Сковорода с антипригарным покрытием Tefal Starters Tobacco — отзыв

Здравствуйте!

Покупка сковородки для меня всегда целый квест. Я читаю отзывы, долго кручусь у витрины и все пытаюсь выбрать идеальную. К сожалению, отзывов на сковороды не много, а понять, как сковородка будет себя вести в дальнейшем, с первого взгляда, я точно не могу. Да и стоят они обычно дороговато и жаль отдать деньга за месяц счастья, а потом год мучения.

Сковорода с антипригарным покрытием Tefal Starters Tobacco

• Покупала в ДНС.
• Цена - 1499 руб за диаметр 28 см. Меньше диаметр соответственно меньше стоит.
• Подходит для газовых, электрических и стеклокерамических плит.
• Не подходит для индукционных.
• Изготовлена в России по лицензиям Франции бла-бла-бла.

Продается сковорода без крышки. Крышку нужно докупать отдельно, но у меня остались крышки от старых сковород, поэтому я не покупала. Да и в продаже есть более дешевые крышки,ч ем предлагалось в ДНС.

Сковорода была просто с картонкой, которая надета на корпус. Какой-то защиты для внутреннего покрытия кроме этой картонки не было. И тут косяк. Некоторые сковородки с витрины были шершавыми на ощупь, если просто провести рукой под картонкой. Т.е., или покупатели уже успели поцарапать, или при транспортировке коцнули, но такую покупать точно не стоит. Хотя производитель и заявляет, что мелкие царапинки не влияют на покрытие. Все влияет.

Tefal Starters Tobacco точно не самая дорогая из тефалевских сковородок. Есть гораздо дороже, но и по ощущениям, они тяжелее, у них дно более толстое визуально. Но из представленных были только с маленьким диаметром, а мне нужен был большой диаметр, чтобы жарить стейки на троих, а сейчас уже на четверых.

Tefal Starters Tobacco более легкая, но сбалансированная. Ее не перевешивает на плите, она устойчивая. Мне с ней удобно работать и нареканий нет в использовании.

Тефалевские сковородки известны своими индикаторами, которые после нагревания меняют цвет.

На фото уже горячая сковородка, на которой можно жарить. А покупала я ее для того, чтобы жарить без масла, потому что мы считаем калории с мужем и растительным маслом калораж нам точно не надо добавлять. В этом плане не все идеально. Что-то жарится без масла, а что-то просто сушится и во вкусе теряет сильно. Так что для многих продуктов добавление масла все же нужно. Хоть чуть-чуть)). Я кисточкой размазываю каплю масла. Не помню, чтобы что-то на ней пригорело и прилипло. Все в любом случае отстает и не прилипает, но вот те же сырники ведут себя на ней странно. Вроде и не прилипают, но и идеально как-то не переворачиваются. Обязательно развалятся где-то сбоку, так как не прожариваются без масла. Их только с маслом.

На фото ниже холодная сковородка. За время использования у меня нет царапин и сколов, но я прямо трясусь над ней. Прошлая тефалевская прожила два года. Но индикатор работал ровно год, а покрытие служило два года, а потом начало трескаться и слазить кусками. Пришлось срочно выбрасывать. Да и к ней все пригорать начало, но я не исключаю, что ее могли ложкой царапать. Свекор любил гадостей наделать.

• Ручка большая, длинная, не греется. Порой мне кажется, что она слишком длинная, хотя она только чуть длиннее биоловской чугунной.
• Не съемная.
• Не раскручивается при применении.

Мне не нравится покрытие на дне. Дело в том, что все надписи стираются, если их начать тереть чем-то абразивным типа обычной губки, да даже средством Уникум просто зальешь, потрешь, а буковки становятся бледнее. При этом нагар не отмывается. Я для отзыва пыталась отмыть до состояния новья, но нет. Все так и осталось с нагаром.

Смущает только нагар, который не смывается, хотя я вроде и не ушатываю ее до состояния убитости. Раз в неделю дно кастрюль, сковородок уникумом брызгаю, протираю. Все оттирается, а эти следы нет. Они как будто въелись и все.

Ну, и в использовании к сковородке почти нет нареканий. Большой диаметр позволяет на семью из 3-4 человек приготовить ужин и еще останется на работу собрать обед)). Но допустим, для лангустинов я масла чуток долила, потому что они не жарились до корочки, а как-то сушились. Становились сухими что ли, а просто вода не создала бы поджаренной корочки.

Индюшиные котлетки без маска нормально пожарились, но они потом выпустили свой жир и в нем выжарились. Я кстати, до сих пор не могу понять, а чего индюшку считают жирной. Я что не куплю, оно вечно с жиром каким-то. Приходится срезать, вываривать и т.д. От свинины я такое спокойно наблюдаю, но индейка диетическая, блин, чего с нее столько дира вытапливается при обжаривании.

Свинина просто на антипригарном покрытии запекается нормально, но я в итоге стала заливать соевым соусом и тушить в нем до корочки. Так калорийнее, но вкуснее.

Картоху жарить без масла вообще пустая затея. Она начинает сохнуть и как-то вести себя стремно. Уж лучше налить масла, нормально пожарить, съесть жирнющую картоху, но отвести душу и две недели о ней не мечтать. Худеющие поймут)), а может и нет.

Жарила на этой сковороде блины, потому что с психу выбросила свою старую блинную. Не прилипали. Хорошо вышли, единственное что были огромные, но это мелочи. Переворачивать просто было непривычно.

Не смотря на то, что я ношусь как с писаной торбой с этой сковородкой, поверхность все-равно стала слегка поцарапанной на ощупь. Ничего не прилипает, но зная по опыту, что тефалевские сковородки в один миг могут потом облезть или потрескаться, то я уже паникую немного.

Долговечными их не назвать, как бы это печально не было. Не посуда на века)). Но все-равно я люблю тефалевские сковородки. На них точно ничего не прилипает. Если их беречь, то они могут долго прослужить. И если я не могу выбрать между тефалем и чем-то другим, то беру тефаль. Я просто уже имею опыт общения с ними и доверия им как-то больше. Хотя я не исключаю, что есть другие хорошие марки, но блин, я боюсь экспериментировать.

Сковороду Tefal Starters Tobacco рекомендую.

Удачных покупок и прекрасного настроения!