Фучжу (соевая спаржа) — отзыв

Здравствуйте, все заглянувшие сюда!

"Спаржа по - корейски" - это блюдо уже стало нам почти родным, давно перешагнув порог экзотичности. "Спаржей" мы потчуем гостей на домашних посиделках, ожидая их восторгов. И чаяния эти, надо сказать, вполне закономерны, ведь качественно приготовленная, эта закуска является весьма пикантным дополнением к любому застолью. Почему я взяла слово "спаржа" в кавычки? А все потому, что к настоящей спарже продукт, о котором пойдет речь в отзыве, отношения не имеет. Удивительно, что его вообще так назвали. Но тут, конечно, интересно получается: "спаржей" это кушанье именуют только в двух местах мира - в России и в Казахстане. Считается, что сия "гурманская штучка" чем - то с виду похожа на то растение, в честь которого и названа. Я, признаться, сходства вообще не нахожу, но что поделать, название прижилось - "спаржа" - так "спаржа".

*.......*.......*.......*.......*

♡ ПРИВЛЕКАЕТ ЭТО БЛЮДО! "СПАРЖА" - СОЕВОЕ ЧУДО! ♡

Итак, наверное, многие обращали внимание в крупных магазинах (в отделах кулинарии) на лотки со сморщенными брусочками кремового цвета, называемыми "Спаржей по - корейски". Чаще всего эти странные палочки идут в тандеме с морковкой, и это блюдо именуется салатом.

Однажды мне удалось поймать тот момент, когда в магазин только что привезли эту самую "спаржу". Так я узнала, что частенько торговая точка является только продавцом, доводят же до ума оригинальный деликатес другие. Почему я выразилась именно так? Да потому, что вся эта так называемая "спаржа" изначально является высушенным полуфабрикатом, нуждающимся в приготовлении. Именно оттого, как будет осуществлен сей процесс, зависит ВСЁ!

С одной стороны, вроде бы ничего особенного тут нет, но с другой, превратить безвкусные "сухарики" во вкусняшку - это своего рода "кулинарное шаманство".

 

♡ Аспарагус отдыхает! Тихо в стороне вздыхает! *

Вот - вот, так и есть в данном случае. АСПАРАГУС - то самое растение, которое и является настоящей всамделишной спаржей. Это, скажем так, аристократ, дружба с которым имеет довольно высокую цену. Да и не всегда можно надеяться на встречу со столь "важной персоной".

Впрочем, нам это ведь и не нужно вовсе: для наших кулинарных экспериментов требуется совсем другое сырье - соя, точнее пенка соевого молока, образующаяся при его кипении. Причем сухая, совершенно обезвоженная и легковесная. Вот я вам и открыла главную тайну насчет происхождения нашей привычной магазинной "спаржи". Она СОЕВАЯ!

Ее можно кушать в пост, и тем, кто находится на вегетарианском питании. Высокобелковая соевая спаржа, называемая также ФУЧЖУ, является весьма полезной. Но об этом поговорим чуть ниже. Пока же попытаюсь дать вам представление о том, как, собственно, происходит весь процесс, как из пеночки получаются губчатые, уже привычные нам, палочки.

 

♡ Разным молоко бывает. Удивляться заставляет! *

Я люблю творог. Но одно время (растянувшееся на несколько лет) я его не ела по причине увлечения вегетарианством. Не только его, естественно, а многое другое тоже. Но в данном случае разговор именно о твороге. Из чего он делается? Правильно, из молока. Но ведь еще бывает молоко растительное, соевое, к примеру, которое тоже возможно створожить и получится ТОФУ. Ну, а непосредственно при кипячении на поверхности "молока" образуется пенка - плотная, словно кожица (возможно, отсюда и проистекает одно из названий сего продукта - TOFU SKIN).

Вот, собственно, это и есть наша "спаржа", как я уже успела обмолвиться выше. Не совсем она еще, ибо эта заготовка нуждается в доработке, но ясность вроде бы внесена.

Соевая пенка является достаточно твердой и плотной, с высоким содержанием жира. Специальное оборудование снимает и подвешивает эту пленку. Подвешенная, она вытягивается и становится сморщенной. Затем пленка сушится уже в горизонтальном положении. Впрочем, можно ее и не сушить, а кушать так, что в Японии, к примеру, и делают, обмакивая в соевый соус.

ФУЧЖУ можно сформировать не только в виде стеблей, но и в виде шариков и тонких листов, в которые можно что - то завернуть по типу голубцов. Нам привычен лишь один вариант, который идет чаще всего на салат. Но на самом деле тут есть простор для фантазии.

Названия тоже у этой соевой заготовки разные:

Итак, китайцы называют ее ФУЧЖУ, а еще ФУПИ или ДОУПИ. В Японии и Корее - это ЮБА. Немцы часто на этикетках пишут "СОЕВЫЕ ПАЛОЧКИ", а американцы иногда именуют сей продукт "SOJA BAMBOO".

Самое забавное в том, что буквально "ФУЧЖУ" означает "ГНИЛОЙ БАМБУК"! Почему и отчего оно так - непонятно. Несмотря на такую неаппетитную ассоциацию, соевая спаржа - это весьма вкусное блюдо, если его хорошо приготовить. И уж тут надобно постараться.

*.......*.......*.......*.......*

♡ ЧЕМ ЗАХОЧЕШЬ, ТЕМ И БУДЕТ. КТО РАЗ КУСНЁТ, ТОТ НЕ ЗАБУДЕТ!♡

В детстве я очень любила молочную пенку - толстенькую такую, жирненькую, масленистую. Особенно вкусна она была после того, как кипяченое молочко "отдохнет" в холодильнике. Эх, сейчас о таком молоке можно только мечтать...

Это так, отступление, подводящее к нашей соевой героине - тоже пеночке, правда, совсем безвкусной. Да - да, все именно так: без готовки соевая спаржица совсем пресная. Кушать ее живьем, как по мне, удовольствие сомнительное. В магазине - то мы берем уже пропитанный соевым соусом и сдобренный другими вкусоароматическими добавками продукт. Порой приобретаешь действительно качественную вкусняшку, а иногда попадаешь на халтуру - и вкус не очень, и мягкости недостает. Жуешь эту "резину" и думаешь, что сама - то уж приготовила б, верно, не хуже!

Стоит только подобной мыслишке появиться в голове, ее оттуда просто так не выгонишь. И, как говорится, "на ловца и зверь бежит": каким - то невероятным образом буквально наталкиваешься на искомое в магазине. Ну, и как в таком случае не взять?

Вот я и соблазнилась невысокой ценой товара, положив в свою корзину желанную "хрустяшку", проще говоря, продукт марки SEN SOY под названием "КОРЕЙСКАЯ СПАРЖА соевая сушеная".

Купила, хотела приготовить и.... забыла про нее на "целую вечность". А тут разбирала продукты в шкафу и вдруг обнаружила затерявшийся пакетик с моими "сухариками" соевыми. Глянула на срок годности и обрадовалась: в запасе у меня оставался еще почти целый месяц! Ну так вот, вы будете свидетелями моих экспериментов с "бабусей ФУЧЖУ", которую ждет "великое преображение и капитальное омоложение"!

 

♡ "Морщинки" разгладить давно уж пора. Водица полезна для "спаржи" с утра (и с вечера тоже, даже еще лучше это отражается на "соевой коже")! *

Воду любят все, и спаржа тоже! И настоящая спаржа, и наша имитированная пеночная. Вот я и решила устроить ей "ванну". Вскрыла герметичный зеленый пакетик, нюхнула, ожидая уловить запах затхлости, но, к моему удивлению, ничего не почуяла. Продукт хоть и был уже на грани, но все еще оставался годным. Возможно, благодаря полному отсутствию доступа воздуха - и это является большим плюсом нашей качественной упаковки, сохранившей соевый полуфабрикат таким, как должно - полностью обезвоженным и предельно сухим.

 

♡ Эффективная замочка под названьем "СУПЕРНОЧКА" *

Итак, что у нас имеется? Соевые "сушки" - очень легкие и твердые, которые нуждаются в замочке. Воду надобно взять холодную и кипяченую, заложить в нее "спаржу" так, чтобы она вся была покрыта жидкостью.

Можно поставить гнет в виде тарелки, которая будет препятствовать всплыванию отдельных "купальщиц". Оставить отмокать наших "старушек" придется надолго (минимум часов на 7 - 8, а в моем "запущенном случае" - так и на 12 часов было нелишне!), так что лучше проделать все на ночь. Производитель советует воду периодически менять, но можно этой мерой и пренебречь - ничего ужасного не случится. Я просто оставила мою "спаржу" набухать до утра.Потом я ее проварила буквально пару минуток в кипящей воде для большей мягкости и дезинфекции. Тут есть одно но: если продукт подварить уже после замочки в холодной воде, то он не "зачерствеет", правда, может расползтись, если недоглядеть и переварить (даже немного совсем). Но некоторые не желают ждать, ну, или нежность консистенции для них не так уж и важна, так вот, можно, вообще - то, обойтись и без многочасовой замочки и прямо "сухарики" взять и отварить до готовности. Сей быстрый способ, на мой взгляд, хорош только на крайний случай, ибо портит структуру соевой спаржи, лишая ее мягкости. Итак, я свои "моченки" подвергла кипячению.
Но это вовсе не обязательно. Можно просто слегка отжать "спаржу" и далее готовить по рецепту, коих в том же интернете масса. Мне, правда, так было неинтересно, и я придумала способы приготовления сама.Кстати, варила я свой полуфабрикат не в той воде, в которой производила замочку. Налила в кастрюльку свежей, потому что ночная превратилась вот в такую желтую жидкость, да к тому же сухая "спаржа" еще и впитала в себя порядком. Видимо, ее "мучила жажда".

*.......*.......*.......*.......*

♡ КАК ГОТОВИТЬ "СУХАРИ", ЕСЛИ ХОЧЕШЬ ПОСМОТРИ! ♡

Кто любит возиться на кухне у плиты, а потом подавать к столу свои шедевры? Многие, потому что это интересно. Кстати, не только дамы находятся в тесной дружбе с поварешкой и ее подчиненными. Порой у мужчин все выходит даже лучше, недаром именно они - самые гениальные шеф - повара!

К готовке я сама отношусь положительно и тружусь исправно, если только лень не одолеет (тогда и БП - шка становится желанным блюдом). Особо трудоемкие рецепты - это исключения, как правило, я делаю выбор в пользу простых, тех, которые сможет осилить каждый. Ну что ж, приступим что ли к "кулинарному подвигу"!

 

♡ Необычная готовка - есть не только тут морковка! *

Оранжевый корнеплод, богатый полезным каротином, это хорошо.

А что же еще взяла я для своего первого блюда?

Не так уж и много всего. Хотелось не перегружать его сложными ингредиентами. Сразу оговорюсь: всего блюд из соевой спаржи у меня будет три. Может, было б и поболее, если бы количество сырья позволило. Ладно, перехожу от слов к делу, так сказать.

* Итак, разделим нашу "спаржу" на три кучки, и будем готовить из нее разные вкусные штучки! *

Что ж, первый пошел: представляю вашему вниманию САЛАТ "СОЕВАЯ СВЕЖЕСТЬ", который получил от меня такое название за свой оригинальный, именно что, свежий и небанальный вкус.

Для этого блюда нам понадобятся:

- Соевая спаржа;

- Свежий огурец;

- Консервированные оливки без косточек;

- Чесночок;

- Свежая морковка;

- Лимонный сок;

- Растительное масло (у меня было обычное подсолнечное без запаха);

- Соль;

- Специи по желанию (я предпочла обойтись без них).

Пропорции ингредиентов подбирайте самостоятельно, ориентируясь на свои вкусовые предпочтения. Я вот положила много огурца и поменьше морковки, и почти целую банку оливок.

Чесночка взяла зубок, мелко его покрошила, но не пропускала через пресс. У меня была только одна долька, но можно смело и больше добавлять чеснока, лимонно - масляная заливка пригасит остроту. И вот тут я перехожу к главному моменту: салатик надобно замариновать (желательно на несколько часов), чтобы все хорошенько пропиталось. Я сделала это опять - таки на ночь, а утром дегустировала свое "гурманское детище".

Некоторые нюансы приготовление:

Как я уже говорила, соевая спаржа своего вкуса не имеет и примет тот, который мы пожелаем ей придать, поэтому она должна напитаться соусом, вобрать его в себя, как губка всеми своими порами и слоями. Для этого порежем - покрошим все ингредиенты, зальем соусом и перемешаем, немного придавливая, чтобы тот же огурчик дал сок и заливка покрыла все компоненты (я делала эти манипуляции в вытянутой по форме емкости - так удобнее, как по мне). Потом поставим салат в холодильник и дадим настояться. Огурчики в итоге получатся похожими на малосольные.

Этот салат не имеет ничего общего с магазинным под названием "Спаржа по - корейски", но ведь я и добивалась отличия от привычного.

 

"ФАРШИРОВАННЫЕ КРАБЫ В КЛЯРЕ" - это мое блюдо под номером два.

Идея приготовить именно такую штуку пришла мне в голову, когда я открыла морозилку. Там лежали и ждали своего часа крабовые палочки Vici, которые я иногда просто так грызу, без всякой кулинарной обработки.

Во время приготовления своего деликатеса я слопала несколько экземпляров живьем. Вкусненько! Итак, изобретенное мною блюдо не требовало больших вложений. Могу предположить, что все ингредиенты найдутся почти у каждой хозяйки.

Собственно, вот и списочек компонентов нашего закусона:

- Крабовые палочки;

- Соевая спаржа;

- Консервированные оливки без косточек;

- Мука;

- Соль;

- Растительное масло для жарки;

- Газированная вода.

В этом рецепте нужна аккуратность и терпение. Скорее всего палочки у вас будут замороженнымм. Так вот, надо их сперва подвергнуть разморозке, а то ничего не получится. Когда палочки размякнут, их нужно развернуть и положить внутрь начинку, которой будут соевые спаржинки и половинки оливок. Предварительно лучше соевые заготовки замариновать для обретения ими вкуса (можно прямо в жидкости из - под оливок).

Заворачиваем наш "фарш" в крабовый пласт, стараясь его не повредить. Теперь можно выдохнуть. Главное сделано.

Некоторые нюансы приготовления:

Это ВАЖНО! Тесто нужно замешивать на воде с газом, тогда оно будет не монолитно - клейкое, а с пузыриками. Можно еще пивасик добавить вместо воды, но имеется незначительный риск получить небольшой привкус. Значит так, берем глубокую тарелку, всыпаем туда муку и вливаем газводу в таком количестве, чтобы получилось тесто по консистенции похожее на сметану. Солим по вкусу и, собственно, это все - кляр без яиц готов. Не привожу пропорций, ибо всегда делаю "на глазок", но тут все просто: добавляйте водичку понемногу и регулируйте вязкость массы. Кстати, когда вы добавите воду в муку, то сможете полюбоваться пузыристым процессом, напоминающим гашение соды кислотой. Только тут будет "широкоформатное" представление. Когда вы перемешаете ингредиенты, все закончится.

А дальше нужно брать палочки и окунать их в наш кляр, а потом обжаривать с двух сторон на сковороде до хрустящей корочки. Получится аппетитная закусь!

Еще я решила побаловать себя мясцом, правда, не настоящим, а соевым. Возможно ли приготовить его из оставшихся соевых спаржинок? Попытка - не пытка, будем пробовать! И вот, я взялась за создание имитации из пенки соевого молока. Но не учла я того, что ЮБА - это все - таки не ЯСО, с которым все просто суперски когда - то получилось! Нет, тут сперва все тоже прошло гладко, но вышло не так уж и сладко - это я, шуткуя, иносказательно говорю, что результат меня не сильно впечатлил. Но блюдо получилось приятным, хоть и не "мясным".

Итак, что это было?

"РАГУ С ПЕНОЧКОЙ" (но подмывало назвать "ГНИЛОЙ БАМБУК С ОВОЩАМИ", а что - ведь и такое имеется название у нашей расчудесной ФУЧЖУ?).

При желании повторить мой эксперимент, вам понадобятся следующие продукты:

- Спаржа соевая;

- Лук репчатый;

- Морковка свежая;

- Помидорка (тоже свежая);

- Соль;

- Маленький зубок чесночка (по желанию);

- Специи ("Хмели - Сунели" сгодятся, говорят, что мускатный орех тоже хорош в качестве вкусового имитатора мясца);

Готовится все просто: овощи режутся, трутся на терке, обжариваются, а далее тушатся вместе с порезанной кусочками "спаржей". Получается вкусно, но есть небольшая заковырка.

Некоторые нюансы приготовления:

А заковырочка в том, что "спаржа" при таком способе приготовления хороша только в день готовки. А вот после холодильника, то есть на следующий день, она становится поистине "резиновой". Не знаю, в чем тут дело. Помнится, с ЯСО такого не наблюдалось. Но там сама структура продукта другая.

В общем, подытожу:

* "Спаржу" нужно быстро есть, чтоб на стенку не залезть.

От "резины" зубы сводит и тоску она наводит.

До утра не оставляй, дурака ты не валяй!

Потушил и хряпай сразу, не ищи себе отмазу!

Лучше вкусом насладиться, чем на ЮБОчку сердиться! *

Вот в этом - то и есть вся суть: с пылу с жару нежная, а потом - нежевачая муть!

Удивило меня такое поведение тушеной "спаржицы".

* С норовом оказалась "девица - соевая царица" *

 

* Вот и все мои эксперименты. Надеюсь, что при прочтении у вас были приятные моменты)) *

*.......*.......*.......*.......*

♡ ЧТО МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ? ЧЕМ МЕНЯ ФУЧЖУ РАЗДРАЖАЛА? ПОЧЕМУ Я ЕЕ ТАК ЗАУВАЖАЛА? ♡

Итак, название этой части моего отзыва длинное. Для начала напишу о том, что понравилось именно у этого производителя.

♡ Упаковка хороша, изучим все мы неспеша *

+ ПЛЮСЫ +

▪︎Герметичная на 100% упаковка сохраняет высушенное сухим, не пропуская влагу вовнутрь;

▪︎Плюсом идет весьма симпатичное оформление в ярких зеленых тонах. Такую упаковку с легкостью заметишь на полке, так что маркетинговый ход тут был верный;

▪︎Понравилось и то, что пакет с полуфабрикатом запаян так, что его просто так, с ходу, не вскроешь (а то мало ли кому захочется поозорничать прямо в магазине!) - придется воспользоваться ножницами;

▪︎Здорово, что упаковка имеет "окошечко" - прозрачную вставку, через которую виден продукт;

▪︎К чести производителя, на видном месте (прямо под названием продукта) имеется пометка о том, что палочки - это именно масса соевая, а не что - то иное;

▪︎На заднике наличествует рецепт салата - того самого, который все так любят (под названием "Спаржа по - корейски").

- МИНУСЫ -

▪︎Нигде на упаковке не указано, из какого именно сырья изготовлен полуфабрикат, является соя ГМО или же нет!

Когда я приобретала эту "спаржу", то как - то сей нюанс не учла, хотя для многих именно этот аспект является решающим в выборе продуктов. Оно и понятно: соя с пометкой "ГМО" - это все же не совсем то же самое, что соя немодифицированная.

Что ж, идем далее. Рассмотрим нашу упаковку на предмет информативности, для чего перевернем пакетик и глянем на текст, который в изобилии представлен нашему вниманию сзади.

Прямо сверху что мы видим? А вот весьма любопытную информацию о том, что же такое лежит и похрустывает в пакете.

Итак, вот, что сообщает нам производитель:

Соевая спаржа от "Sen Soy Premium" представляет собой продукт переработки соевого молока, а процесс производства проходит в несколько этапов. Размоченные соевые бобы измельчают в воде, затем массу отжимают, а жидкость нагревают. "Пенка", образующаяся при кипении соевого молока, и есть не что иное, как соевая спаржа. В готовом виде она представляет собой высушенные длинные полоски светлого цвета неровной структуры.

Пищевая ценность соевой спаржи выше, чем у других соевых изделий. Она содержит высокий процент растительных белков, которые полностью усваиваются организмом, и практически равное соотношение жиров и углеводов. Спаржа заменяет продукты животного происхождения при вегетарианской диете, а также во время поста. Блюда, приготовленные с ней, питательны и обеспечивают организм энергией на весь день.

Чуть ниже можно увидеть тот самый рецепт с предварительным вымачиванием "спаржи" в холодной воде для ее набухания. В итоге мы должны получить около 400 граммов пропитанной водой (а значит, утяжеленной в несколько раз) "спаржи". "Сухарики" же наши весят всего лишь 110 граммов - пакетик легонький!

♡ Состав *

На нем останавливаться смысла нет, ибо он предельно короток:

Соевые бобы, вода.

Увидеть эту строчку можно прямо под рецептом салата, в левом столбце, информация в котором представлена на русском языке.

Пищевая и энергетическая ценность продукта - это важно, наверное (но я порой вообще не смотрю). Глянем все же, грозит ли нам нарастание жирка при поедании соевой пеночки.

Ну, во - первых, Б/Ж/У на 100 грамм продукта:

- Белки - 45 г;

- Жиры - 20 г;

- Углеводы - 20 г;

А теперь, собственно, калорийность:

- 440 ккал/1850 кДж

Срок годности составляет 24 месяца, и хранится эта "спаржица", действительно, отлично. Это подтверждаю собственным опытом. Не плесневеет, не заванивается - напомню, вскрыла свой пакетик за месяц до истечения срока.

Дата изготовления указана на видном месте - строка с цифрами пересекает информационное поле с рецептом и рекомендуемым способом приготовления "спаржи". Не увидеть невозможно!

Что еще можно выудить полезного из всех этих буковок на оборотной стороне упаковки? Правильно, мы можем познакомиться с производителем, который у нас китаец (впрочем, другого я и не ждала).

Производитель соевой спаржи сушеной марки "Sen Soy Premium":

"Xuchang Douyuan Commercial And Trading Co., Ltd", Wangzhuang Dongli Community Gaoqiaoying Subdiatract Xuchang City., Китайская Народная Республика

Уполномоченный представитель в России:

ООО "Состра", Российская Федерация, Московская область, 143514, Истринский район, деревня Бужарово, улица Центральная, дом 21

В принципе, на этом все. Но и этого вполне достаточно для знакомства с продуктом.

 

♡ Похвалю и пожурю ту, чем закусить люблю *

Самое интересное у нас заключается в том, что наш продукт - это "китайский люкс" (судя по слову "премиум" в наименовании марки).

* Ну что ж, поверим или проверим? *

Выбираю последнее.

Итак, вот и результаты:

** Хвалю за:

• Качественно просушенное сырье;

 

** Журю за:

• Наличие лома в премиальном продукте;

 

А теперь перехожу к ответу на вопрос о том, почему же я так прониклась к спарже соевой. А все из - за полезных качеств бобов сои, которые наградили наш полуфабрикат уникальными свойствамм.

Польза СОИ:

1)Высокобелковая пища (белок сои приравнивается по своей питательности к белку животному);

2)Аминокислоты сои участвуют в постоянном обновлении клеток нашего тела, помогая сохранить эластичность кожи, тонус мышц и замедлить старение;

3)Соя способствует росту волос и останавливает их выпадение;

4)Клетчатка улучшает работу ЖКТ, устраняет запоры;

5)Польза соевого лецитина заключается в снижении уровня холестерина в крови, лецитин также помогает бороться с болезнью Паркинсона, атеросклерозом;

6)Соевая диета, благодаря растительным эстрогенам, облегчает симптомы менопаузы;

Вред СОИ:

1)Избыток сои может вызвать отклонения в развитии репродуктивной системы у детей;

2)Продукт опасен людям, предрасположенным к эстрогеночувствительным опухолям;

3)Соевые оксалаты (соли щавелевой кислоты) способны накапливаться в почках, поэтому людям с почечными проблемами лучше от соевых продуктов воздержаться. Также в зоне риска страдающие ревматоидным артритом и подагрой;

4)Соя содержит вещества, которые негативно воздействуют на щитовидную и поджелудочную железы;

5)Соевые продукты - сильный аллерген;

Списки эти далеко не полны, ибо перечислять достоинства и недостатки сои можно долго. Суть же в том, что нет абсолютно безвредных продуктов, которые можно кушать в любых количествах всем. Всегда будет какое - нибудь "НО", вводящее ограничение на употребление. Соя, а точнее ее производное ФУЧЖУ, не исключение.

Даже если у вас нет явных противопоказаний, не стоит заниматься перееданием, а то мало ли (все же около 90% всей выращиваемой сои - это ГМО - продукт, пусть даже и в маркировке товара этого не значится; частенько такое замалчивается, а в нашем случае указать столь важную информацию вообще "забыли"!). В общем, если такую "спаржицу" скушать разок - другой, то, наверное, ничего плохого не случится, а вот если на нее подсесть, то последствия могут быть разными. Я ее часто не ем, хоть и люблю.

*.......*.......*.......*.......*

♡ ВЫВОД ♡

Итак, подводя итог всему вышеизложенному, я вам данный продукт рекомендовать буду. Хранится долго, не портится до самого конца срока годности, не имеет посторонних привкусов и запахов, хорош в готовке. Если удастся прикупить по дешевке - вообще, супер!

Если вы любите соевую спаржу и частенько берете в магазине готовую, то советую поэкспериментировать с сухим полуфабрикатом - уверена, что у вас получится ничуть не хуже, чем у тех, кто поставляет салат "Спаржа по - корейски" в магазин. Только тут надо иметь в виду, что магазинные салаты идут обязательно с добавлением всем теперь уже известного усилителя вкуса глутамата натрия - это, можно сказать, "национальная китайская приправа" - небезвредная штука, надо заметить. Называется она "умами", и употреблять ее нужно с умом, то есть в малых дозах, а лучше и вообще без нее обойтись. Конечно же, это отразится на вкусе вашего блюда. Вот к этому надо быть готовым, чтобы не разочароваться в результате. Подчеркну, ЮБА/ФУЧЖУ собственного вкуса не имеет! Все будет зависеть от вашего маринада.

Кто решится превратить "сухарики" в нежную соевую спаржу - дерзайте, а я буду держать за вас кулачки!

* Итак, готовим и улыбаемся, а после вкусом наслаждаемся! *

Благодарю за внимание к моему отзыву. Надеюсь, что он окажется вам полезен и интересен. И приятного аппетита)).