Добрый день ☀️
Сегодня хочу рассказать про овощное рагу бренда «4 сезона»:
🥗 Подобные овощные смеси я люблю, всегда есть в морозилке, когда нужен гарнир здесь и сейчас самое то, ее не нужно ни размораживать, ни стоять над плитой. Кинул в сковороду и занимаешься своими делами, через 10 минут иди ешь. Красота! Бренд 4 сезона мне хорошо знаком, я пробовала уже грибную смесь, но в основном у меня появляются моно продукты Брокколи, Шампиньоны, Брюссельская капуста и тд. Готовые блюда тоже у производителя вкусные, но именно такие смеси подходят как гарнир. Овощное рагу сочетает в себе те овощи, которые растут и в моем огороде, но пока свои приготовишь, уже есть переночевав, а эти 10 минут разогрел и готово.
🥗Общие сведения🥗
Цена: около 150 рублей;
Вес: 400 грамм;
Производитель: Россия;’
Срок годности: 2 года;
Описание:
Смесь овощная 4 СЕЗОНА Овощное рагу позволит быстро приготовить аппетитное блюдо с выразительным ярким вкусом. Благодаря технологии быстрой заморозки в продуктах сохраняется максимум витаминов и полезных элементов.
🥗 Упаковка свойственна бренду, желтый плотный пакет с зелёными вставшими, имеется вся необходимая информация о производителе, сроках годности и состав:
Томаты, сладкий сперец, лук, морковь, баклажаны, кабачки
Как я и говорила ранее, в составе только те овощи, которые можно увидеть и у нас в Сибири в огороде, мне понравилось соотношение овощей, несмотря на то что морковь преобладает, блюдо получается вкусным и сочным.
🥗 Самый яркий вкус в блюде имеют томаты, видимо поэтому именно их место сбора указано на упаковке, вообще мне нравится затея с куском контурной карты, я так уже два сорта семян для себя отметила и посажу этим летом. Сорт томатов «Рэдскай F1» мне уже знаком, хорошие помидорки.
🥗 На лицевой части указан примерный вариант готового блюда, в этот раз ожидание - реальность не совпали. Во-первы, начну с хорошего. На картинке много кабачков и баклажанов, в жизни я баклажаны люблю больше чем кабачки, но именно в рагу они часто перебивают вкус блюда, поэтому в своё домашнее рагу я наоборот добавляю только кабачки. На картинке примерно всех овощей одинаковое количество, но на деле оказалось баклажана 4 кусочка, кабачка около 7. (да, сидела считала, что ещё делать когда худеешь).
🥗 В пачке сигарет как обычно нет наледи, но в этом рагу был большой смерзшийся кусок, первый раз такое, поэтому обратила внимание, обычно смесь и готовые блюда рассыпчатые. На время и качество приготовления это не влияет. Смесь в упаковке всего 400 грамм, визуально кажется мало, но в плане сытости и калорийности хватило на два приёма пищи.
🥗 Рагу я готовила на сковороде без масла, что бы сделать сочнее куриную грудку, которую я пересушила ужасно, план удался. Рагу готовилось около 10 минут, аромат в это время ощущался невероятный, томаты и перчик этому поспособствовали. За время приготовления помешивала его пару раз.
🥗 Так же я добавила немного соли и чёрного перца, больше ничем не стала дополнять, потому что и так уже достаточно вкуса и аромата. После жарки смесь немного уменьшилась, но не так как грибы конечно. Все овощи приобрели красивый оранжево-золотистый цвет:
🥗 Как я уже говорила готовить я не очень люблю, а с учётом что муж ест одно, дети другое, а мне нужно третье.. на кухне можно жить, ну или использовать такие смеси 😉. Так как рагу очень сочное, оно прекрасно подошло моей неудачной грудке, сделало ее более сочной и придала новый вкус.
🥗 По привычке разберу состав. И начну, по моему мнению, с лишнего ингредиента - баклажан. Он вкусный, но имеет яркий и специфический вкус. В сочетании с перцем болгарским получается что то вроде битвы за вкусовое превосходство, поэтому на фоне этого сражения теряются морковь и кабачок. А ещё на мой вкус баклажан с помидором сочетание так себе, вот с сыром и мясом это да 😂
🥗 Морковь преобладает по количеству в блюде, она нарезана средними кубиками, сладенькая, так что я не против что это рагу больше морковное. Единственное, хотелось бы больше лука, 🥕 + 🧅 = любовь, это как суповая зажарка, с удовольствием такое готовлю и потом на хлеб.. и ммм 🤤, даже дети оценили. Так отвлеклась немного. Рагу. Вообщем морковь меня устраивает.
🥗 А вот с кабачком я не определилась, он мягкий и сочный, вкусный и в овощном рагу, по мне, обязан присутствовать, но.. почему с кожурой? Не красивой кожурой, я выращиваю кабачки в огороде и могу с уверенностью в 99.9% сказать что это не молоденький кабачок - цукини, а такой кабачище переросток. И этот вывод я делаю не только по кожурке, а ещё и по паре семенных косточек которые попались в блюде…. А ещё попались пару помидорных кожурок.. 🙈
🥗 Тем не менее, несмотря на какие - то мелкие нюансы и недочеты, по вкусу мне понравилось рагу, уж точно лучше пересохшей курицы 😂. Поэтому я с уверенностью могу сказать, что куплю его ещё и ещё. Из всех смесей бренда мне нравится именно это рагу, гавайская и мексиканские смеси тоже пробовала относительно давно, но вот рагу ближе моему Сибирскому сердцу. Поставлю ⭐️⭐️⭐️⭐️. Рекомендую и благодарю за внимание 🌹
