Опубликовано 26 Апрель, 2019 - 06:50
Морские петушки (vongole) впечатлили! Жемчуг в них конечно не найти, но гастрономический оргазм отхватить можно. Учимся готовить Вонголе по-мишленовски (рецепт с мастер класса от повара с мишленовскими звездами + бонус, Вонголе на рисовой подложке)
- Стоимость:287 руб.
Достоинства
- Вкусные
- Легко готовить
- Привлекательные раковины
- Целые
Недостатки
- Вода в составе (глазурь)
- Разноразмерность
- Цена
Батя домарекомендует
Comments.
Все комментарии
Смотрю и так жалко их 
хотя понимаю, что им то уже и не поможешь))))
Поэтому и раков есть не могу, тоже жалко, хотя в детстве, когда не знала, как их готовят - ела за обе щеки
хотя понимаю, что им то уже и не поможешь))))Поэтому и раков есть не могу, тоже жалко, хотя в детстве, когда не знала, как их готовят - ела за обе щеки
Видимо под вино их не зря едят... съел и сразу помянул)))
Вот раков мне жалко... особенно когда живых в кипяток(
Вот раков мне жалко... особенно когда живых в кипяток(
ага, просто некоторых из ракушки живых едят(устриц), мне аж не по себе 
а раков рука не поднимится, жуть((( вообще страшно в это дело вдаваться, все умирают малоприятными способами (
а раков рука не поднимится, жуть((( вообще страшно в это дело вдаваться, все умирают малоприятными способами ( 
Я креветки очень люблю, кальмары, а вот к тем созданиям, которые в ракушках, равнодушна. Но Ваш отзыв с интересом прочитала, так всё аппетитно выглядит! Сразу понятно, с душой готовили. 
Не знаю как едят речных мидий, мне как то довелось попробовать- гадость ещё та. С покупными не сравнить 
Никогда такое не пробовала, интересно было почитать)
Классные рецепты. Надо еще набрать упаковок для экспериментов.
Бельгийцы так порой выковыривают мидии ракушками из ракушек во время еды)
Очень люблю морепродукты (креветки, мидии, рапаны), но вот таких моллюсков не довелось попробовать.
А на природу как захотелось, эээх
А на природу как захотелось, эээх
Я морально не готова такое есть... Плов бы поела ? и икорку ?
Тоже люблю их? хотя в большом количестве их неприученным русским организмам сложно съесть? на Тирренском побережье эти моллюски на каждой скале, хоть собирай и на пляжу прямо готовь )))
Уже третий отзыв читаю на эти морепродукты, надо у нас в магазах поискать.
Красота-вкуснота) Как любитель морепродуктов я прям прониклась!
Кстати, круто, что они сами открываются от тепла, думала, что такое только со свежими прокатывает)
Кстати, круто, что они сами открываются от тепла, думала, что такое только со свежими прокатывает)
Видимо они очень любопытные, что даже после смерти стремятся приоткрыть створки и посмотреть чего там))
Я бы их сравнил с смесью мидии, морского конька...Я даже не знала, что морских коньков едят! Блин, в они ж такие миленькие...))
В Тайланде чего только не едят ) Там даже глаза и печень от конька считаются деликатесом)) А так да, милые они)
Сколько у Вас подписчиц)))
Подаете всегда блюда очень красиво, если судить по фото)
Подаете всегда блюда очень красиво, если судить по фото)
Сколько у Вас подписчиц)))Подписчиц?) Видимо я чего-то не знаю..)
Подаете всегда блюда очень красиво, если судить по фото)Без фото это просто 10 литровое ведро на столе и моя голова в нем пытается что-то отыскать съедобное на дне))
В Италии на побережье мне кажется только ими и кормили - было вкусно
Не знаю для кого всё это было приготовлено, но этому "кому-то" крупно повезло)
По крайней мере, всё выглядит очень вкусно и красиво)
По крайней мере, всё выглядит очень вкусно и красиво)
Не знаю...сосед отказался это есть) Доширак ему ближе видимо))
Я хотел ракушкой из второго рецепта угостить соседа, что бы поточней описать вкус, но он сказал, что сопли не ест и за это он не получил бокал вина (один фиг водку любит). Поэтому в отзыве учтен только мой вкус.Нет, ну с этим соседом все понятно) Но я думала... что там еще кто-нибудь был)
Ну, не мог же ты такое блюдо готовить для себя и для соседа) Или мог?)))
с ума сойти, как вкусно) Вы все открываете и открываете для меня новые горизонты)
жду открытия второй хитрости приготовления (или употребления?) как-нибудь))
жду открытия второй хитрости приготовления (или употребления?) как-нибудь))
Ха, спасибо) Про вторую хитрость пока помолчу, потом по наследству передам кому-нибудь))
Фотки - супер! Рецепт нужный! 
НО
Не ем чистильщиков типа мидий ...
Это белок в помойке
НО
Не ем чистильщиков типа мидий ...
Это белок в помойке
Ясен дело, эти штуки обычные морские фильтры) когда гурманы суют это дело в рот(особенно в сыром виде) , то даже не догадываются об этом)) обычное наедалово ))
Люблю морепродукты, но такие штуки ещё не доводилось пробовать. Блюда выглядят супер!)
Никогда не покупала такие продукты, для меня это экзотика.
Но если я пишу отзыв, значит не откинулся.выдохнула
Вкусняшка! Сам бы сейчас их слопала
Люблю я морскую живность, не часто, но иногда прямо хочется чего-то такого)) ракушек еще не пробовала, надо исправлять)
Как все красиво, вкусно и душевно. Очень интересный, я бы даже сказала эстетический отзыв. Спасибо.
Не ем такое совсем, но прочитала отзыв с удовольствием
Выглядит конечно весьма интересно на ваших фото. Никогда не пробовала их, страшно
А вы думаете почему под моллюсков вино подают всегда?) Бахнул фужерчик и страх пропал)
Морепродукты полезны знаю.... но есть улиток я бы не смогла?
А вы их не называйте улитками, а зовите моллюсками) Может и попробуете когда-нибудь)
руки не доходят попробовать моллюсков с макаронами. выглядит вполне вкусно
С удовольствием прочитала отзыв))) сегодня же вечером пойду в Метро за Вонголе))) очень люблю морепродукты ? правда не знала, что королевские креветки взращиваются искусственно, как мидии и моллюски, что у нас продаются, буду аккуратнее с ними. Просто как-то то, что надпись "море", "морепродукты" и т.д. меня успокаивает, хотя походу просто вводит в заблуждение)))
Осенью муж ловил раков и ракушки в Оренбуржье, потом ещё в Тюменской области, раки - ок, но ракушки... предлагал попробовать, а я не смогла, может зря?! По створкам очень даже похоже на Вонголе?
Осенью муж ловил раков и ракушки в Оренбуржье, потом ещё в Тюменской области, раки - ок, но ракушки... предлагал попробовать, а я не смогла, может зря?! По створкам очень даже похоже на Вонголе?
предлагал попробовать, а я не смогла, может зря?!Конечно зря. Ведь что бы понять вкус (нравится или нет), нужно попробовать) Ну, ничего, этим летом отправляйте его снова на промысел)
Очень аппетитный отзыв получился, захотелось повторить.
Отличный обзор!
взял пару пачек, сготовлю по рецепту №1
взял пару пачек, сготовлю по рецепту №1
Спасибо! По первому зачетно. Тоже планирую повторить)
Насчёт винчика только в сомнениях - лучше белого, наверное, когда готовить?
Другие отзывы
Смотрите также
