Готовые замороженные продукты 4 сезона Ризотто с морепродуктами — отзыв

Как большому любителю морепродуктов, мне было любопытно попробовать готовый замороженный продукт 4 сезона Ризотто с морепродуктами. Подобные замороженные смеси, это очень удобно для занятого человека, всё уже приготовлено и остаётся только разогреть. От покупки меня останавливало,что чаще всего, подобные блюда имеют ужасный состав и полуфабрикатный вкус. Но готовые блюда от марки 4 сезона это приятное исключение.

Теперь по существу:

• Где купить:

Марка 4 сезона очень распространена и практически во всех крупных сетевых супермаркетах, обычно представлена продукция этого бренда.

Ризотто с морепродуктами 4 сезона купить, можно например в магазине Карусель, Перекрёсток, Ашан и др.

Цена колеблется и зависит от наценки магазина и наличия акций и составляет в среднем около 320 рублей. Это конечно не бюджетно, но если готовить самостоятельно, выйдет тоже не дёшево, и к тому-же, это ещё нужно уметь.

• Упаковка:

Смесь упакована в плотный пластиковый пакет, яркой расцветки с непременным логотипом марки в виде полярного медведя. Упаковка выглядит очень привлекательно, а изображение готового блюда, вызывает аппетит и желание непременно попробовать содержимое упаковки.


На обороте указана вся необходимая информация, читать которую удобно т.к шрифт крупный и чёткий. Даже в магазине не проблема прочитать состав и прочую информацию, а не покупать кота в мешке.


Бывает, что люди пишут негативные отзывы, просто от того, что предварительно не ознакомились с составом и входящими в него ингредиентами. Ведь бывает, что человек не любит лук, рыбий жир или не знает вкус осьминога и не учитывает это при выборе, а потом от разочарования никуда не деться. Производитель ничего не скрывает, всё можно прочитать на упаковке.

• Состав:

По мне, так для готового замороженного блюда, состав чудесный, меня всё устраивает. Но вы смотрите для себя сами, подходит вам такое или нет.

• Что внутри упаковки:

Пакет очень прочный. Для того чтобы открыть упаковку, потребуются ножницы. Я использую очень удобные кухонные ножницы.

Внутри пакета рассыпчатая замороженная смесь, визуально можно видеть рис и морепродукты, но если присмотреться можно различить также и замороженный соус.


Выглядит содержимое прекрасно, не слипшееся, без снега и льда. Постороннего запаха из пакета не слышится. Аромат вполне ожидаемый, пахнет морепродуктами и немного пряностями.

• Как приготовить ризотто с морепродуктами 4 сезона:

Не смотря на то, что ничего сложного в приготовлении уже готового блюда нет, производитель дал свои рекомендации и предусмотрительно проиллюстрировал процесс приготовления.

Готовить можно 2-мы способами: на сковороде или в микроволновой печи. Я традиционно выбрала сковородку. Вернее, у меня вот такой вок.



Готовить Ризотто с морепродуктами 4 сезона совсем не сложно и процесс приготовления занимает всего 8—10 мин в зависимости от вашей плиты и используемой посуды.

По сути, мы не готовим ризотто, а лишь разогреваем уже приготовленное блюдо.

Итак, приступим.

Высыпаем содержимое пакета на сухую разогретую сковороду. Удивительно, но ни масла, ни жира добавлять не нужно. Я сначала опасалась, что смесь пристанет ко дну сковороды или готовое блюдо выйдет сухим. На деле, этого не произошло.


Практически сразу, замороженные крупинки соуса, начинают таять и пропитывать рис. И вот, уже перед нами не рис на сухой сковороде, а ризотто.


Производитель рекомендует готовить при закрытой крышке. Я готовила сначала без крышки, интенсивно помешивая, затем убавила огонь и накрыла крышкой, давая блюду потомиться.

Готовность оценивала не столько по времени указанному на упаковке, сколько по вкусу риса. Но приблизительно так и вышло около 10-12 минут.

Во время приготовления, у меня работала вытяжка на максимум (я всегда готовлю морепродукты или рыбу включая вытяжку на максимум). Поэтому, негативного момента с излишней духовитостью блюда во время приготовления, который отмечают в некоторых отзывах, я не ощутила.


Готовое блюдо выглядит очень аппетитно и ни чуть не хуже чем на промо фото с упаковки. Выглядит не хуже чем в ресторане.

Морепродуктов много и они отличного качества, не рваные и хорошей консистенции. Кальмары, мидии, креветки, осьминоги на вкус очень приятные, как сами по себе, так и в составе блюда в целом.

Рис хорошего сорта, который как раз подходит для ризотто. Он вкусный, но немного более рассыпчатый чем мне бы хотелось т.к я не раз ела ризотто, то знаю классический вкус жду чуть более вязкой консистенции, специфичной для традиционного ризотто.

Специи и соус мне понравились, всё в целом очень гармонично и вкусно.

Если расчитывать на 2-х человек, то порции получились большие и сытные, вполне можно разделить и на 3-х. Бокал белого вина в качестве сопровождения такого ужина не возбраняется, но остаётся на вообще усмотрение. Мне вот захотелось.


Вывод:
Готовое замороженное блюдо Ризотто с морепродуктами 4 сезона мне понравилось, это вкусный качественный продукт. Поставлю 4 балла только за консистенцию, которая немного уступает традиционному ризотто. И рекомендую попробовать.

Возможно, это будет Вам интересно:

* Мидии в створках в собственном соку замороженные. Как их вкусно и просто приготовить и съесть.
* Улитки По-Бургундски Улиток можно есть не только в ресторане, но и дома.