Чай матча Origami tea Premium Grade - отзыв

Попробовала еще один сорт японского зеленого матча от ORIGAMI TEA - чай Матча Premium Grade:

Премиум — это сорт чая матча, стоимость которого более высокая, чем у базовых сортов. Матча Премиум имеет благородный сладковато-сливочный вкус с небольшим оттенком терпкости и цветочным ароматом.

Чай находится в жестяной баночке:

Объем чая:

40 гр

Страна происхождения:

Япония

Производитель:

ИП Романов (г.Долгопроудный)

Расфасовка:

ООО "МЕГАН 2000" (г.Реутов)

Баночка идеальная в плане минимальной информационной нагрузки: буквально пара предложений про способ заваривания, состав, КБЖУ, сроки и даже... ГОСТ.

Подробно и очень интересно про традиционный матча можно прочитать на официальном сайте бренда, поэтому информационная скромность упаковки оправдана - про матча если уж и писать, то много и в формате статей.

Из самого для меня интересного, что можно было узнать про матча - это информация о его свойствах и невероятной насыщенности полезными для организма элементами:

Матча содержит вещества, которые стимулируют альфа-ритмы мозга, помогая оставаться бодрым и в то же время спокойным.

В Матча содержится огромное количество антиоксидантов, витаминов, аминокислот, минералов, микро- и макроэлементов.

По уровню антиоксидантов Матча в десятки раз превосходит все известные продукты

С такими преимуществами перед другими продуктами чай, естественно, не мог остаться незамеченным в косметологии, и многие известные бренды выпускают уходовую косметику на основе матча, добавляя его в маски для лица, эссенции и сыворотки. Так что, как вариант домашнего использования, можно пофантазировать и на тему масок для лица....если, конечно не жалко).

Сам чай внутри баночки упакован в фольгированный пакет:

Все очень симпатично закручено и при извлечении из баночки раскрывается в неожиданно большую упаковочку чая:

Пакет легко открывается и внутри уже находится сам прекрасный ярко-зеленый матча:

Порошок пудровый, очень легкий, мелкодисперсный настолько, что разлетается от дыхания, поэтому на чай лучше "не дышать")).

На одну чашку по дозировке нужно всего:

2 грамма

Но, почему-то именно этот сорт матча от Origami Tea мне постоянно хочется заваривать именно густым -

койча

- так что я беру примерно 4 грамма порошка на чашку:

Чай заваривается идеально зеленым цветом (просто чтобы показать цвет перелила в стеклянный бокал, но традиционно чай пьется из специальной чаши):

По всем правилам заваривания матча взбивается бамбуковым венчиком до образования пены:

Чай получается превосходный, насыщенный, густой и немного терпкий.

Чувствуется небольшая горчинка, именно та, которая заставляет чай пробовать еще и еще и, я бы даже сказала, что вызывает привыкание) и приятную постоянную потребность организма в этой легкой растительной горчинке для повышения тонуса.

Вкус чая древесно-травяной, сливочно-маслянистый, есть традиционное послевкусие "речной воды" и все классические нотки крепко заваренного зеленого листового чая.

Вкус чая тягучий, в нем совершенно не ощущается водная основа, по консистенции он ближе к ощущениям от какао, чем то обычного чая.

Бодрит идеально и лучшего напитка, чтобы утром проснуться окончательно у меня сейчас просто нет.

Хорошо взбитый матча оставляет совсем мало осадка и хорошо растворяется в воде - у Origami Tea все чаи просто отлично превращаются в напиток и не оседают на стенках чашки, помол чая настолько мелкий, что это превращение происходит практически мгновенно.

Порекомендовать я его могу с большим удовольствием и всем ценителям матча и тем, кто только начинает знакомство с японской культурой чайных церемоний, Origami Tea Premium Grade - это очень качественный классический матча, который точно не оставит равнодушным никого.