Получено с условием написания отзыва (бесплатно или со скидкой)
Всем привет!
Клубника и банан в моей голове мало сочетаются - банан для меня более зимний фрукт, т.к. летом я беру только местные фрукты. А клубника - летний фрукт, т.к. покупную картонную клубнику, привезенную неизвестно откуда, я не воспринимаю. Зато летом с удовольствием лопаю клубничку со своего огорода.
А вот Медолюбов в своем крем-меде смогли сделать сочетание клубники и банана. В этом отзыве я расскажу про свои впечатления от этого вкуса.
Крем-Мёд Medolubov Клубника и банан
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Марка: Medolubov/Медолюбов
Производитель: ООО "Компания Русский мед". Россия, Воронежская область, г. Россошь
Можно приобрести отдельные баночки меда или Дегустационный набор. Так же продукцию марки Медолюбов можно купить в крупных ИМ. В обычных офлайн магазинах ни разу не видела эту марку.
Объем: 40 гр (на сайте есть баночки разного объема для каждого вкуса)
Срок годности: 2 года
Сорт меда: цветочный
Территория сбора: Европейская часть РФ
СОСТАВ:
крем-мед, фруктовая добавка (ягода спелой клубники, банан, сок клубничный, пюре банановое, кармин). Не содержит ГМО
Крем-Мёд Medolubov Клубника и банан
Состав полностью натуральный. Кармин - это натуральный краситель, он и придает крем-меду яркий цвет.
УПАКОВКА
Крем-мед находится в стеклянной банке с винтовой металлической крышкой. На крышке проставлена дата изготовления и объем банки.
Крем-Мёд Medolubov Клубника и банан
На банке наклеена этикетка бежево-розового цвета. С одной стороны этикетки находятся изображение клубники и банана, наименование марки Медолюбов и наименование продукта и его вкуса.
Крем-Мёд Medolubov Клубника и банан
С другой стороны - информация о производителе, составе, сроке годности и энергетической ценности.
Крем-Мёд Medolubov Клубника и банан
Так же имеется защита от первого вскрытия - тонкая лента соединяющая этикетку и крышку гарантирует, что никто не открывал баночку до вас.
Крем-Мёд Medolubov Клубника и банан
При первом открытии крышка издает характерный хлопок, подтверждающий качество технологии упаковки.
ВНЕШНИЙ ВИД
Крем-мед ярко-розового цвета, скорее малинового, чем клубничного. Этот цвет придает ему натуральный краситель. На поверхности крем-меда имеются пузырьки оставшиеся после взбития меда.
Крем-Мёд Medolubov Клубника и банан
Текстура однородная, с присутствием в меде небольших кусочков клубники.
НЕМНОГО О МЕДЕ
Я люблю мед, употребляю его с детства и как сладость и для профилактики простудных заболеваний. Мед имеет много полезных свойств. Давайте узнаем какие именно:
Способствует повышению иммунитета организма;
Предотвращает нарушения работы желудка и может улучшить пищеварение;
Кальций, помогает нашим костям быть крепкими;
Хорошо воздействует на сердечно-сосудистую систему, улучшает работу сердца, сосуды делает более эластичными, повышает качество крови и укрепляет сердечную мышцу;
При простудных или вирусных инфекциях способствует быстрому выздоровлению человека, прекрасно воздействует на систему дыхания, имеет противовоспалительное действие;
Большое количество железа помогает проводить профилактику анемии;
Его можно употреблять человеку с сахарным диабетом;
Имеет противогрибковый, противовирусный и антибактериальный эффект.
А вот по какой технологии изготавливают крем-мед. Так как до того, как попробовать марку Медолюбов, я брала обычный мед, то мне было интересно как получается крем-мед. Хотя само название подсказывает нам, что его взбивают, как крем
Крем-мёд — пищевой продукт, получаемый в процессе кремирования (взбивания) натурального мёда. Цель этого технологического процесса заключается в профилактике образования крупных кристаллов сахара в мёде (засахаривания).
Крем-мёд представляет собой пластичную массу с гладкой пастообразной консистенцией. В процессе взбивания сахара, которые составляют до 80 % мёда, разбиваются на мелкие кристаллы, которые не могут превратиться в крупные, тем самым взбивание мёда позволяет избежать его кристаллизации.
АРОМАТ
Крем-мед с клубникой и бананом пахнет как обычный мед. Запаха фруктов я не чувствую.
КОНСИСТЕНЦИЯ
У крем-меда с клубникой и бананом отличная и очень удобная консистенция. Он достаточно густой, чтобы не стекать с ложки и достаточно мягкий, чтобы не погнуть эту самую ложку при попытке зачерпнуть крем-мед.
Крем-Мёд Medolubov Клубника и банан
У обычного меда есть небольшой недостаток: жидкий мед не намажешь на выпечку или бутерброд, т.к. он растекается. А густой мед имеет неприятные на мой вкус засахаренные кристаллы, к тому же его тяжело набрать в ложку, иногда приходится применять силу.
Крем-мед вышел без этих недостатков: за счет взбития он он густой, но при этом очень легкий, воздушный, с однородной текстурой, без грубых кристаллов.
По ощущениям на языке он действительно напоминает настоящий крем, так же легко тает во рту)
Крем-Мёд Medolubov Клубника и банан
Кусочков клубники в крем-меде немного, есть и немного семечек клубники(конечно, они маленькие и еле-еле заметны). Клубника нежная и мягкая.
ВКУС
На вкус в первую очередь ощущается настоящий мед. Далее уже идет послевкусие банана и клубники. Их чувствуешь вроде и одновременно, но как бы и по очереди, на языке выходит интересным сочетанием.
Банан я чувствую чуть больше чем клубнику, наверное, за счет наличия в составе пюре банана.
Крем-Мёд Medolubov Клубника и банан
Когда на язык попадает кусочек клубники, то ее вкус ощущается более выраженным, чем вкус меда и банана. Но в целом фрукты не перебивают вкус меда, а интересно придают ему оттенок, оставляя приятное послевкусие.
Банан есть сейчас, зимним днем, на моем столе, клубника будет только к концу мая, ароматная, спелая и со своего огорода. А их сочетание вкуса с медом вышло интересным и необычным
Крем-мед при этом сладкий (разумеется, ведь это мед), но не приторно сладким. И все-таки я предпочитаю употреблять его с чем-нибудь.
С ЧЕМ УПОТРЕБЛЯТЬ КРЕМ-МЕД С КЛУБНИКОЙ И БАНАНОМ
Я предпочитаю есть крем-мед в качестве десерта к чаю. Самостоятельного или дополняющего другой десерт.
Я пью чай и ем крем-мед вприкуску с чаем. И никаких вредных шоколадок-конфеток не надо)
Крем-Мёд Medolubov Клубника и банан
Еще я частенько пью чаи с всякими добавками в чай (травы/ягоды). Я положила ложечку крем-меда в теплый чай, размешала и получила ароматный вкусный чай с клубникой и бананом. Очень интересный вышел чаек)
В качестве перекуса я намазывала крем-мед на имбирное печенье. Вышел интересный десерт к чаю. Благодаря взбитию и густой консистенции, крем-мед не растекся по печенью, тарелке и моим рукам, а благополучно дошел до рта
Крем-Мёд Medolubov Клубника и банан
Крем-мед удобно намазать на любую выпечку или бутерброд. Выходит очень вкусный и сытный перекус
ПЛЮСЫ И МИНУСЫ КРЕМ-МЕДА С КЛУБНИКОЙ И БАНАНОМ
ПЛЮСЫ
полезный
натуральный состав
интересное сочетание вкусов клубники и банана
очень нежный и воздушный
не растекается
нет засахаренных кристаллов
МИНУСы не обнаружила. Только баночка съелась очень быстро
Крем-Мёд Medolubov Клубника и банан
ИТОГИ
Крем-мед с клубникой и бананом рекомендую попробовать. Это очень нежная и воздушная сладость.
Благодаря взбитию крем-мед просто тает на языке. А сочетание вкусов клубники и банана вышло интересным и необычным.
Крем-мед имеет натуральный состав, красиво упакован, его можно приобрести в качестве подарка любому сладкоежке. Его удобно использовать, так как он не растекается, когда его намазываешь на печенье или любую выпечку.
