Я - истинно городской житель, который никогда не делает домашнее варенье, не покупает ягоды для этой цели. А потому все моё знакомство с различными сортами варенья ограничивается только покупками оных у бабушек на рынке. А это порождает множество вопросов: 1 - насколько полезно их варенье (они частенько его переваривают), 2 - насколько оно соответствует своему содержимому, и 3 - не слишком ли бабульки завысили цену на банку варенья.
По поводу варенья из черники всё однозначно: во-первых, бабки всегда разбавляют чернику сливой, от этого искажается вкус не в лучшую сторону (вот чтобясдох, но еще ни разу не встречала у них черники без привкуса сливы, а потому практически никогда его не покупаю); во-вторых, черничное варенье очень дорого стоит, и выгоднее купить ягоду и сделать самой уж, ну или на крайняк в магазине у какого-нибудь популярного бренда, но получить не переваренное варенье. Хотя что у бабок, что у брендов - не факт, что продукт чисто "черничный".
А вот у кого продукт оказался мега-чистым, так это у компании Мистер Рикко, который выпустил совсем недавно линейку варенья и джемов. На данный момент выпущено четыре вкуса: малиновое, черничное, черносмородиновое и клюквенное. У меня есть все виды варенья, все их я уже попробовала и слопала.
Черничное варенье Mr.Ricco нестерилизованное из быстрозамороженного сырья
Я купила его в местном магазине по очень аппетитной акции! Первоначальная стоимость варенья мне неизвестна, так как цена присутствовала только конечная. В итоге варенье встало 96 руб. за 400 г или (или 310 мл) баночку. На самом деле, цена не такая уж высокая, с учётом того, что настоящая черника у нас продаётся редко и по высокой стоимости, а варить варенье я не умею и не хочу. Поэтому для меня акция была настоящим чудом, и таким образом я набрала около 10 банок черничного варенья про запас, благо, срок годности позволяет.
Варенье представляет собой полностью натуральный продукт, который изготавливается из быстрозамороженных ягод - это полезно, но из-за отсутствия стерилизации тут, скорее всего, сахару многовато. Зато можно надеяться на присутствие полезных витаминов и веществ, которые обычно уничтожаются при варке. Ну, я тут не спец, да и все равно мне, если честно.
Состав: сахар, черника, лимонная кислота
Так как это варенье, да еще и нестерилизованное, то показатели энергетической и пищевой ценности не из самых низких. Однако, это всё равно лучше, чем употреблять при каждом чаепитии шоколадки и печеньки. Здесь хотя бы есть польза и профилактика простудных заболеваний. Кстати, в профилактической деятельности данного варенья не приходится сомневаться, так как мой организм сейчас держится даже лучше, чем с сиропами. И ещё одно кстати - много этого варенья за раз не съешь, так или иначе, но сладость возьмет свое. И третье кстати - жалко, что не пишут на упаковке пользу черники, как обычно расписывают производители.
Энергетическая ценность: 274 ккал (1163 кДж)
Пищевая ценность: углеводы - 68 г, белки - 0,4 г
Срок годности: 12 месяцев
Консистенция варенья, можно сказать, не совсем как у привычного мне варенья. Обычно я встречаю сгУщенную, густую и плотную консистенцию, но это черничное варенье жидковато, а количество цельных ягод здесь не такое уж высокое, как, например, у клюквенного варенья Mr.Ricco, или у варенья, которое вы готовите самостоятельно или готовят бабки.
Тем не менее, черника сама по себе очень мелкая и большАя её часть оказалось раздавленной в очень густой насыщенный сок. Честно говоря, для меня это скорее плюс, чем минус, так как очень часто я ем не варенье с чаем, а наливаю сок в количестве 2-3 ложек в чай, размешиваю и пью как компот. Но подозреваю, что для кого-то это может быть минусом. Тем не менее, это наилучший вариант черничного варенья, который я когда-либо пробовала.
Когда я впервые попробовала это варенье, то была крайне удивлена его вкусу, который ранее я никогда не ощущала. Опять-таки, говоря о варенье у бабок на рынке - я всегда ела что-то типа гибрида сливы и черники. Но здесь я наконец прочувствовала, какой вкус имеет черника по-настоящему. Мама, попробовав варенье, сказала, что это действительно настоящая ягода без примесей, а не то что продают повсеместно. Таким образом, название моего отзыва ничуть не кликбейт, я действительно никогда не ела ТАКОГО черничного варенья. Я ела только его обманный гибрид.
Это черничное варенье очень сладкое, не приторное, но все же. Иногда мне кажется оно слишком сладким, а иногда я наливаю много ложек черничного сока в чай и хочу еще. Вкус варенья из настоящей черники очень глубокий, очень насыщенный. Никакой кислинки здесь не присутствует даже близко.
Черничное варенье предпочитаю есть либо в соло, либо добавляя в чай, создавая своеобразный компот. Но кушать с печеньками или хлебом мне не очень понравилось, так как варенье растекается, со всех краев капает и, в целом, его вкус становится не совсем таким, как мне бы хотелось.
Хотя очень понравилось смешивать черничное варенье со сметаной и макать в эту смесь что-то мягкое. Получается довольно необычно, напоминает черничный крем.
Кстати, стоимость данного варенья пока что по акции составляет 96 руб, что в пересчете на привычные пол литровые банки - около 160 руб. На заметку: бабки продают полу сливовое полу черничное варенье по 230-280 руб за пол-литра! Так что я тут большой выгоде. Даже если варенье из черники Мистер Рикко будет предлагаться по полной стоимости в ~200 руб, то всё равно это будет для меня выгодно, потому что черника здесь чистая, по вкусу самое то.
Рекомендую попробовать какое-нибудь варенье от Mr.Ricco, если увидите по акции. Пока что в линейке всего четыре вкуса, и я надеюсь, что в будущем их станет больше.
Рекомендую!
П.с. На фото еще варенье от Mr.Ricco:
- Варенье Малиновое
- Варенье Черносмородиновое
- Варенье Клюквенное
Черничным вареньем я бы тоже не отказалась полакомиться 
