Лапша рисовая Sen Soy / Сэн Сой Rice vermicelli — отзыв

Я купила эту лапшу, так как хотелось макарошек с мясом, но без глютена. Рисовая лапша самая вкусная замена пшеничной - на мой вкус. Фунчоза еще мне нравится, но фунчоза очень тоненькая. Поэтому купила вот эти вот макароны на пробу.

Эта лапша по виду и толщине как спагетти....

По составу тоже очень даже хорошо.

Варятся быстро - 6-8 минут.

Но есть ее как спагетти не получится, после варки лапша становиться очень мягкой. Когда ее сливаешь через дуршлаг - стремиться превратиться в единое спрессованное месиво.

На сковороде я налила в нее немного масла, чтобы разъединить волокна друг от друга.

И добавила подлив.

На вкус это вполне съедобно, но, наверное, это лапша все же , и потому ее лучше использовать может быть в суп, чтобы макаронины не слеплялись друг с другом. Фунчоза в этом плане более упругая после варки. А эта лапша хоть и толще - но более мягкая.

Вкус - риса, немного водянистый. Вкусно, но конечно, это не пшеница. Но выход, если пшеницу нельзя. Сколько бы я замен пшеницы не ела, все больше прихожу к выводу, что муку пшеничную ничто не заменит, все же она вкусная очень для меня, а все аналоги это так - чтобы чисто заморить червячка. Рисовая лапша наиболее вкусная из замен. Надо понимать, это не пшеница, но из замен это реально самое приемлемое и съедобное. У рисовой лапшы нет выраженного привкуса, она, скорее, пресная и безвкусная, а потому если поливать ее кетчупом или подливом, то съедается на ура.

Рекомендую попробовать эту лапшу для безглютенового питания. Я покупала в пятерочке, то есть доступно для покупки.