Elementaree - сервис по доставке продуктов с рецептами — отзыв

Здравствуйте! В самоизоляции я больше всего скучаю по походам в заведения. Да, отчасти решают ситуацию службы доставки, но, обычно, есть разница между едой, которая только что с кухни, и той, что пережила упаковку и поездку из ресторана. Отличный выход из ситуации - готовить дома. Только вот что готовить, какой взять рецепт, какие продукты, в каком соотношении и т.д.? Есть, конечно, любимые "фирменные" домашние рецепты, но уже и они порядком поднадоели, хочется нового, а рецепты ресторанных блюд чаще всего сложные. Лично меня утомляет составлять списки необходимых продуктов, да ещё и не всё найдёшь в ближайшем магазине. Но, наконец-то, нашлось решение - сервис по доставке набора продуктов и рецептов для них. Расскажу про свой опыт готовки 5 ужинов с Elementaree.

Наборы для приготовления блюд Elementaree. Каждое блюдо - это

• крафт-пакет со свежими нарезанными продуктами
• рецепт блюда из "Меню"
• для некоторых блюд - ингредиенты из крафт-пакета "В морозилку".

Помимо наборов для приготовления блюд, вы можете заказать продукты: фрукты, десерты и молочные продукты.
Все наборы для блюд и готовые продукты упакованы в большой внешний крафт-пакет.

Сервис работает в Москве и Петербурге.

5 ужинов Elementaree в СПб

На самом деле, Elementaree доставляет огромное количество всяких разнообразных наборов и отдельных блюд. Тут есть и завтраки, и ужины, и, например, очень актуальный набор "на карантин" из 10 кг продуктов, плюс можно заказать свой индивидуальный набор. Можно просто написать в комментариях к заказу, что вы не любите какой-то продукт, и его исключат из набора. В общем, здесь есть индивидуальный подход и это приятно.

Мой заказ курьер доставил минута в минуту, как мы изначально договаривались. Доставка была бесконтактной - первый и уже очень весомый положительный момент.

Коробка была очень внушительных размеров и довольно тяжеленькая. Внутри всё было аккуратно упаковано. Вот содержимое:

5 ужинов Elementaree отзывы

Все пакеты были пронумерованы, на каждом был указан срок годности и температура хранения. Плюс был отдельный пакет "В морозилку". То есть, рассортировывать ничего не пришлось.

В отдельном пакете были яркие брошюры с рецептами и фотографиями блюд.

5 ужинов Elementaree

Сначала, я думала, что смогу выбирать, что приготовить в первую очередь, а что оставить на потом. Но потом, приглядевшись к срокам годности, поняла, что так не получится. Ну и ладно, пусть это будет такой гастрономический эксперимент.

? Ужин 1. Стейки из индейки с глазированными овощами.

Мясо индейки для первого ужина не было замороженным, оно было отлично промариновано и находилось в вакуумной упаковке.

Продукты Elementaree отзывы

Абсолютно все продукты были свежими и привлекательными на вид. Отличительной особенностью наборов Elementare является то, что нет необходимости чистить овощи для готовки и резать продукты. Мне кажется, это ОЧЕНЬ экономит время не только готовки, но и последующей уборки. Да, тут, конечно, встаёт вопрос о том, кто какую форму нарезки любит и т.д., но меня устроил тот вариант, который был.

5 ужинов Elementaree

Плюс тут уже готовые соусы, что опять же упрощает готовку в разы. У каждого вида соуса есть состав, так что вы будете знать на 100%, что едите. Вот, например, для первого ужина соус из феты = фета+вода, гениально, просто, а главное, очень вкусно.

Рецепт:

5 ужинов Elementaree. Стейки из индейки с глазированными овощами

Очень всё понятно и удобно расписано, справится абсолютно каждый. Готовка тут больше похожа на конструктор, понравится и мужчинам. Конечно, можно подгонять рецепт под себя, например, мы любим мясо чуть более зажаристое, поэтому жарилось оно подольше.

Теперь ответ на вопрос, который волнует многих, сколько же получается еды? Вот моя порция, тут примерно треть получившегося:

5 ужинов Elementaree отзывы

Вот порция мужа (+ ещё столько же овощей в сковородке для добавки осталось):

5 ужинов Elementaree

Еды тут хватило бы на 3 человек точно! Мы объелись!

По вкусу мне очень понравилось мясо индейки, нежный стейк с удачным маринадом и специями. Овощи были очень необычными, мы так не готовим, тут вкус больше ресторанный, чем домашний. Интересный рецепт с сахаром, а сочетание сельдерея и тыквы очень даже любопытное. Есть, что оставить на заметку.

? Ужин 2. Бедро индейки в трюфельном соусе с рисом.

Набор продуктов:

5 ужинов Elementaree

Рецепт:

5 ужинов Elementaree. Бедро индейки в трюфельном соусе с рисом.

Лично я не очень люблю бёдра, но тут, признаюсь, была приятно удивлена. Очень удачный соус, вкусный вид риса (я рада, что тут вид Жасмин, а не Басмати). Снова понятный рецепт. Огурцы в наборе отличного качества, ароматные и хрустящие. Тут нам предоставляется свобода в варианте подачи.

Моя порция (треть бедрышек, четвертика порции риса + потом положила добавку):

5 ужинов Elementaree

Рис по виду заметно отличается от фото на брошюре, там он жёлтый от специй, у меня не окрасился. Но на вкусе это не отразилось. Второй ужин по вкусу, на удивление, мне понравился даже больше первого.

По количеству снова бы хватило на 3 человек.

? Ужин 3. Классическая лазанья болоньезе с соусами болоньезе и бешамель

О, именно этого ужина я ждала больше всего, так как просто обожаю лазанью!

Продукты:

5 ужинов Elementaree

Здесь в наборе был очень качественный говяжий фарш, который предварительно нужно было разморозить. Приятно, что была одноразовая формочка. Этот ужин вообще получился самый простой по последующей уборке.

Рецепт:

5 ужинов Elementaree. Классическая лазанья болоньезе с соусами болоньезе и бешамель

Немного пришлось приложить усилия, чтобы равномерно распределить слои и собрать лазанью.

5 ужинов Elementaree

В нашей духовке пришлось подержать её подольше, чем прописано в рецепте. Периодически проверяли, насколько размягчился верхний лист. Где-то минут 35 ушло.

5 ужинов Elementaree

Получилось просто божественно вкусно! Однозначно, не зря я так ждала это блюдо! 10 из 10!

Сочно, много мяса, очень вкусные соусы.

5 ужинов Elementaree отзыв

Тут я не буду писать, что блюда хватило бы на 3 человека, как предыдущие, я могла бы съесть этот ужин и одна и лопнула бы. Но на двоих прям вот как раз наесться от души тут хватило.

? Ужин 4. Лапша в соусе Том Ям с курицей су-вид.

Ещё один ужин, которого я прям очень ждала. Мне кажется, это самый необычный рецепт из всех, такого дома я ещё никогда не готовила. Набор продуктов тут реально гурманский:

5 ужинов Elementaree. Лапша в соусе Том Ям с курицей су-вид

Рецепт:

5 ужинов Elementaree.

Тут снова получилось много еды, но умяли мы вдвоём спокойно. Очень вкусно! В моем личном рейтинге это блюдо номер два после лазаньи.

5 ужинов Elementaree. Лапша в соусе Том Ям с курицей су-вид

Чили добавила капельку, так как к острому отношусь осторожно, получилось как нужно, чувствовалась легкая острота, но рот не обжигало, вкус получился очень гармоничным.

Это правда самое необычное по ингредиентам и вкусу блюдо, что готовилось на моей кухне, так как азиатскую еду мы только заказывали в готовом виде.

5 ужинов Elementaree. Лапша в соусе Том Ям с курицей су-вид

? Ужин 5. Цитрусовая рыба с зеленым кускусом.

Обычно из рыбы я предпочитаю красные сорта, но такая цитрусовая рыбка привлекла меня изначально.

Продукты:

5 ужинов Elementaree. Цитрусовая рыба с зеленым кускусом.

Кстати, мерлуза = хек.

Рецепт:

5 ужинов Elementaree.

К кус-кусу я отношусь спокойно, тут он был очень необычным из-за лимонного соуса с кинзой. Мне понравилось, к кинзе последнее время моё отношение резко улучшилось.

На фото наши порции, плюс такое же количество кус-куса осталось на добавку.

5 ужинов Elementaree. Цитрусовая рыба с зеленым кускусом

Снова блюдо, которого бы хватило на троих! Сытно. Рыбка получилась вкусной, хрустящей снаружи и сочной внутри. Соус я бы назвала больше горчичным, нежели цитрусовым. Единственное, мне немного не хватило сочности, поэтому добавила немного свежих томатов в прикуску.

5 ужинов Elementaree. Цитрусовая рыба с зеленым кускусом

Мои впечатления от ужинов Elementaree.

? Не надо ничего придумывать, искать рецепты, а главное - не надо идти за продуктами.

? Свежие и качественные продукты. Понравились и овощи, и мясо.

? У меня хронические проблемы с ЖКТ, но ни разу ни от одного блюда у меня не было ухудшения, не было даже изжоги.

? Очень быстрая готовка. Благодаря тому, что всё продумано заранее, требуется минимальное количество времени и усилий для отличного результата.

? Разнообразные рецепты, нет ощущения, что каждый день одно и то же.

? Развивает фантазию и навыки, есть, что запомнить и ввести в свои домашние "фишки".

? Блюда сытные, мы наедались и даже объедались каждый раз. Но тут всё индивидуально, что понятно.

? Из своих запасов продуктов нужен минимум - соль, перец и масло (у меня было оливковое).

? Очень доступно по цене. Сейчас эти 5 ужинов можно купить по промо акции всего за 1850 рублей! Сколько готовой еды можно заказать в ресторанах за эти деньги? Ну, пару порций роллов и пиццу, пожалуй, что хватит только на один ужин. А тут 5 полноценных приёма пищи для 2-3 человек.

Резюме. В нынешних обстоятельствах самоизоляции считаю такой сервис очень полезным! Можно почувствовать себя шеф-поваром, а потом наслаждаться свежей только что приготовленной едой, которая отличается от привычной, открыть для себя новые вкусы, внести разнообразие в рацион. Очень рекомендую! Мы остались довольны!

Спасибо за внимание!