Кабачки являются самым дешевым и мало используемым овощем,потому что они имеют сладкий привкус и очень нежные.Но и готовятся кабачки очень быстро,буквально за 5 минут можно приготовить очень вкусное блюдо.Кабачки ,лучше молодые,у старых почистить кожуру и убрать семечки.Нарезать кабачки тонкими кружочками и обжаривать на растительном масле,можно положить 2 слоя кабачков,они обжарятся быстро за 2-3минуты.Сложить в салатник и сверху добавить заправку ,состоящую из майонеза ,0,5 стакана и одного зубчика чеснока,если есть 1 столовую ложку соевого соуса,но можно и не ложить. Аккуратно перемешать.Салат готов,приготовьте ,не пожалеете.
