В супермаркетах появился новый цитрус - минеола по доступной цене. Никогда раньше его не встречала на прилавках магазинов, поэтому купила не раздумывая. Он является гибридом мандарина и грейпфрута.
Фрукты Минеола
История появления минеолы
Получили минеолу путем скрещивания мандарина сорта Dancy с грейпфрутом Duncan. Ее вывели селекционеры из США в 30-х годах прошлого века. Фрукт получил заслуженное признание, после чего его начали культивировать не только на родине, но и в Китае, Турции, Израиле. Гибрид совмещает лучшие характеристики обоих плодов.
Фрукты Минеола
Между прочим, минеолу можно вырастить у себя на подоконниках
В благоприятном климате высота ствола достигает 4-5 метров. Любители комнатных растений часто выращивают цитрусовые деревья на подоконнике. В этих условиях деревца вырастают не более 1,5 м.
Выбор минеолы
Минеолу обычно в супермаркетах продают недозрелую, хотя внешне будет казаться, что спелее цитруса не найти. По моим наблюдением, он должен быть ярко-оранжевого окраса, но при этом достаточно упругим (не мягким и не твердым). Ну и конечно никаких пятен не должно быть.
Фрукты Минеола
На вид минеола похожа на большой мандарин, только с "носиками".
Аромат ярко выраженный, цитрусовый.
Храню минеолу только в холодильнике, так как спелый цитрус начинает быстро портится при комнатных температурах.
Очищение и употребление
Чистить минеолу легко, кожуру снимаю пальцами.
Фрукты Минеола
Мякоть у данного цитруса очень схожа с мандарином, такая же мясистая.
Вкус
Употребляю минеолу в основном как добавку в смузи, творог, гранола. Ведь вкус у цитруса кисло-сладкий, отчетливо ощущаются кислые нотки мандарина.
На завтрак нравится употреблять вкусное блюдо, которое состоит из кусочков бананов, минеолы, гранола и сметаны. Очень вкусно и полезно!
Сначала нарезаю на кусочки банан и минеолу.
Фрукты Минеола
Затем добавляю гранола и заправляю сметаной.
Фрукты Минеола
Фрукты Минеола
На приготовление сытного завтрака уходит минимум времени.
Фрукты Минеола
Значение для организм
Минеола является полезным цитрусом, ведь в ней содержится большое количество витаминов и полезных микроэлементов!
В минеолы традиционно высокое для фруктов этого вида содержание аскорбиновой кислоты. Также в мякоти плода много фолиевой кислоты (витамин В9). Оба эти элемента усиливают обмен веществ в организме, укрепляют иммунитет, повышают активность нейронных клеток. В9 способствует концентрации внимания, нормализует гормональный фон. Он необходим беременным девушкам для нормального развития ребенка.
Кроме необходимых для кроветворения микроэлементов, таких как железо и магний, в минеоле содержится калий и кальций.
Фрукты Минеола
Особенно минеолу рекомендуют тем, кто следит за своей фигурой.
Плоды минеолы низкокалорийны, что позволяет использовать их для похудения. Плюсы применения фрукта в диетах:
сладкий вкус — худеть на цитрусах легко и приятно;
большой запас энергии — во время диеты нет вялости, сонливости;
клетчатка дает ощущение сытости, благодаря чему голодание переносится проще;
высокое содержание влаги — вода наполняет желудок, из-за чего притупляется чувство голода;
эфирные масла в составе цитруса поднимают настроение, придают позитива.
Фрукты Минеола
Минеола как и любой другой цитрус имеет противопоказания.
Высокое содержание кислот усугубляет протекание язвенных болезней желудка и кишечника. Также она противопоказана людям с диабетическим заболеванием.
Цитрусы часто бывают причиной аллергических реакций.
Фрукты Минеола
Рекомендую купить и попробовать минеолу. Может вам и понравится сладко-кислый вкус данного цитруса.
