Во Владикавказе очень сложно оставаться стройным. Это город вкусной еды, где соблазны подстерегают на каждом шагу. Горожане очень серьезно относятся к вопросу питания. Тут любят, чтобы было не только вкусно, еще должно быть эстетично.
Шаурму в нашем городе любят основательную, с кучей мяса, овощей, жареной картошечки и морем соуса. Сочную и нереально вкусную.
А еще у нас в городе имеется необычная особенность: ШАУРМОЙ называют только изделие из говядины. А есть еще ТАУК - то есть шаурма с курицей.
Вот и кафе Сирия (Siria) может продемонстрировать любому гостю города, каков на вкус этот феномен - владикавказская шаурма (ну и таук, конечно).
Заведений под таким названием в городе несколько, небольшая сеть. Но я буду говорить о точке по адресу: ул.Куйбышева, 2, т.к. чаще всего мы ходим именно сюда. Находится кафе в идеально доступном туристам месте, в 100 метрах от проспекта Мира, совсем рядом с Бургер Кинг.
Оно расположено в красивом историческом здании, которое нисколько не испортили небольшие бордовые маркизы со скромной надписью Siria. Перед кафе стоит несколько крошечных столиков, и многие предпочитают обедать на свежем воздухе.
А когда попадаешь внутрь - то ощущение старины, витающей в центре города, пропадает. Здесь все очень современно, хотя и не без интересных фишек с намеком на прошлое.
Стены кафе очищены от двухсотлетних слоев штукатурки и являют собой восхитительное зрелище - мы видим старинную кладку кирпичей и даже целые зоны, созданные из булыжников Терека. И вся эта красота обрамлена современными предметами интерьера, умело вписанными и создающими приятную глазу эклектику. Я бы поставила дизайнеру кафе твердую пятерку за его работу!
ну красота же!
В "Сирии" два зала, на первом этаже и на цокольном. Столики - разные по размеру. Наверху они совсем маленькие, а внизу посолиднее.
цокольный этаж
столики на 1 этаже
Напротив входа - большая стойка для приема заказов с несколькими кассами. За спинами кассиров - приятных молодых девушек - виднеется кухня, где трудятся повара. В зале, к сожалению, присутствует запах еды.
С меню можно ознакомиться за стойкой, где лежат крупные ламинированные листы. Странно, но они - без цен.
Стоимость блюд можно увидеть за стойкой на экранах. Они яркие и читаемые, так что никаких проблем с информацией нет.
Еду можно заказать и через терминал, расположенный в зале:
И даже по телефону (из этого кафе невероятно популярна доставка, курьеры так и снуют по залу, унося огромные пакеты).
Имеется чистый и красивый санузел.
В зале чисто, там постоянно находится технический персонал. Но можно и убрать за собой самостоятельно, на видном месте стоит закрытая урна (похожая на урны во "Вкусно и точка").
Я бы не сказала, что обстановка в кафе камерная. Тихо посидеть в романтической обстановке не получится. Здесь все торопятся, курьеры бегают, посетители громко разговаривают, перекрикивая орущую музыку. В этом тоже есть свой вайб, но нужно иметь это в виду. Да и ожидание еды, особенно в обеденное время, может затянуться - уж слишком много желающих отведать вкусную шаурму, бургеры, картошку фри и прочие изыски местного фастфуда. Кстати, в меню имеются и роллы (мы не брали, поэтому мне о них сказать нечего).
Бургеры здесь вкусные, хотя и несколько жирноватые. Фри отличная, как нужно. Но главным блюдом этого заведения я могу назвать все же шаурму. Тут ее много видов (см меню выше). Я чаще всего заказываю острую шаурму (к мясу, овощам, соусу, картошке еще добавляется значительное количество маринованных перчиков халапеньо).
Вся шаурма подается в специальной сложнопромокаемой упаковке. Это способствует более эстетичному поеданию и гигиене (если руки не очень чистые, еды ты не касаешься).
Шаурма очень сочная, начинки много и она вкуснейшая и свежайшая, горячая. Лаваш снаружи поджарен, поэтому приятно хрустит.
Таук не менее вкусен, и даже то, что он начинен курицей, не делает блюдо сухим.
Я рекомендую кафе Сирия для посещения. Тут можно отведать настоящую владикавказскую шаурму и понять, каким должно быть это блюдо на самом деле!
Звездочку снимаю за долгое ожидание и дикий шум в кафе.
