Не так давно я рассказывала о улитках в горчичном соусе, от которых я была просто в восторге и в принципе всегда покупала именно этот вкус - *ссылка на мой отзыв*.
Я не хотела изменять традициям и боялась пробовать другие вкусы от производителя Азов Трейд, но придя в магазин, мой муж немного попутал и прикупил улитки в чесночном соусе (по-бургундски), из-за такой случайности я попробовала этот вкус и в сегодняшнем отзыве хочу поделиться своими впечатлениями.)
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ.
Цена: 270 рублей
Вес: 170 грамм
Где купить? OZON, Ашан и др.
УПАКОВКА.
Улитки оформлены в небольшой круглый лоток из плотной фольги, при покупке они надежно запакованы с помощью прозрачной пленки. Сверху упаковки присутствует круглая этикетка с мультяшным изображением и некоторой информацией о продукте: название торговой марки, вкус, состав и др.
Улитки ООО "Азов Трейд" по-бургундски в чесночном соусе
Состав замечательный, натуральный, в нем нет никаких лишних компонентов.
Улитки ООО "Азов Трейд" по-бургундски в чесночном соусе
Снизу упаковки можно ознакомиться с БЖУ, сроком годности продукта и другой интересующей информацией.
Улитки ООО "Азов Трейд" по-бургундски в чесночном соусе
УЛИТКИ.
Всего в упаковке 12 штук улиток, все они крупные, но немного могут отличаться по размеру. Каждая ракушка плотно набита чесночным соусом белого цвета, так что мы не можем видеть само мясо улиток.
Улитки ООО "Азов Трейд" по-бургундски в чесночном соусе
Для более комфортного перекуса производитель кладёт в каждую упаковку по две разноцветные шпажки, ими очень удобно доставать мясо из ракушек.
Улитки ООО "Азов Трейд" по-бургундски в чесночном соусе
Улиток можно приготовить двумя способами:
в духовке ~ 8-10 минут
в микроволновке ~ 3 минуты
Я предпочитаю разогревать улиток в микроволновке, поскольку этот способ немного быстрее: но при случае обязательно попробую приготовить их в духовке.
При «приготовлении» блюда на кухне стоит чесночный аромат, но что-то он мне не очень понравился.
После того, как улитки провели в микроволновке 3 минуты, весь соус из ракушек вытекает в контейнер и мы можем увидеть мясо улиток.
Улитки ООО "Азов Трейд" по-бургундски в чесночном соусе
КАК ЕСТЬ УЛИТОК? КАКОЙ ВКУС? ИТОГ.
Чтобы достать мясо нужно взять шпажку и опустить ее в ракушку, поддёрнув мясо улитки, достаётся мясо очень легко, так что особых усилий прилагать не надо.
Мясо улитки небольщого размера, по текстуре упругое ( напоминает гриб шиитаке) и имеет тёмный цвет.
На вкус улитка тоже похожа на гриб.
Улитки ООО "Азов Трейд" по-бургундски в чесночном соусе
Чтобы было вкуснее я макаю мясо улитки в осевший на дне лотка соус, но в данном случае соус оказался не самым вкусным и удачным. Несмотря на яркий чесночный аромат, который раздаётся при приготовлении блюда, вкус соуса совсем не яркий, а пресный и практически не чувствуется, таким образом при употреблении ощущается лишь вкус самих улиток, а он, скажем так, на любителя.
Улитки ООО "Азов Трейд" по-бургундски в чесночном соусе
Попробовав этот вариант улиток, я поняла, что не все улитки могут быть вкусными и в их приготовлении ОГРОМНУЮ роль играет именно соус, с которым они подаются. К сожалению улитки по-бургундски не оправдали моих ожиданий и я не смогла съесть даже половину упаковки. Конечно порекомендовать сей ужас я не могу и точно на повторю покупку.
