В последнее время что-то мы с друзьями обленились и перестали заморачиваться с маринованием шашлыка. Хотя раньше это была особая традиция - заранее съездить на рынок и выбрать кусок фермерской свинины, продумать и сделать маринад, подобрать салаты и гарниры.
Наверное было недоверие к готовому и уже замаринованному кем-то мясу - ну где гарантия качества. свежести и вкуса? Один неудачный эксперимент (производителя не помню), когда шашлык в пластиковом ведре - это явно обрезь, при чем жутко пересоленная и с душком отбила весь аппетит и испортила запланированные посиделки.
Но случилась незапланированная встреча на природе с друзьями и нужно было сразу купить готовое мясо, так как времени на подготовку не было от слова совсем. Взяли в пятерочке 4 пластиковых контейнера Слово мясника - просто одному из друзей вспомнилась убеждающая реклама.
По скидке получилось что цена кило - 290 рублей. Но в самой таре до 2 кг получается с учетом маринада. Когда открыли крышку порадовал не забитый химией и специями запах - классический вариант, где ничего лишнего, кроме нужных специй. Куски крупные, упругие, что указывает на свежесть и приятного розового цвета.
Маринада много, так что после слива вес уменьшится грамм на 100-200, хорошо виден черный перец горошек и сушеная паприка. Не пересолен, перца тоже в меру, только хотелось бы лук увидеть в маринаде. Но в целом остались довольны.
