В последнее время я поняла для себя, что "ритуал" распития алкоголя для меня значит гораздо больше, чем алкогольное опьянение. Более того, последнего мне хотелось бы избегать. Даже умеренные пара бокалов сказываются на моем самочувствии на следующий день.
Я изучила масс-маркет рынок безалкогольного пива и нашла для себя на нем определенных фаворитов. Мои поиски бы завершились, если бы пиво было моим любимым алкоголем, но я все же предпочитаю вино, особенно игристое, за его вкус и за то, что оно ассоциируется с роскошью и праздником. Заказывая продукты в Перекрестке и увидев там этот товар, я решила начать изучение сегмента безалкогольных вин.
Мне давно не приходилось покупать детское шампанское, с которым Absolute Nature сравнивали здесь, поэтому я ничего не знаю ни о его ценах, ни о вкусе.
Другое безалкогольное игристое, активно продвигаемое в Instagram, до которого у меня пока не дошли руки, продается за 700-800 рублей, поэтому цена в 214 рублей мне не казалось высокой. К тому же, если я смогу повторить опыт распития игристого, достаточно дорогого напитка, за 214 рублей, то я получаю еще одно преимущество снижения употребления алкоголя – экономию стредств.
Приятно, что линейка представлена достаточно широкая – в Перекресток.впрок есть, как минимум, полусладкий вариант, а этикетка сообщает о мускатном и розовом безалкогольном игристом.
Преимущество перед настоящим игристым или перед более традиционными безалкогольными напитками есть – это калорийность. Многие снижают употребление или же отказываются от алкоголя вовсе из-за того, что предпочитаемые напитки добавляют пустых калорий в рацион, так же как и разные соки и газировки. Здесь, при натуральном составе и интенсивном вкусе мы имеем всего лишь 22 ккл на 100 мл. Для шампанского/игристого, одного из самых калорийных типов алкоголя, эта цифра составляет 85-90 ккл. О сладких газированных напитках даже не стоит упоминать, так как в них содержится огромное количество дополнительного сахара.
Вкус весьма насыщеный – но что это за вкус? Вкус игристого-брюта? К сожалению, совершенно нет. Этот напиток неплох – я не заметила ни привкуса мыла, ни привкуса аскорбинки, о котором пишут другие пользователи. Это очень вкусный, к сожалению, достаточно слабогазированный (что для меня является минусом, так как мне хотелось бы хотя бы внешнего соответствия игристому вину, к тому же, напиток достаточно темный), яблочно-виноградный свежий и сладкий напиток.
Мне, скорее, он напомнил сидр. По иронии, абсолютно конкретный сидр, который мне довелось попробовать этим летом на нашем юге, в карте ресторана так и называвшийся – "Шампань". Думаю, честнее было бы продавать этот напиток как безалкогольный сидр, который в последнее время даже продают в бутылках, повторяющих бутылку для шампанского.
Я допью те две бутылки, которые я купила, очень вдохновившись перспективой правдоподобного безалкогольного брюта, но вряд ли это безалкогольное шампанское станет для меня постоянным товаром в моей продуктовой корзине и заменой оригиналу. Интересно? Пожалуй. Вкусно? Да! Действительно ли это безалкогольный брют? Нет.
К сожалению, мои поиски подходящего мне безалкогольного вина продолжаются.
