Была во Франции и увидела интересную книгу "Похудение без диет" конечно купила. Ее можно купить свободно на русском. Я пробовала много разных систем питания, было с чем сравнить. Последним моим неудачным опытом была диета Дюкана,
именно режим Дюкана находится в поле зрения докторов Зермати. Изучив различные фазы диеты Дюкана и критически взглянув на них, автор подвергают сомнению понятие правильного веса, которое регулярно используется диетологом и не основано на каких-либо исследованиях или научных данных. Он напоминает, что потребление жиров и сахаров, вопреки тому, что можно было подумать, значительно снизилось за несколько лет, но параллельно ожирение увеличилось на 50%. Что, если бы все было немного сложнее, чем известная фраза, которую так часто можно услышать, «просто правильно ешь»?
Худшая диета основанная на ограничении, она увеличивает риск набора веса. Полагаясь на рекомендации по питанию (я не голоден, но я должен есть, потому что, например, мы не пропускаем приемы пищи), мы постепенно забываем о наших пищевых ощущениях. Приходит время, когда мы больше не знаем, голодны мы или нет, достаточно ли поели. Для кого-то это может быть не очевидно. После многих диет я действительно потеряла ощущение голода. Книга заставила меня задуматься, ведь я привыкла есть по расписанию. Порции рассчитаны, а ведь нагрузки каждый день разные и калорий требуется разное количество.
Значит ли это, что нужно отказаться от похудания? Конечно, нет! Начну по совету автора есть меньше и худеть, не садясь на диету такова моя новая парадигма по советам книги. Зермати учит прислушиваться к телу и повышать эмоциональную терпимость (перестать есть свои эмоции беспокойство, страх, гнев, печаль о, о, у меня впечатление, что я узнаю себя).
Еще одно важное понятие книги импульсивность пищи, которая лежит в основе проблемы набора веса, но устраняется большинством диет. В чем состоит эта импульсивность? Любая эмоция приводит к приему пищи. У меня только отрицательные эмоции заставляют открывать холодильник, но знаю людей которые в счастливом состоянии налегают на сладости. Автор утверждает, что не диетическое правило может стереть этот рефлекс, что для того, чтобы избавиться от подобного поведения, необходимо рассмотреть терапевтическую работу (а точнее, когнитивно-эмоциональный подход).
Книга является пособием по перестройки своего внутреннего мира и своих привычек питания. Мне эта система стала интересна. Новые привычки я еще вырабатываю, зато стала намного спокойней и уверенней.
Советую прочесть эту книгу всем, кто заботиться о своем весе и своем психологическом здоровье.
