Сегодня я наконец хочу рассказать о своей любимой помошнице на кухне!
Очень долгое время я хотела приобрести мультиварку и постоянно в магазинах присматривала какую-то модель,смотрела в интернете.Такой огромный выбор мультиварок усложняет процесс окончательного выбора и покупки .Огромный выбор и по брендам и функциональности и разброс по ценам от мала до велика!
Когда у нас появилась вторая малышка и свободного времени стало очень катастрофически не хватать, а успевать делать за день нужно очень много, да как-то и поесть нужно не забывать и соответвенно нужно успевать готовить- я наконец решилась.
Выбрала сразу и быстро и при просмотре в интренет-магазине.В ценовой категории мы выбирали от 5-6 тыс.руб.По форме смотрели именно такую, чтобы занимала не много места.
Мы пошли в магазин и не знали есть ли там такая мультиварка,и к нашей радости она там была.Нам стали предлагать другие, но я уже сделала свой выбор.Так мы наконец купили мультиварку -это мультиварка Redmond RMC-M26.
Место покупки и стоимость- магазин DNS, 5 390 руб.
Что лежит в коробке:
Сама мультиварка,руководство по эксплуатации,книга рецептов, 2 пластиковые ложки,чаша 5 л ( чаша с керамическим покрытием), контейнер для приготовления на пару,мерный стаканчик.
Мерный стаканчик,ложки,контейнер для приготовления на пару
В книге рецептов 120 блюд от молочных каш,супов,фондю и детского питания.Есть калорийность продуктов.Все рецепты с фото.Блюда от самых простых до необычных (по крайней мере для многих), что позволяет разнообразить меню для Вашей семьи.Советую эту книжечку не терять и далеко не засовывать.
Если Вы не умеете готовить, то все что Вам нужно- это мультиварка и книга рецептов.Просто следуйте инструкциям и у Вас будут вкуснейшие блюда.
Также можно искать рецепты для приготовления в мультиварке на просторах интернета.
Первым делом что нужно сделать до первой эксплуатации- это конечно прочитать инструкцию.Перед первым использованием нужно помыть чашу и сделать полную очистку.До этого следует отклеить все рекламные наклейки с мультиварки.Для полной очистки нужно в режиме "на пару" 15 минут "готовить" половинку лимона.Это же нужно делать для избавления от неприятного или сильного запаха- например ,если готовили что-то копченое.
Первое блюдо, которое мы приготовили-это рис с овощами и курицей.Рис получился очень вкусный!
Всего у мультиварки Redmond RMC-M26 16 автоматических программ+ функция Master chef lite.
Еще один плюс мультиварки в том, что у нее есть съемный контейнер для сбора конденсанта.
Контейнер для сбора конденсанта
Функции:
Автоподогрев до 12 часов , но я не советую никакие блюда так долго греть.
Предварительное отключение автоподогрева
Разогрев блюд
Отключение звукового сигнала
Отсрочка старта
Допонительные функции:
Расстойка теста
Приготовление фондю
Приготовление сыра, творога
Приготовление детского питания
Стерилизация посуды
Пастерилизация жидкостей
Что такое Master chef lite :
Данная функция очень нужная и полезная в мультиварке!Она позволяет настраивать температуру и время, при чем не только до запуска программы готовки , но и в любой момент приготовления, например: Вы подумали, что нужно готовить суп еще дополнительных 10 минут, то просто нажмите кнопку "время" ( для редактирования часов нужно один раз нажать, а для редактирования минут- два раза нажать) и добавьте необходимое время.Также эта функция позволяет регулировать температуру приготовления в любое время.
Режим "выпечка" для меня стал дополнительным приятным бонусом, так как я специально не искала мультиварку с этой функцией, мне было важно,чтобы была функция готовки на пару.
Первый пирог,который я испекла был "шарлотка".Потом мы перепробовали печь все пироги из книги рецептов-все получаются очень вкусные и уплетаются очень быстро .Единственное, что пироги не большие- по размеру чаши, разумеется.
Больше всего в мультиварке меня порадовали две программы - это " выпечка" и "молочные каши".
Теперь я частенько пеку пироги , а на завтрак ем молочные каши- это очень полезно и вкусно!
Раньше я редко готовила молочные каши, но теперь это стало так просто: можно с вечера промыть нужную крупу, а с утра высыпать в чашу,залить молоком и добавить соль,сахар и молоко и все!Каша сама варится- не нужно стоять у плиты и помешивать,следить стобы молоко не убежало.Оказывается пшенная каша такая вкусная,а я раньше ее никогда не варила .
Молочной каши получается две порции или три маленьких.
Пшонная каша
Бананово-ореховый кекс
Бисквит
Тушеная картошка
Все что мы готовили: пироги,супы,гарниры,каши,крупы, мясные блюда и картофель и др.- все получалось очень вкусным.
Ничего не пригорадо.Главное очень аккуратно и бережно обращаться с чашей.Использовать специальные ложечки или деревянные лопатки.Ни в коем случае не использовать обычные ложки.
Для мытья чаши яиспользую обычное средство для мытья посуды и мягкую губку.
Одним из главных критериев выбора мультиварки было наличие функции пароварки.Для тех кто следит за своим питанием эта функция вксьма полезна.Кроме котлеток на пару я часто готовлю мясо и курицу на пара с овощами (зеленая фасоль, цветная капуста, кабачок,баклажан).
Советы:
Сразу после каждого приготовления хорошо промывать мультиварку, вытирать насухо .
Молочные каши готовить строго по рецептуре из книги рецептов, т.е . не слишком увеличивать количество крупы и молока, чтобы каша получилась вкусной,а молоко не убежало.
Для выпечки чашу смазывать не обязательно смазывать сливочным,а так же можно подсолнечным маслом.
Не забрасывать далеко книгу рецептов и инструкцию по эксплуатации.
Не наливать слишком много воды для тушения и супов.
Теперь у нас стало больше свободного времени и проще приготовить еду.Меню стало разнообразнее.Для молодых родителей очень чудесно то, что можно стерилизовать бутылочки и соски, готовить детское питание.
Мы стали гораздо правильнее питаться, так как практически перестали жарить и есть жареную пищу.
Моя дочка называет ее волшебной кастрюлей .
В общем я на мультиварку ненарадуюсь, поэтому выделю только некоторые недочеты( для меня она почти идеальна):
Крышка не съемная и мыть ее не очень удобно, поэтому сразу после приготовлерия нужно протереть ее влажной тряпочкой;
На фото видно, что на крышку налипла каша и чем быстрее после приготовления ее очистить, тем лучше!
Крышка
Стаканчики для йогурта и чашу для фри необходимо приобретать дополнительно;
Мерный стаканчик маловат.
Всем спасибо за внимания и вкусных Вам блюд и удачи в выборе кухонной техники!
Нам ещё на свадьбу подарили мультиварку, тож Редмонд, только другую. Ну. как сказать...иногда пользуюсь, но мне и без неё хорошо живется. Печь я прекрасно умею в духовке, каши вообще не ем и муж тоже...Иногда я включаю её, когда шибко лень стоять например, перед тушащимся мясом. ну и суп гороховый варю: он не убегает. А так мне эта система "свалил все кучей и пусть варится" как-то не нравится