТЛЕНИЕ
Кисель получается густой, правильной консистенции, вкус насыщенный, цвет яркий. Кусочков ягоды не очень много. Смущает очень яркий цвет, учитывая, что в пакете содержимое было практически белое, по всей видимости за цвет в этом киселе отвечает краситель. Очень сильно чувствуется ароматизатор.
Готовый кисель моментального приготовления Вишневый сад Вишня с кусочками
Наличие красителя и ароматизатора портят впечатление. При чем сам кисель очень правильной структуры, густой, плотный, ровный, приятно пьется.
Не совсем понятно, зачем производитель добавляет краситель. По всей видимости экономят на натуральном сырье. Краситель вполне может вызвать аллергию.
При приготовлении киселя в домашних условиях кисель получается не менее насыщенного цвета и вкуса. Без добавления ароматизаторов и красителей. На фото ниже-кисель домашнего приготовления.
Кисель домашнего приготовления
Вода, ягоды, сахар и крахмал. Получается отличный кисель, вкусный, густой и яркий.
ИТОГ
Плюсы
-Кисель моментального приготовления Вишневый сад Вишня с кусочками получается густой, насыщенный, правильной консистенции.
-Удобно готовить, можно использовать на работе или в походе. Когда нет возможности сварить домашний кисель.
Минусы
- Кусочков ягод мало
-Наличие ароматизатора и красителя.
-Может вызвать аллергию
Рекомендую готовить домашний кисель! Вкусно,натурально, полезно и питательно!🍒🍓🍎
Всем спасибо! Здоровья, любви, отличного настроения!
