Всем привет! Я продолжаю знакомиться с новыми продуктами для вегетарианцев и веганов. Сегодня расскажу о горячо полюбившемся мне полуфабрикате - филе лосося от фирмы Vego. Покупаю уже не в первый раз в магазине «Индийские специи» по цене около 250 рублей или «Джаганатте», но здесь дороже.
Вес нетто 500 грамм. Состав отличный. В упаковке кусочки «лосося» лежат в ароматном маринаде, который содержит все необходимые специи, травы и соль. Это очень удобно, не тратишь время на приготовление соуса, а сразу достаешь и кладешь на гриль, 5 минут и блюдо готово.
По консистенции готовое филе мягкое и рыхлое, с приятным запахом, без костей.
На мой взгляд, имитация вкуса удалась, если не придираться, то очень достойная альтернатива настоящему лососю. Единственное но - чуток переборщили с черным перцем.
Если не сравнивать с оригиналом, то это полноценное и самостоятельное блюдо с ярким и насыщенным вкусом. Рекомендую всем, кто ищет что-то интересное и новое. И еще, маринада в упаковке много, поэтому будьте внимательны, он постоянно пригорает/сгорает на сковороде и в гриле.
Таким образом, фирма Vego продолжает радовать меня своей качественной продукцией.
Мой отзыв на веганский стейк по-тайски читаем здесь.
