Доброго времени суток! Знакомьтесь, Форма для выпечки Сима-ленд с регулировкой диаметра от 16 до 30 см, высота 8 см.
Отклеила, и нашла таки более подробную информацию. Надеюсь, я правильно указала производителя.
Итак, для чего же я брала эту форму? Не для выпечки, как могло бы показаться, а для слоеных салатов.
Вообще я в основном делаю салаты, где все ингредиенты перемешаны, но муж запросил слоеный салат. Выбора не было как его приготовить, пришлось на тарелку нужного диаметра одевать силиконовую раздвижную форму, о которой я писала здесь. На первый раз прокатило, но это не особо удобно. И начала я поиски. Что только не приспосабливают люди для таких целей из серии «сделай сам», это и обрезанные ведра и пятилитровые бутылки. Это все круто, но я не потерплю на своей кухне вакханалии. Начались поиски формы из нержавейки. Выбор пал на регулируемую форму для торта круглая DELICIA от Tescoma. Но ценник это что-то! 1550 рублей! Алё! За что? Совершенно случайно наткнулась в интернет магазине нашего города на это чудо. А цена! 580 рублей! Загляденье. Если честно, я в восторге, хоть и есть минус. О минусе чуть позже.
Упаковка: картонная коробка, внутри в пакете. Страна производства: Китай ??
Форма, как было оговорено выше, регулируется под нужный вам диаметр.
Для удобства имеются ручки. Есть держатель двигающейся части формы (выглядит как большая скоба), он обхватывает сверху и снизу края и должен способствовать фиксации диаметра.
Но он прилегает не плотно, поэтому форма 1) из большого диаметра соскальзывает в средний диаметр, 2) из самого маленького в средний. Вот это минус. Хотя производитель и не обещал фиксирование, только регулировку)))) За это сняла звезду. Пыталась плоскогубцами сжать скобу, но силёнок не хватило. Использую аля хэнд мейт))) Приспособила я вот такой небольшой канцелярский зажим, который отлично держит форму в нужном диаметре.
Мне он абсолютно не мешает, мою его так же как и форму, затем складываю ее до минимума и фиксирую зажимом. Вот так выглядит мой салатик слоеный под названием Бангладеш.
Если делаю с бОльшим кол-вом ингредиентов и он в форме получается выше, то убираю зажим (после укладывания продуктов хотя бы до половины высоты формы), и уже сами продукты не дают форме свернуться в меньший диаметр.
Снимается форма достаточно просто с салата, немного увеличиваем диаметр и снимаем, если прилипло к форме, то еще и немного прокрутить из стороны в сторону. Зато теперь мои салаты ровные, красивые, я могу выбрать диаметр в зависимости от тарелки на которой будет он стоять, и не будет у меня обрезанного ведра в качестве формы.
Приспособила и под такие слоеные штучки в духовке. Картофельное пюре и свининка.
Как и любая нержавейка, форма после мытья остается не очень презентабельной если ее не протирать насухо. Так будет выглядеть если этого не делать
Рекомендую как отличного помощника на кухне в борьбе за красоту блюда! Но если хотите престижа, то форма от tescoma вам в помощь.
Все мои отзывы о технике и не только можете увидеть здесь