Приветствую всех на моей страничке, кто решил почитать данный отзыв!
А решилась я его написать , потому что полюбилась мне с недавних пор пекинская капуста. За то, что очень легко режется, более лёгкая и воздушная чем обычная капуста и очень подходит для различного вида салатов. Можно экспериментировать хоть каждый день!!)
Покупаю обычно вот в таком виде, укрытой пищевой пленкой, где вся капуста очень хорошо видна и указан вес и уже готовая сумма всей капусты.
Конечно, выходит иногда дороговато, но она того стоит. Всё же классическая капуста больше подходит для супов, а пекинская для салатов и бутербродов.
Остаётся по приходу домой её хорошенько промыть и нарезать для вкусного салатика).
Иногда режу тоненько, иногда чтобы было видно оставшиеся листочки, как в данном случае и добавляю по вкусу ещё огурчики или помидорчики. В данном случае у меня огурчики и виднеется черненькими вкраплениями на фото чернослив. Всё красиво порезанное - можно переложить в тарелку и заправить растительным или оливковым маслом( с оливковым вкуснее...)
И ещё в моём рационе присутствуют семена белого кунжута, они тоже придают салату своеобразный вкус и обладают рядом полезным свойств.
Но это уже на ваше усмотрение и ваш вкус. И щепотку соли добавляю.Хотя можно без соли. О вкусах не спорят.
Оччень редко иногда могу съесть пекинский салат без соли, но это если в состав салата входит помидорка. Когда делаю с огурцами, все- таки предпочитаю посолить.
Я точно не считала, что там выходит по калорийности, просто очень люблю различные салаты и пекинская капуста в этом смысле очень универсальна. Она не надоедает и подходит как для обычного дня, так и для праздничных салатов. И с ней легко и удобно экспериментировать.
И ещё я подметила одну немаловажную деталь, после поедания салата. Для организма и кишечника это легко усваиваимая и перевариваемая пища. И не возникает проблем с кишечником, что частенько происходит после поедания углеводов.
Так что мой вывод таков: салат из пекинской капусты не только вкусный, но и полезный . Я ставлю пять звёзд.
А что поставить на праздничный стол или кушать ежедневно решать каждому индивидуально!!
Желаю каждому вкусной и полезной еды в каждом вашем дне!!!
Будьте здоровы!