Привет!
Хочу поделиться отзывом о ресторане японской кухни, который в последнее время становится всё более популярным – Госпожа любит суши (несколько месяцев ранее был ребрендинг, прошлое название: Русалочка любит суши). Фактически изменилось только название, даже логотип остался с русалочкой.
Скажу сразу, что такие сеты за 2-3 тысячи для Нижнего – довольно дорого. Исходя из этого, ожидаешь увидеть очень качественные роллы/суши.
Привозят заказ в большом белом пакете с лого на одной стороне, а на другой пишут имя заказавшего человека большими буквами со смайликом 🙂
Пакет надежно закрывают степлером. В некоторых случаях присутствует наклейка, что кто-то проверил комплектацию и качество.
Внутри можно увидеть аккуратно уложенные упаковки с роллами.
Имбирь свежий, не крашенный, в меру острый. Его можно есть и без роллов.
Васаби очень ядрёный, не водянистый. Чувствуются качественные ингредиенты в составе.
Далее отзыв будет разделен на несколько частей: сначала о первом заказе в данном ресторане, затем о другом.
В первый заказ было решено взять сет номер 2 и отдельно маки с сыром.
Маки с филадельфией вкусные. Сыр очень ароматный, забирает на себя весь вкус.
Такой сыр используется в дальнейшем во всех роллах.
Филадельфия с лососем и суши неплохие. Отчетливо чувствуется вкус рыбы, лосось нарезан крупно. Рис хорошо отварен и заправлен уксусом.
Все роллы разного размера. Это видно как на фото сверху (по нарезке лосося), так и если посмотреть сбоку.
Соус унаги у филадельфии с угрём очень яркий, забивает собой весь вкус. Размер угря, по сравнению с другими роллами, очень скромен.
Иногда роллы сильно приклеивались к упаковке и друг к другу, от чего весь ролл разваливался.
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Заказ через несколько дней.
На этот раз взяли маки филадельфия (уж очень вкусные) и маки с крабом. По стоимости каждые были ~200 рублей.
Также взяли сет 12.
А себе я решил взять поке, с которыми познакомился только недавно, в надежде получить что-то интересное.
Сразу остановимся на гункане с острым лососем, который внешне выглядит очень привлекательно.
Он неплохо свёрнут, но начинка оставляет желать лучшего. Лосось, по всей видимости, смешали с соусом и сыром из того, что осталось. На фото ниже можно увидеть, что обрезки лосося разного размера.
Филадельфия с тунцом понравилась больше всего из сета.
Тунец используется свежий и жирный, по размеру схож с лососем. Но, как и креветка в дальнейшем, скорее всего перемороженный несколько раз.
Креветка сама по себе слабая, возможно много раз мороженная. По сравнению с рыбой пресная, почти безвкусная.
Также на фото ниже можно увидеть, что все куски роллов с креветкой разного размера (маленькая, средненькая и большая)
Теперь немного о поке. За, внимание, практически 1000 рублей за ~550 грамм.
Даже невооруженным глазом видно очень уставшую помидорку сверху.
Главное разочарование меня ждало внутри поке. Если посмотреть на фото в приложении и сайте, видно, что нарезка лосося используется кубиками. Но здесь, опять же, как и в гунканах, используются обычные обрезки рандомной толщины и длины. Само собой, вкуса в поке как такового, оно не даёт.
В остальном поке вкусное и сочное за счёт огромного количества соуса/овощей/фруктов.
Подводя итоги:
Да, действительно вкусно, если закрыть глаза на недостатки.
Но по соотношению цена-качество это не самая лучшая доставка роллов в городе. За ценник выше среднего мы получаем качество и вкус, которые сопоставимы, например, тем же Автосуши. Но у них это будет стоить в несколько раз дешевле.
Ещё раз я бы не стал заказывать. Есть хорошие альтернативы за меньшие деньги. Если хочется премиальности, то за этим стоит идти, например, в Тануки или Ацумари 🙃
