Раннее субботнее утро. Ничего, как говорится, не предвещало… С трудом открываю правый глаз и начинаю вылезать из-под одеяла. Что это? Что это за запах, я вас спрашиваю? Второй глаз моментально присоединяется к первому. Опять выпечка?? Опять круассан или булка с шоколадом?! Не-е-ет. Неделя борьбы с целюлитом и лишним весом насмарку. А все потому, что я попала под рекламную акцию «Купи кухонный комбайн и получи мужа-кулинара в подарок!»
〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜
Я, конечно, утрирую. Чтоб получить регулярного стряпающего вкусности мужа, пришлось выйти замуж за француза (подробности
здесь и
здесь). У них в семьях не готовят только кошки. Даже двенадцатилетняя племянница Коко уже участвовала в кулинарной программе для детей. А про старшее поколение и говорить нечего…
Однако, про технику…
Первый раз оказавшись на моей кухне, мой, тогда еще потенциальный, муж был шокирован: из бытовой техники там присутствовала только микроволновка. Это уже после свадьбы и переезда в Россию им был закуплен маленький грузовик всевозможных прибамбасов, включая Кухонную машину BOSCH MUM. Помню я здорово на него ворчала, утверждая, что тесто можно и вилкой смешивать, а фарш покупать в магазине. На что получила ответ, что в средневековых условиях он жить не может и кухонный комбайн – это архи нужная вещь!
Итак, данный агрегат имеет в наличии:
- чашу из нержавеющего металла (емкость 3,9 л)
- блендер (емкость 1,25 л)
- мясорубку
- соковыжималку
- насадки для теста (твердого и жидкого), для шинковки, нарезки, терку.
А также инструкцию, как собрать этот конструктор.
Как используем его мы:
- замешиваем тесто (жидкое на блины и оладьи, густое бездрожжевое для пельменей и пиццы, средней густоты для кексов и тортов, дрожжевое для пирогов, круссанов и хлеба)
- шинкуем овощи для салатов, супа, жаркого, пиццы и прочего
- делаем фарш
- взбиваем сливки и яичные белки
- готовим смусси и коктейли для дочери
Для хранения всех запчастей машины требуется немало места: выделен целых кухонный ящик (это, пожалуй, единственный минус).
Мелкие детали хранятся вот в такой сумочке
Недостающие насадки можно заказать в интернет-магазине Bosch (прямая ссылка ➫) или в сервисных центрах Bosch вашего города.
〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜
Вы, наверное, спросите: «Как же тебе, бедолаге, живется?»
Отвечу. Да. Мне нелегко. Нелегко отказываться от булочек и кексов. Потому- то на моей тумбе и не переводятся разнообразные крема и маски для похудения, а об опытах, поставленных на пятой точке, можно написать книгу (кое-что можно прочесть здесь и здесь).
А если серьезно, то Кухонная машина Bosch – это НАСТОЯЩЕЕ ЧУДО, благодаря которому я могу назвать мужа виртуозом котлет и жаркого или пирогов и шарлоток. Так что, если ваш мужчина тоже любит пожарить картошечки на днях, познакомьте его с этой машиной. Кто знает, возможно, в одно прекрасное утро вы тоже занервничаете при запахе круассанов… 😊
〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜
И напоследок рецепт Marbré (мраморный кекс):
Ингредиенты :
- 75 г. сливочного масла
- 200 гр. сахара
- 20 мл молока
- 250 гр. муки
- 3 яйца
- 1 пакетик разрыхлителя
- 1 плитка молочного шоколада (100 гр.)
Смешать размягченное масло с сахаром. Отделить яичные белки от желтков. Добавить в смесь сахара с маслом желтки, муку, разрыхлитель и три четверти молока. Хорошо перемешать.
Белки взбить в пену, добавить к остальным ингредиентам.
Растопить шоколад на водяной бане с оставшимся молоком.
Разделить тесто на две части: 1/3 и 2/3, в 1/3 добавить растопленный шоколад.
Аккуратно перелить обе части в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом, чередуя тесто с шоколадом и без.
Поставить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 40 мин.
После того, как кекс остынет, посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜。〜
Благодарю за внимание.
