Бесбармачная лапша Макстори Макаронная кухня народов мира — отзыв

И снова здравствуйте!

Сегодня я поделюсь впечатлениями от лапши Бесбармачной от МакСтори. Я уже пробовала макаронные изделия от этого производителя и осталась очень довольна Лагманной лапшой, решив для себя продолжить пробу других макарошек.

У меня дома две мелких макаронных душонки и одна крупненькая такая в лице мужа. Эти замечательные люди очень любят поедать их на затрак, обед и ужин, но периодически хочется разнообразия, которое я и получила благодаря этой лапше.

Цена.

Куплена упаковочка лапши в Пятерочке за смешные 22,90 ру. обычно она стоит 46 ру за 300 грамм.

Пачка.

Жёлтая как и остальные лапши в этой линейке (Восточная кухня),

Пачка

Оборот пачки

На пачке чётко пропечатан состав, пищевая ценность, место производства, также в качестве небольшого приятного довеска - рецепт приготовления бешбармака.

Внешний вид.

Лапша изготовлена в виде квадратов, отдалённо напоминает какие-то листы лазаньи (не помню от какого произдводителя). Очень ломкая и хрупкая, в случае с этой лапшой это довольно критично, уголки обламываются только в путь.
Так что при покупке внимательно осматривайте пачку и лучше несите её отдельно от других продуктов, я поступила как лошара, запихнув её на дно пакета, за что и поплатилась.

Лапша в пачке

При отваривании сохраняет форму, не разваривается и разваливается.

Бешбармак.

Рецепт бешбармака был выпытан у подруженции, которая когда-то жила в Средней Азии и одарила меня рецептами казахского и узбекского бешбармака. Я решила приготовить казахский.

• В качестве мясной основы выступила говяжья голяшка и куриный хребёт для нажористости.
  

  Голяшка
• Пара луковиц устрашающего размера.
• Грамм 30 сливочного масла
• Приправы (я пользуюсь моноприправами, поэтому накидала всего понемногу, но в основном смесь перцев)
  

  Лук и приправы
• Зелень
  

  Зелень
• Собственно сама лапша.
  

  Лапша

Голяшка с хребтом долго уваривались в кастрюле, снятый с бульона жирок я отложила в чашку.

Лук мелко нарезала и притомила в снятом жирке. когда он помягчел по душевной доброте бросила туда сливочного масла и специй, дух стоял обалденный.

А затем к уже хорошо проваренному мясу я стала закидывать лапшу небольшими партиями и вылавливать её по мере готовности шумовкой. Почему я не стала вылавливать мясо? Чтоб оно тоже было горяченьким, нарезать его секундное дело.

Всё готово

Лапша варится около пяти минут в этом аппетитном бульоне. Сваренную лапшу я в тазике перемешивала с луковой подливой, затем туда отправилось и мясо, а бульон был разлит по чашкам и сдобрен зеленью.

Аппетитный бульон

Насколько я знаю, бешбармак едят руками, макая в бульон, муж съел его примерно так, а нам с детьми больше понравилось закидывать лапшу с мясом в бульон и всё поедать из глубокой чашки.

Подытожу:

• Лапша прекрасно держит форму
• Быстро варится
• Возможно использование и в других блюдах, а-ля лазанья
• Доступная цена

Я с удовольствием рекомендую лапшу Бесбармачную от МакСтори, потому что она поможет внести некоторое разнообразие к стандартному набору ингредиентов. Всем большое спасибо за внимание, надеюсь вам было интересно и вкусно.