Любите шоколад? Я очень. Особенно горький. Особенно с кофе. Ух! Но сахар и в целом дневную дозу вредного и сладкого стараюсь всеми силами минимизировать. В этом очень помогают полезные сладости без содержания сахара и фруктозы. Такие, как эта шоколадка 😉
Шоколад Eco Botanica light с фундуком и стевией
Встречайте, темный шоколад Eco Botanica light с фундуком и стевией. Небольшое дополнение к завтраку, за которое совесть мучить точно не станет!
Какой он на вкус? Чем отличается от обычного шоколада? Стоит брать его или есть что-то лучше и вкуснее? Обо всем расскажу ниже.
Общая информация о шоколаде!
Шоколад Eco Botanica light с фундуком и стевией
Цена: 102 руб.
Вес: 90 грамм.
Срок годности: 12 месяцев.
Массовая доля общего сухого остатка какао: не менее 60,1%.
Формат у темного шоколада Eco Botanica light с фундуком и стевией стандартный. Это длинная узкая плитка массой 90 граммов. Обернута в фольгу и бумагу. Оформлена ярко.
Шоколад Eco Botanica light с фундуком и стевией
Все рекламные слоганы можно увидеть с лицевой стороны, они бросаются в глаза. Также сразу заметен акцент на здоровом питании.
Шоколад Eco Botanica light с фундуком и стевией
С обратной стороны более важная и конкретная информация - состав, каллораж, соотношение БЖУ, информация о производителе шоколадки.
Шоколад Eco Botanica light с фундуком и стевией
Пару слов от проивзодителя:
Темный шоколад без сахара Eco Botanica Light с дробленным фундуком и стевией создан для тех, кто заботится о своей фигуре. Разработанный совместно с НИИ Питания РАМН, этот шоколад обладает не только богатым вкусом, но и содержит в 4 раза меньше углеводов, чем обычный темный шоколад. Натуральный экстракт стевии помогает шоколаду «Эко Ботаника» сохранить традиционную сладость, оттеняющую терпкую шоколадную горчинку. Обогащен инулином и олигофруктозой – натуральными пребиотиками, которые поддерживают здоровье пищеварительной системы.
Когда разворачиваем фольгу, видим шоколад, усеянный орешками. Сомнений в том, что тут достаточно фундука, не возникает.
Шоколад Eco Botanica light с фундуком и стевией
Как выглядят дольки? Это плоские прямоугольники, которые легко отламываются.
Шоколад Eco Botanica light с фундуком и стевией
Дольки в целом не сильно большие, но и маленькими их не назовешь. Если рассматривать их в граммах, то одна весит 8 грамм, а две - 14 граммов.
Шоколад Eco Botanica light с фундуком и стевией
В целом упаковка мне нравится, никаких претензий нет. Оформление приятное, информация на упаковке исчерпывающая. Порадовало то, что есть специальные ссылки для аллергиков на то, что в шоколаде содержится лактоза и могут быть части апельсиновых корок.
Что там с составом?
Состав шоколадки Eco Botanica light с фундуком и стевиейвыглядит так:
Основной сладкий элемент в этой шоколадке - сукралоза. Что это?
Сукралоза – искусственный подсластитель, который в 600 раз слаще сахара. Она была случайно открыта в 1976 году и после двадцати лет испытаний одобрена в качестве пищевой добавки. На данный момент сукралоза считается лучшим сахарозаменителем и занимает лидирующие позиции в США. В Европе сукралоза зарегистрирована как Е955.
Второй подсластитель - это стевия. Думаю, с ним встречались все, ведь он самый распространенный в полезных сладостях. Короткая ссылка с описанием подсластителя:
Стевиозид – химическое соединение, присутствующее в листьях растения Стевия. Этот гликозид известен своим интенсивным сладким вкусом, по этой причине используют в качестве подсластителя.
Состав мне кажется очень хорошим. Какао, орехи, натуральные подсластители и витаминки. Что еще нужно для счастья человеку, который находится в поиске безвредных сладостей? 😉
КБЖУ шоколадки!
Плитка шоколада выходит меньше 500 ккал (это каллораж на 100 грамм продукта, а сама плитка весит 90 грамм). Это где-то на 100 ккал меньше, чем у обычных шоколадок с сахаром.
Шоколад Eco Botanica light с фундуком и стевией
"Почему так мало ккал?", - спросите вы. "Все дело в углеводах!", - отвечу вам я.
А точнее в количестве углеводов. Знаете, сколько их тут на 100 грамм продукта? Всего 10 граммов. Это ооочень мало! В обычных шоколадках около 50-60 граммов, чтоб вы понимали.
Соотношение БЖУ: 11, 38, 10. Это самое крутое соотношение из всех шоколадок, которые я пробовала, кстати. Обычно углей больше даже в "правильном" шоколаде.
Обычно я съедаю за раз где-то 2-3 плиточки. Это немного, но очень приятно 😉
Органолептика!
Выглядит шоколад обычно. По цвету он напоминает скорее молочный, а не горький. Пахнет какао.
Шоколад Eco Botanica light с фундуком и стевией
Он достаточно мягкий, ломается проще обычного шоколада. Хорошо так берется за руку в теплую погоду (масло какао делает свое дело или что?). Внутри видно много мелких кусочков орехов.
Шоколад Eco Botanica light с фундуком и стевией
Если говорить о вкусовых характеристиках, то он обыкновенный. Я люблю более горький, насыщенный, менее сладкий. Если вы любите именно молочные школадки, то вам очень понравится. Любителям горького я советую другой вариант полезного перекуса:
В общем, для меня Eco Botanica light с фундуком и стевией сладковат, как бы странно это не звучало. А еще парадокс в том, что тут углеводов в три раза меньше, чем в менее сладкой и более горькой шоколадке Победа (57% какао). Просто сукралоза оказалась супер-заменителем сахара, разница не ощущается совсем.
Несмотря на это, мне очень нравится этот шоколад. Но не на постоянную основу, а для разнообразия. Согласна поставить ему заслуженные 4 звезды! 😊
Рекомендую!
Состав прекрасный. Соотношение КБЖУ вообще образцово-показательное. На вкус сладко, шоколадно, "орехово".
Шоколад Eco Botanica light с фундуком и стевией
Если вы, как и я, следите за питанием, стараетесь соблюдать свою дневную норму ккал и добирать ее натуральными продуктами без вреда для здоровья, тот темный шоколад Eco Botanica light с фундуком и стевией определенно стоит попробовать 😉
