Это вкусное среднеазиатское национальное блюдо казахов, киргизов, китайцев, узбеков вкусно готовят и в нынешней России. Не обязательно посещать заведения, где предлагается это блюдо. Чтобы отведать его, насладиться необыкновенным вкусом, достаточно купить в магазине продукт от торговой марки «4 сезона».
Бренд «4 сезона» широко узнаваем и востребован на российском рынке продовольственных товаров. Мы тоже не оставляем без внимания его продукцию. В морозильниках любой торговой сети на выбор представлены замороженные готовые кулинарные изделия. Это блюда кавказской, азиатской, итальянской, испанской, мексиканской кухни.
Нам, например, особенно нравится лагман с бараниной, приготовленный по оригинальному рецепту.
Чем же он так хорош? Стоит согласиться с утверждением производителя блюда. «100% удобства» - это не пустые слова. На приготовление нескольких порций этого замечательного блюда требуется всего 10-12 минут времени.
Тут для термической обработки на помощь приходят микроволновая печь или сковорода. Два предлагаемых на упаковке способа приготовления блюда не требуют кулинарного мастерства. Достаточно высыпать готовую смесь на разогретую сковороду или подходящую посуду для использования в СВЧ-печи. Большим плюсом является то, что нет необходимости в размораживании и добавлении масла.
В ярко оформленную фольгированную упаковку поместили 600 г быстрозамороженного лагмана, в составе которого компоненты животного и растительного происхождения. Радует, что продукт не содержит генетически модифицированных ингредиентов.
Вопрос к происхождению макарон. Хотелось бы, чтобы они были приготовлены из твердых сортов пшеницы. С другой стороны, макароны не разваливаются при готовке, не разбухают, держат форму. Так что наверняка так и есть: перед нами лагман, приготовленный из твердых сортов пшеницы.
Предприятием-изготовителем применена шоковая заморозка блюда, благодаря которой надолго сохраняется свежесть и качество. При минус 18 градусах продукт можно хранить 1 год. Показательно, что блюдо нельзя подвергать повторной заморозке.
До приготовления продукт имел такой вид. В нем много макарон, которые неплохо просматриваются в замороженном соусе. Хорошо видны кусочки баранины, растительные составляющие в виде почти одинаковых нарезанных кусочков. Это кубики картофеля, кусочки моркови и редьки.
Готовый лагман очень преобразился, и на него приятно смотреть. Появился и присущий только этому блюду аппетитный аромат.
Блюдо сытное и вкусное. Порции большие. Чрезмерной остроты и солености в нем нет, все в пределах нормы.
У лагмана мягкое мясо, которое легко жуется. Баранины достаточно много. Лук тоже вносит лепту во вкус.
Замороженный Лагман «4 сезона» идеально подходит для приготовления быстрого обеда или ужина, в условиях дефицита времени или отсутствия желания и сил на готовку. Блюдо выручит и на него можно вполне положиться.
