Мультиварка Redmond RMC-4503 — отзыв

Я люблю готовить. Честно-честно. Люблю экспериментировать, пробовать новые блюда, приготовить что-нибудь эдакое…Но я не люблю проводить на кухне много времени. Стоять над убегающим супом или над пригорающим на сковородке блюдом - это не мое. Мне хочется заняться чем-то своим, другими делами. В общем, все, что помогает мне не быть постоянно привязанной к кухне во время готовки, воспринимается как благо. Так что как только я узнала о существовании чудо-горшочков, мультиварок, я сразу захотела себе такое же чудо техники.

Не хотелось сначала покупать дорогую и навороченную модель, а затем разочаровываться (а вдруг, кто же знает?) в мультиварках и в итоге бросить деньга на ветер. Так что выбирала я недорогую, но хорошую. Мой выбор практически сразу пал на Redmond. Ну да, производство Китай. Но они все оттуда. А Редмонд по крайней мере специализируется именно на мультиварках, да и выбор большой. Цены немного кусаются, но качество многих устраивает. Итак, я перелопатила кучу информации и отзывов и остановилась на модели Redmond RMC-M4503. В то время она стоила 3500. Это было 3 года назад. Сейчас в слегка обновленном варианте она стоит столько же.

Почему именно эта модель? Во-первых, все нужные программы тут есть. Если какой-то нет, ее легко заменить имеющимися. Программы: суп, жарка, приготовление на пару, выпечка, гречка, плов, молочная каша, разогрев, тушение. Как по мне, это идеальный набор программ для начинающих мультиваров. Конечно, без мультиповара грустно и скучно. Но три года назад все мультиварки с мультиповаром стоили значительно дороже.

Во-вторых, возможность изменения времени приготовления. Как в большую, так и в меньшую сторону. Это очень удобно. Шаг – 5 минут.

В-третьих, чаша 5 литров. Кто бы что бы ни говорил, а именно такой объем идеален как для двух человек, так и для большой семьи. Либо большой семье на один раз приготовить, либо двум человекам на несколько раз. Удобно.

В-четвертых, хорошая мощность, 860 Вт. Все приготовит если не очень быстро, то и не медленно.

Да, дизайн у данной модели, мягко говоря, так себе. Пластик, пластик, пластик. Однако мне важнее функциональность. А уж с этим у данной мультиварки все хорошо.

!!! Кстати, если перед первой готовкой прокипятить в мультиварке лимон в режиме Приготовление на пару 30 минут, специфичного запаха нового пластика в еде не будет.

Пройдусь по режимам:

1. Приготовление на пару. Отличный режим. Вода быстро вскипает и все готовится в мгновение ока. А получается очень вкусно. До появления у меня мультиварки я даже не подозревала, что еда, приготовленная на пару, может быть настолько вкусной. Очень нравятся котлеты на пару, манты, овощи. Тем более все это можно выложить замороженным. Оно оттает и приготовится без вашего участия.
2. Жарка. Никогда не пользовалась этим режимом. На сковороду вмещается больше, да и готовить там удобней.
3. Выпечка. Вот этот режим я использую на полную катушку. Пироги и кексы получаются очень вкусными, хорошо пропеченными и высокими. В духовке у меня никогда так не выходило. Также я делаю вкусную лазанью, запекаю куриные части, мясо и вообще все, до чего моя фантазия может дойти. Все получается нежным, не твердым, с небольшой корочкой. Ммм, вкуснотища.
4. Гречка. Отличный режим. Гречка получается рассыпчатой, мягкой и очень вкусной. Иногда прямо к гречке добавляю курочку, выходит очень круто и удобно.
5. Плов. Замечательный режим. Плов рисинка к рисинке, а мясо очень вкусное и мягкое. Вот что-что, а именно рис и крупы мультиварка умеет делать прекрасно.
6. Каша. На плите такая точно не получится. Как будто томленая в печи. Очень вкусная. И не убегает никуда.
7. Тушение. Мультиварка тушит отлично. Тушеная капуста тает во рту, как и тушеное мясо. Долго, может быть, зато результат отличный. А супы на тушении изумительны.
8. Суп. Хороший режим. Относительно быстро сможет сварить вкусный супчик. Вся хитрость в том, чтобы заливать очень горячую воду. Однако я предпочитаю готовить супы на режиме тушение, они более вкусные получаются.
9. Разогрев. У меня микроволновка есть, этим все сказано.

Пригорание

Да, в этой мультиварке пища пригорает на раз. Покрытие чаши никакое. Если есть возможность, лучше сразу купить другую чашу. А к этой я нашла подход. Бумага для выпечки. Ничего не пригорает, а бумага стоит недорого и хватает ее надолго.

Подытожу вышенаписанное

Достоинства модели:

• Недорогая;
• Функциональная;
• Можно регулировать время;
• Объем чаши 5 литров;
• Вкусно готовит;
• Еда не убегает;
• Отложенный старт;
• Рецепты из Интернета хорошо подходят, почти без адаптации;
• Мощная.

Недостатки:

• Нет мультиповара (не страшно, не всем он нужен);
• Пригорает еда (можно исправить);
• На некоторых режимах готовит относительно долго (проблема всех мультиварок, даже мощных).

Итог. Отличная мультиварка для начинающих. Так сказать, для ознакомления с темой. Недорогая, много нужных функций, готовить с ней просто и интересно. А самое главное, она вкусно готовит и за процессом приготовления совсем не нужно следить.

Чудо-печка оправдала ожидания, хорошая и нужная покупка. В будущем я приобрету более интересные и функциональные модели.

В общем, если вам нравится готовить, хочется разнообразить свое меню, но при этом вы не хотите много стоять у плиты, мультиварка – это ваша техника. Мой совет, купите сначала модель без наворотов и кучи функций, недорогую с минимальным функционалом. Научитесь на этих функциях изворачиваться для приготовления всех возможных блюд. Поверьте, вы приятно удивитесь. А уж затем, когда вырастите их этой модели, можно приобрести и что покруче.

Мультиварку рекомендую. Отличная и качественная модель для новичков в мультиварении и просто для экономных.

P.S. Простите, что без фото еды. Готовлю я хорошо и вкусно, но некрасиво. так что во избежании вашего эстетического шока, фотографии еды не выкладываю.)))

Моя любимая полуавтоматическая эспрессо-кофеварка, недорогая, но при этом самостоятельно варит капучино и латте. Без нее и дня не обхожусь