Всем привет!
Я часто люблю попробовать что-то новенькое. Особенно, если это относится к экзотическим фруктам.
Я думаю те, кто часто читает мои отзывы, это уже заметили 😂
К сожалению, возможности попробовать фрукты на их родине, у меня пока нет. Поэтому, довольствуюсь тем, что нахожу в своём городе.
Мне сложно пройти мимо чего-то необычного.
Эту папайю я увидела недавно в Окее
Цена (по карте) - 125 рублей за штучку
Где растет:
Растет она в тропических, жарких странах. К нам, конечно, обычно привозится в не дозревшем виде. На своей родине плоды более спелые, сочные и достигают по весу до семи килограмм.
Плод папайи ученые считают ягодой, хотя он может весить от 500 г до 6-7 кг, хотя у культурных сортов обычно бывает 1-3 кг. Кожура у папайи толстая и зеленая, а когда ягода созревает, она становится золотисто-желтой. Под кожурой находится съедобная часть плода – это красивая сочная мякоть оранжевого или желтого цвета. Как и у дыни, внутренняя полость папайи содержит большое количество семян — 700 и более.
Растет она на тропических деревьях, гроздьями. Её большое преимущество в том, что папайя созревает быстро и приносит плоды круглый год.
Созревшие фрукты меняют свою окраску на янтарную или желтую, а также становятся мягкими на ощупь. Большая часть папайи на прилавках Тайланда продается яркого оранжево-желтого оттенка.
Фрукт или овощ?
Мнение по поводу того, к фруктам или овощам можно отнести папайю, разделяются. Её относят и к тем и другим.
Недозрелую, твердую, зеленую папайю используют для приготовления салатов. горячих блюд. Её часто называют "хлебным деревом", так как при термической обработке её аромат похож на аромат свежеиспечённого хлеба.
Спелую, сочную папайю кушают как фрукт. Её добавляют к мороженному, использую для приготовления сиропа и добавляют к сладостям.
Польза.
Компоненты, содержащиеся в папайе, имеют много полезных свойств.
Её используют для похудения, при нарушении пищеварения, для лечения ожогов и многого другого.
Она содержит в своем составе фермент ПАПАИН, который используется в медицине. Например, многим известный препарат - карипаин, который используется при воспалении суставов, заболеваний позвоночника.
Папайя богата клетчаткой, что делает её желанным гостем в диетах для похудения. Вводят её в диетическое питание и благодаря папаину – веществу, которое нормализует пищеварение и помогает максимально извлечь всё полезное и питательное из любой пищи.
Папайя рекомендуется при язвенной болезни 12- перстной кишки, при колитах, бронхиальной астме. Этот фрукт нормализует работу печени, содержание сахар в крови. При помощи папайи очищают кишечник, она придает сил и бодрости организму.
Папайя способна нейтрализовать действие излишнего количества кислоты в желудке человека, и поэтому полезна для тех, кто страдает изжогой, грыжей или гастритами. Ее рекомендуют также беременным женщинам.
Сок папайи очень полезен. В некоторых тропических странах его применяют при лечении позвоночника, желудочных заболеваний и экземы. Но на этом его полезные свойства не заканчиваются: сок папайи является отличным глистогонным средством.
Немного о том, как я выбирала папайю.
Когда я выбирала плод в магазине, как правильно это делать я не знала. Решила выбирать по тому же принципу как манго или авокадо. Большинство плодов были незрелые, твердые. Я выбрала ту, что была немного мягкая и начинала немного желтеть. К слову сказать, выбор оказался верным.
Внешний вид.
Снаружи плод нельзя назвать привлекательным.
Папайя имела вытянутую овальную форму и была непримечательно желто-зеленого цвета. Аромата снаружи от плода не было. Она ничем не пахла.
Я разрезала плод напополам. Тут-то все красота и раскрылась.
Внутри папайя выглядит очень необычно, ярко. У нее ярко-оранжевая мякоть, как у тыквы.
Также, внутри у нее есть черные, круглые семечки.
Семечки нужно вычистить, как у тыквы или дыни, и очистить плод от кожуры.
Вкус.
Мне повезло. Моя папайя уже была мягкая и сочная, хоть и немного недозрелая.
Вкус у неё был необычный. Это смесь моркови, тыквы и дыни. В меру сладкая и сочная.
Мои впечатления:
Я с большим удовольствием ела папайю и понимала, что хочу вернуться и купить ещё. Обычно когда пробуешь новый вкус, ну у меня так, не сразу так быстро его принимаешь. А я как будто ела её всю жизнь 😂
Мне моя папайя понравилась, хоть она была и немного недозрелая. Очень хотелось бы попробовать по настоящему спелый плод.
Единственный для меня минус, что она не растет в России и её трудно найти.
Рекомендую попробовать, если будет возможность. Вдруг и вы окажитесь любителями ПАПАЙИ!
Спасибо, что заглянули!
Надеюсь, мой отзыв был вам полезен!
Экзотические фрукты:
❃ ПИТАХАЙЯ - какой он, драконий фрукт!? Стоит ли покупать? ❃
❤ АВОКАДО - кладезь витаминов. Один из моих любимых фруктов! Как правильно выбрать, как я использую мякоть для ухода и простые РЕЦЕПТЫ: мой любимый, легкий салат, бутерброды и запечённое авокадо с яйцом! ❤
? МАНГО! Вкусный, ароматный и сочный фрукт. Как выбрать в наших магазинах? Полезные свойства. ?
