Смесь для приготовления мороженого Иван-Поле со вкусом "Ванильный пломбир" — отзыв

Всем привет!
Сегодня история о том, как я готовила мороженное в первый раз.

Смесь для приготовления мороженого Иван-Поле со вкусом "Ванильный пломбир"

• Где купить: ИМ Иван - поле или Вайлдберриз

• Цена: 210 рублей

• Объем: 150 грамм

• Страна-производитель: Россия

• Ссылка: клик (прямая на Ванильный пломбир)

Состав и общую информацию можно найти на упаковке:

Упаковка:

Пакетик на зип - застежке. Вся информация о способе приготовления и составе есть с обратной стороны упаковки.

При вскрытии упаковки сразу ощущается аромат ванили, притом достаточно резкий.
Дала оценить маме - ей не понравилось совсем. Ну ладно, продолжу готовить дальше.

Насыпала смесь в кастрюльку, добавила 340 мл воды:

И чтобы лучше смешать без комочков сделала это миксером и оставила на 30 минут, как и написано в рецепте.

Далее стала нагревать на водяной бане. Вот тут минус, говорят чтобы нагреть до температуры 75 градусов, я так могу нагреть только если бы у меня был термометр, которым я бы измерила температуру смеси, но мне кажется я не догрела и потому все пошло не так.

А вот далее налила в пластиковый контейнер и поставила остужаться. Через 30 минут занесла с балкона и поставила в морозилку. Достала через час, масса до сих пор была жидкой.

А на следующее утро уже твердая.

В общем как - то так это выглядит. Наковыряла себе в тарелочку, добавила фруктов и стала пробовать.

В целом есть ощущение что это мороженное ( как сказал отец напоминает вкус советского мороженого, но чтобы вкусным он его не назвал). Вот и я так же, вроде и есть можно, но ещё раз готовить такую смесь точно не хочу, много мороки, за 200 рублей я столько же мороженого в магазине куплю.

На вкус ванильность для меня слишком сильная, вкус не нежного мороженого как хотелось бы.
Сладости сильной нет, не приторное. По текстуре подтаявший мокрый снег.

В итоге мне это мороженое так себе, вроде и плохим не назовешь, но и за уши легко оттянуть.

Мороженное на любителя.

Спасибо всем за внимание и оценки! 😊