Фрукты Ананас — отзыв

Здравствуйте!

Еще в детстве меня пугали ананасом, что он оставляет заеды и я его боялась есть, поэтому пожалуйста он был у нас только по праздникам, а именно на новый год. С возрастом я его стала пробовать чаще, но восторга он у меня так и не вызывал, пока я не съездила в Тайланд и не попробовала настоящий ананас.

Ананас

Ананас – это тропический фрукт, содержащий много ферментов, витаминов и антиоксидантов. Особенно он ценится за высокое содержание витамина С, марганца и бромелайна. По данным исследований, ананас полезен для организма человека – он способен укрепить иммунную систему, улучшить пищеварение, повысить плотность костной ткани и даже снизить массу тела.

Настоящим я его называют потому, что он настолько вкусный и спелые, что все наши магазине не могу сделать ему конкуренцию. Как правило ананасы в Россию везут зелеными и большими из Бразилии, Филиппин, Парагвая и Кубы. Редко можно встретить ананасы привезенные из Тайланда или Шри-Ланки, но если вы такие нашли, то не раздумывая берите. Они значительно меньше, но неимоверно вкусные. Именно их я просто обожаю и готова есть тоннами, хотя многие не рекомендуют.

Как читать ананас

Ложем ананаса горизонтально и отрезаем верхушку и нижнюю часть. Далее поставить и аккуратно срезаем кожуру, забирая как можно меньше мякоти.

Если все же остаются несъедобные глазки их можно потом аккуратно выковырять. Преимущество в том, что глазки расположены диагональю параллельно. Всего двумя надрезами под 45 градусов можно удалить сразу целый ряд и сохранить мякоть. Нарезать можно хоть дольки, хоть полукругом или кольцами. Дольки отлично подойдут для салата, а круги и полукругом я обычно ем так.

Давайте рассмотрим пользу и вред ананаса.

Польза

Присутствуют витамины: В, А, Е, РР, С, К. Ананас богат магнием, калием, железом, натрием, фосфором, медью, цинком, селеном, марганцем, бором, йодом, кальцием и другими минералами.

Таким образом можно сделать вывод, что ананас ща счет большого количества витаминов повышает иммунитет и активизирует процессы пищеварения, очищать в тоже время кишечник от шлаков, токсинов и ядовитых веществ. Как по мне дак это просто находка, а не фрукт.

• уменьшает вязкость крови;
• стабилизирует деятельность ЦНС;
• ускоряет обмен веществ;
• избавляет от отеков, выводя избыток жидкости из тканей;
• снижает артериальное давление;
• препятствует возникновению гиповитаминоза, особенно в холодное время года.

Включение ананаса в ежедневное меню улучшает состояние всей выделительной системы. Продукт полезен при нарушениях в работе почек. Всего 1 стакан свежего сока или 200-250 гр мякоти в сутки избавит вас от отеков различного происхождения и обеспечит организм суточной нормой витаминов и микроэлементов.

По мимо большого перечня плюсов, у фруктами есть и недостатки и это я, не беру в расчет то, что его весьма неудобно чистить.

Вред

Вред ананаса скрывается в его повышенной кислотности и способности вызывать раздражение слизистой оболочки внутренних органов. По причине высокой кислотности ананас вреден и для зубной эмали, так как употребление ананасов провоцирует ее истончение и разрушение.

В любом случае людям с тонкой эмалью я советую полоскать рот и прибегать к мерам предосторожности после приема ананаса. Что касается меня, то я отношусь к этому числу людей с тонкой эмалью и чувствительным деснами и в целом негативного воздействия ананаса на них я не заметила.

Что касается калорий, то этот фрукт весьма низко калорийный.

• На 85,5% продукт состоит из воды.
• Калорийность съедобной части ананаса составляет 48,3 ккал на 100 гр.
• Количество белковых соединений – 0,3 гр/100 гр, жиров – 0,1 гр/100 гр, углеводов – 11,8 гр/100 гр.

Таким образом всем те, кто на диете могут спокойно употреблять данный фрукт и не бояться за свою фигуру. Из ананаса так же можно делать множество блюд, начиная от простого украшения блюда

Смузи

Есть просто

или делать множество салатов из курицы и ананаса.

Я бы хотела оставить рецепт от себя. Он довольно простой и быстрый.

Быстрый салат из ананаса

Для этого салата нам нужна отварная грудка, ананас, помидор, (можно добавит красный перчик) чеснок, сыр. Все ингридиенты нужно порезать кубиками и полосками, чеснок и сыр необходимо натереть и все смешать.

Далее заправить сметаной или майонезом кому как больше нравится. Приятного аппетита и спасибо за внимание!