Привествую всех!
Сегодня хочу рассказать про хорошую телятину, которая отлично подойдёт для различных супов и для запекания в духовке. Речь пойдет про Телятину для запекания АШАН Красная птица. Это бренд производства Ашан, у них много своей продукции на полках магазина.
Упаковка. Телятина была в вакуумной упаковке.
На ней было наклеяно описание от производителя.
Сам кусок очень неплохого качества, немного жил и самое главное мало жира.
Очень часто в таких упаковках не знаешь что тебя ждёт, бывают очень своеобразные куски в виде обрезков или с большим количеством жил. Тут же кусок и правда приятно удивил.
В нарезанном виде выглядит вот так. Я в основном такое мясо добавляю в супы.
Мясо получилось очень нежным и думаю оно бы отлично подошло не только для супа, но и для запекания в духовке. В моем же случае я варила гороховый суп.
Этого куска мяса хватит на приготовления двух супов, а если не добавлять много мяса, то даже на три супа хватит.
Мне очень понравилось качество мяса. Оно было одним куском, а не обрезками. В мясе было минимальное количество жил и жира, чем обычно грешат такие куски. В супе мясо получилось очень нежным и не жёстким, не как резина. Оно прямо тает во рту. Думаю это мясо будет хорошо и в качестве запекания, если его замариновать и дать настояться, а потом запечь в духовке. Суп получился очень вкусным и бульон наваристый. Теперь буду покупать это мясо почаще, по качеству оно мне понравилось. Купить его можно в районе 650 рублей за 600 грамм.
Про другие продукты можно почитать вот тут:
- Шашлык Троекурово Гриль фирменные специи и соусы
- Стейк "Рибай" из говядины Мираторг мраморная говядина Блэк Ангус.
- Стейк Оливер Мираторг Black Angus BBQ из мраморной говядины.
- Мясо для запекания Ближние ГОРКИ КАРБОНАД в классическом соусе.
- Полуфабрикаты Троекурово Огненные крылья C перцем чили Гриль.
- Мякоть бедра говядины Каждый День охлажденная
- Котлеты Black Angus из молодых Брянских бычков от Мираторг.
- Рыба Мореслав Форель слабосолёная филе-кусок.
Всем спасибо за внимание, с вами была Лена
