Всем доброго дня. Думаю, что не стоит напоминать о пользе употребления орехов для нашего здоровья, поэтому желательно постоянное их присутствие в нашем питании. Среди огромного их разнообразия у меня два любимчика - кешью и миндаль. Эти два ореха покупаю постоянно.
Миндаль по сравнению с кешью не такой сладкий, но у него свои преимущества - он универсален в использовании. Он хорош как сам по себе, так и в качестве добавки или ингредиента в составе множества кулинарных блюд и выпечки. Очень люблю шоколад с миндалем и миндаль, добавленный в мед. С огромным удовольствием пью кофе с твердым сыром и миндалем - невероятно гармоничное сочетание.
Покупаю сразу 1-2 кг, часть обжариваю в аэрофритюрнице, смешиваю с другими орехами и ставлю в стеклянном контейнере на стол, остальные храню в холодильнике.
О пользе. Самое важное свойство миндаля - нормализация уровня липидов в крови, что снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, кроме того он хороший источник кальция и витамина Е, улучшает сон и способствует поддержанию здоровой микрофлоры в кишечнике. И это только малый перечень полезных свойств миндаля.
Орехи покупаю в интернет магазинах, чаще всего в "Оrexland", предварительно почитав отзывы о конкретном продукте, так как партии бывают разные - можно нарваться и на старые или не качественные орехи.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Отзывы на орехи:
--- кешью
--- кедровые
--- пекан
--- макадамия
